İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

CEM KARAGÖZLÜ

Profesör

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Süt Teknolojisi Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Makale 100 YÖKSİS 100 · OpenAlex 0 Toplam atıf 457 h-indeks 11 · OpenAlex Q1 makale 8 Scopus · WoS Q1 4 En iyi alan sırası #1.173 / 24.860 Ana dal · üst %4,7 Ortak yazar 111 14 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 28 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 5
h-indeks 11 Türkiye yüzdelik dilimi: 84 Üniversitesinde h-indekse göre 527. / 2.048
i10-indeks
14
Toplam atıf
457
Türkiye’de üst %15
Makale başına
13,8
FWCI
1,21
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
5

En çok atıf alan makaleleri

  1. Effects of regular kefir consumption on gut microbiota in patients with metabolic syndrome: A parallel-group, randomized, controlled study 2019 dünyada üst %10 143 atıf
  2. Probiotic kefir consumption improves serum Apolipoprotein A1 levels in metabolic syndrome patients: a randomized controlled clinical trial 2022 dünyada üst %10 47 atıf
  3. Potential effects of a multistrain probiotic-kefir on salivary Streptococcus mutans and Lactobacillus spp. 2010 36 atıf
Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 5 makale (64 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 12.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?
Anahtar kelime sıralamaları 2

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
111
akaturk profili olan
41
Ulusal kurum
14
Ortak yazarlı eser
%95

Ortak çalıştığı akademisyenler 41

  1. OKTAY YERLİKAYA Profesör · Ege Üniversitesi aynı üniversite 17
  2. ÖZER KINIK Profesör · Ege Üniversitesi aynı üniversite 13
  3. HARUN RAŞİT UYSAL Profesör · Ege Üniversitesi aynı üniversite 12
  4. AYŞE SİBEL AKALIN Profesör · Ege Üniversitesi aynı üniversite 10
  5. NURAL KARAGÖZLÜ Profesör · Manisa Celâl Bayar Üniversitesi 9
  6. DERYA SAYGILI Doktor Öğretim Üyesi · İzmir Konak Meslek Yüksekokulu 7
  7. ECEM AKAN Doçent · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi 7
  8. GÜLFEM ÜNAL Doçent · Ege Üniversitesi aynı üniversite 7
  9. ASLI AKPINAR Doçent · Manisa Celâl Bayar Üniversitesi 5
  10. BÜLENT ERGÖNÜL Profesör · Manisa Celâl Bayar Üniversitesi 5
Tümünü göster (41)
  1. NEVİN DEMİRBAŞ Profesör · Ege Üniversitesi aynı üniversite 5
  2. GÖKHAN KAVAS Profesör · Ege Üniversitesi aynı üniversite 4
  3. HARUN KESENKAŞ Profesör · Ege Üniversitesi aynı üniversite 4
  4. AHMET GÖKHAN ÖZGEN Profesör · Ege Üniversitesi aynı üniversite 2
  5. BANU PINAR ŞARER YÜREKLİ Doçent · Ege Üniversitesi aynı üniversite 2
  6. DİLŞAH ÇOĞULU Profesör · Ege Üniversitesi aynı üniversite 2
  7. EZGİ BELLİKCİ KOYU Doçent · İzmir Katip Çelebi Üniversitesi 2
  8. FADİME AYDIN KÖSE Doçent · İzmir Katip Çelebi Üniversitesi 2
  9. ZEHRA BÜYÜKTUNCER DEMİREL Profesör · Hacettepe Üniversitesi 2
  10. ZERRİN KENANOĞLU Doçent · Ege Üniversitesi aynı üniversite 2
  11. ÖZLEM KARAHAN UYSAL Doçent · Ege Üniversitesi aynı üniversite 2
  12. DİLAY YILDIZ Araştırma Görevlisi · Manisa Celâl Bayar Üniversitesi 1
  13. ELİF ÖZER Araştırma Görevlisi · Ege Üniversitesi aynı üniversite 1
  14. ERHAN KEYVAN Profesör · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi 1
  15. FİLİZ İÇİER Profesör · Ege Üniversitesi aynı üniversite 1
  16. MUSTAFA GÜZEL Öğretim Görevlisi (uygulamalı Birim) · Hakkari Üniversitesi 1
  17. MÜZEYYEN BERKEL KAŞIKÇI Doktor Öğretim Üyesi · Manisa Celâl Bayar Üniversitesi 1
  18. NAYİL DİNKÇİ Profesör · Ege Üniversitesi aynı üniversite 1
  19. NAZAN ERSİN Profesör · Ege Üniversitesi aynı üniversite 1
  20. NERGİZ DURMUŞ SÜTPİDELER Profesör · Dokuz Eylül Üniversitesi 1
  21. NURCAN BAĞLAM Doktor Öğretim Üyesi · Sivas Cumhuriyet Üniversitesi 1
  22. OSMAN YILMAZ Profesör · Dokuz Eylül Üniversitesi 1
  23. SAMET EFE Araştırma Görevlisi · İstinye Üniversitesi 1
  24. SEDEF GİDENER Profesör · Dokuz Eylül Üniversitesi 1
  25. SEMRA KAYAARDI Profesör · Manisa Celâl Bayar Üniversitesi 1
  26. SÜLEN SARIOĞLU Profesör · İzmir Ekonomi Üniversitesi 1
  27. VİLDAN AKDENİZ Doçent · Ege Üniversitesi aynı üniversite 1
  28. ZİBA GÜLEY Doktor Öğretim Üyesi · Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi 1
  29. ÖZGE ELMAS GÜNAYDIN Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · İzmir Konak Meslek Yüksekokulu 1
  30. İBRAHİM ENDER KÜNİLİ Doçent · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi 1
  31. ŞEBNEM ÖZTÜRK Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Tobb Ekonomi Ve Teknoloji Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 14 kurum

Kurum içi51 ortak eser · Ege Üniversitesi

  1. Manisa Celâl Bayar Üniversitesi 16 eser · 6 akademisyen
  2. Aydın Adnan Menderes Üniversitesi 7 eser · 1 akademisyen
  3. İzmir Konak Meslek Yüksekokulu 7 eser · 2 akademisyen
  4. Hacettepe Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  5. İzmir Katip Çelebi Üniversitesi 2 eser · 2 akademisyen
  6. Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  7. Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  8. Dokuz Eylül Üniversitesi 1 eser · 3 akademisyen
  9. Hakkari Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  10. Sivas Cumhuriyet Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Tümünü göster (14)
  1. Tobb Ekonomi Ve Teknoloji Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  2. Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  3. İstinye Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  4. İzmir Ekonomi Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 70

NECATİ AKBULUT 13SIDDIK GÖNÇ 9SEVDA KILIÇ 7ERDEM TONGUÇ 5Christophe Chassard 2GÜLŞAH ENDER 2MİNE BAYARER 2Oktar Ergin 2Topaloğlu Ak Arzu 2Zerrin Dumanoğlu 2AYLİN GÖRALAmaury GérardAndreas NITSCHEAnnika BRINKMANNArghya MukherjeeAybike Öner YılmazAyşe KöfteciBahtir HyseniChristèle HumblotDeniz DönerDominic N. FarsiENGİN YILMAZEREN AKÇİÇEKEROL ERGÜLLÜERSAN ŞAHİNElisa SalvettiEmirhan TAŞKIRANEnriqueta Garcia-GutierrezErnas MineErsin NilgünEsra Esma AyhanEun-Hee DooFoteini Pavli PavliGrech Perry Mario CaruanaGuy VergèreGuy VergèresGÜLTEN KARAMANHiroyuki NojiJose Angel Salas MillanJosé Antonio Curiel

Tümünü göster (70)

KORAY ERGÜNAYKonstantinos PapadimitriouLjupco Angelovski AngelovskiMałgorzata StarowiczMinna Kahala KahalaNisa KılıçOrhan Yahya TufanPaul D. CotterRana KoçRyma MerabtiSEMA KARTALSandalı NilüferSandra MojsovaSeda ErenSelin BudakSema KaracaSevim NASSibel ÇalışkanlarSimona BavarSmilja PracerSmilja PraćerSÜMEYYE KABAKCIThomas BintsisTonguç İlyas ErdemTuse KuyumluYAKUT AKYONYağmur ÜzümcüZuhal ŞenyüzÇağlar EşberÖzgül Gerçeker

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?
TR Index 32 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %105
Ort. · n 28 %56,6
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 59

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 30

Projeler

YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.

23proje

Kayıtlar

20 / 23 gösteriliyor

  1. — Promoting Innovation of ferMENTed fOods (PIMENTO) COST · Tamamlandı 2021-11-08 – 2025-11-07
  2. — Ege Üniversitesi Ar-Ge Strateji Belgesi (Gıda Bilimleri Ve Teknolojileri) TÜBİTAK PROJESİ · Tamamlandı 2016-07-01 – 2017-04-01
  3. — FARKLI PROTEİN KATKILARIYLA ZENGİNLEŞTİRİLMİŞ FERMENTE SÜT İÇECEKLERİNİN DUYUSAL TERCİHLER VE FONKSİYONEL ÖZELLİKLER ÜZERİNE ETKİSİ -Tübitak 1002 · Tamamlandı 2021-02-01 – 2022-02-01
  4. — Ege Üniversitesi Ar-Ge Strateji Belgesi (Gıda Bilimleri ve Teknolojileri) EGE ÜNİVERSİTESİ TÜBİTAK PROJESİ · Tamamlandı 2017-01-01 – 2017-06-01
  5. — FARKLI PROTEİN KATKILARIYLA ZENGİNLEŞTİRİLMİŞ FERMENTE SÜT İÇECEKLERİNİN DUYUSAL TERCİHLER VE FONKSİYONEL ÖZELLİKLER ÜZERİNE ETKİSİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2017-08-01 – 2021-10-01
  6. — Kefir Yoğurdu Üretimi Projesi EGE ÜNİVERSİTESİ Özel Kuruluşlar · Tamamlandı 2014-09-15 – 2014-12-31
  7. — Farklı Ambalaj Materyalleri Kullanılarak Olgunlaştırılan Tıbbi Bitki İlaveli Lor Peynirlerinin Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2017-04-14 – 2020-08-07
  8. — Somatik Hücre Sayısının Probiyotik Yoğurtların Özellikleri Üzerine Etkisi EGE ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2013-04-14 – 2018-02-23
  9. — Beyaz Peynırde Geç Şışmenın Önlenmesı Üzerıne Bır Araştırma Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 1994-09-04 – 1998-09-02
  10. — Somatik Hücre Sayısının Probiyotik Yoğurtların Özellikleri Üzerine Etkisi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2013-05-14 – 2018-01-01
  11. — Fermente süt içeceklerinde siyah ve yeşil çay kullanımın etkisi EGE ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2011-05-05 – 2015-01-14
  12. — Farklı Üretim Tekniklerinin Kış Yoğurtlarının Bazı Özelliklerine Etkisi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2014-05-05 – 2018-03-05
  13. — Laktoz ve Galaktoz İntoleranslı Bireylerin Tüketimine Yönelik Fermente Süt Ürünlerinin Geliştirilmesi ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi EGE ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2009-04-20 – 2012-02-10
  14. — Bazı Yöresel Peynirlerimizin Kolesterol Düzeyi ve Besin Ögeleri Üzerine Bir Araştırma Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2009-04-20 – 2012-01-01
  15. — Kaparili Beyaz Peynir Üretimi ve Kalite Özellikleri Üzerine Bir Araştırma EGE ÜNİVERSİTESİ TÜBİTAK PROJESİ · Tamamlandı 2006-01-01 – 2008-06-30
  16. — Mide Ülserine Karşı Kefirin Koruyucu Etkinliği Üzerine Bir Araştırma EGE ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2002-05-05 – 2005-06-30
  17. — Global Rekabet ve AB ye Entegrasyon Açısından Türkiye de Süt ve Süt Ürünleri Sanayiinde Gıda Güvenliği Sistemlerinin Oluşturulmasında Ortaya Çıkabilecek Sorunlar İzmir İli Örneği Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2003-01-01 – 2006-06-30
  18. — Eksopolisakkarit Oluşturan Laktobasillus delbrueckii ssp bulgaricus ve Streptococcus salivarus ssp thermophilus un Meyveli Yoğurt Üretiminde Kullanılabilirliğinin Belirlenmesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 1996-09-30 – 1999-09-30
  19. — Beyaz Peynir Üretiminde Sodyum Klorür Yerine Potasyum Klorür Kullanım Olanaklarının Belirlenmesi EGE ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 1996-06-30 – 1999-06-30
  20. — Çeşitli Tür Sütlerden Yapılan Beyaz Peynirlerde Olgunlaşma Sürecinde Protein Fraksiyonları ve Serbest Yağ Asitleri Bileşimindeki Değişikliklerin Belirlenmesi BAP · Tamamlandı

← Akademisyenlere dön