Skip to content
akaturk Academic measurement
Sign in Sign up

Academician

SALİM İBİŞ

Profesör

İstanbul Galata Üniversitesi Sanat Ve Sosyal Bilimler Fakültesi Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü

Research topics OpenAlex
  1. Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
  2. Yan Dal Turizm
Keywords YÖKSİS
Articles 26 YÖKSİS 26 · OpenAlex 0 Total citations 86 h-index 6 · OpenAlex OpenAlex coverage %69 matched 18 / 26 Q1 articles 0 Scopus · WoS Q1 0 Best field rank #6,288 / 30,171 Main field · top 20.8% Co-authors 14 5 Turkish institutions

Citation impact

OpenAlex YÖKSİS articles matched in OpenAlex: 18 + YÖKSİS · co-author record: 3
h-index 6 Percentile in Türkiye: 60 #20 of 129 at their university by h-index
i10-index
3
Total citations
86
Top 42% in Türkiye
Per article
4.1
FWCI
1.02
1.00 = world average
World top 1%
0
World top 10%
5

Most cited articles

  1. Turizm Endüstrisinde Robotlaşma 2019 world top 10% 25 citations
  2. SAĞLIK ÇALIŞANLARININ TURİSTİK ÜRÜNTERCİHİNDE SOSYAL MEDYANIN ROLÜ SAKARYA ÖRNEĞİ 2016 11 citations
  3. Afyonkarahisar’da Faaliyet Gösteren Beş Yıldızlı Otel İşletmelerine Yönelik Yapılan Yorumların ve E-Şikâyetlerin Değerlendirilmesi 2019 10 citations
How is this computed?

h-index and citations are computed from the citation counts of this academic’s YÖKSİS articles matched in OpenAlex (not Google Scholar, WoS or Scopus). Unmatched articles are not included. 3 articles (12 citations) tagged with this academic’s YÖK author id in co-authors’ YÖKSİS records count only towards citations, h-index and i10; article counts, percentiles and rankings use their own YÖKSİS list. h-index on the OpenAlex author profile: 5.

Citing publications

Crossref 25 publications citing 22 DOI-bearing articles · 25 Türkiye-affiliated

2019 12020 112021 82022 42025 1

  1. Van Gölü Havzası’ndaki Otel İşletmelerine Yönelik E-Şikâyetlerin Değerlendirilmesi TR Serkan Ak et al. · Yüzüncü Yıl Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi · 2025
  2. Yapay Zekalı Hizmet Robotlarına Yönelik Etik Hususlar TR Seden DOĞAN et al. · Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi · 2022
  3. Reconstructing Silk Road Tourism Through Digitalisation TR Tülay Polat Üzümcü et al. · Advances in Logistics, Operations, and Management Science · 2022
  4. Examination of complaints during the pandemic process: A research on five-star hotels operating in Antalya TR Hazal Ezgi ÇELEBİ et al. · Journal of Tourism Theory and Research · 2022
  5. Digital Transformation in Restaurants TR Aysu Altaş · Advances in Hospitality, Tourism, and the Services Industry · 2022
  6. Artificial Intelligence Applications for Event Management and Marketing TR Fatma Doğanay Ergen · Advances in Marketing, Customer Relationship Management, and E-Services · 2021
  7. Turizmde Robotlaşma: Yiyecek-İçecek Sektöründe Robot Şefler ve Robot Garsonlar TR Gizem ÖZGÜREL · OPUS Uluslararası Toplum Araştırmaları Dergisi · 2021
  8. Yeşil restoranlarda hizmet alan müşterilerin memnuniyet ve şikâyetlerinin incelenmesi: Akdeniz ülkelerinden örnekler TR Onur KIZILCIK et al. · Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi · 2021
  9. Havalimanı Güvenlik Yönetiminde Teknoloji ve İnsan TR Aslihan KAYA et al. · Journal of Aviation · 2021
  10. PAKET TUR KATILIMCISI TURİSTLERİN DAVRANIŞLARININ İNCELENMESİ: GÜNEY KORELİ TURİSTLERE YÖNELİK BİR KATILIMLI GÖZLEM ÇALIŞMASI TR Vedat ACAR et al. · Öneri Dergisi · 2021
  11. TURİZMDE ROBOTLAŞMA TEKNOLOJİSİNİN KULLANIMI TR Bengüsu KARAGÖZ et al. · Uluslararası Anadolu Sosyal Bilimler Dergisi · 2021
  12. Applying Industry 4.0 on Management of Gastronomy Events TR Asim Saldamli et al. · Advances in Marketing, Customer Relationship Management, and E-Services · 2021
  13. Social Media as a Tool for Gastronomy TR Gonca Güzel Şahin · Advances in Multimedia and Interactive Technologies · 2021
  14. Factors affecting intended hospitable behaviour to tourists: hosting Chinese tourists in a post-Covid-19 world TR Mansur Emre Armutlu et al. · Anatolia · 2020
  15. ÇALIŞAN MEMNUNİYETİNE ETKİ EDEN FAKTÖRLER: OTELLERE YÖNELİK BİR ARAŞTIRMA TR Sağbetullah Meriç et al. · Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi · 2020
  16. Turistlerin destinasyon seçimlerinde etkili olan faktörlerin belirlenmesine yönelik bir araştırma: Göbeklitepe örneği TR Aydın ÜNAL · Journal of Tourism Theory and Research · 2020 · cites 2 articles of this academic
  17. Türkiye’deki Şirketlerin Müşteri Şikayetlerini Değerlendirme Sistemlerinin Araştırılması ve Analizi TR Vedat ÇEKİCİ et al. · Çukurova Üniversitesi Mühendislik-Mimarlık Fakültesi Dergisi · 2020
  18. In Which Department(s) the Robots Might Be Employed TR Seden Doğan · Advances in Hospitality, Tourism, and the Services Industry · 2020
  19. Koreli seyahat yazarlarının hikâyelerindeki Eskişehir TR Tuğçe ÖZOĞUL BALYALI et al. · Journal of Tourism Theory and Research · 2020
  20. Seyahat Motivasyonlarının X, Y ve Z Kuşaklarına Göre Farklılıklarının İncelenmesi Üzerine Bir Araştırma TR Serdar ÇÖP et al. · OPUS Uluslararası Toplum Araştırmaları Dergisi · 2020
  21. YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNE İLİŞKİN YORUMLARIN İÇERİK ANALİZİ TR Muzaffer ÇAKMAK et al. · Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research · 2020
  22. DESTİNASYON SEÇİMİNDE TURİSTLERİN SEYAHAT MOTİVASYONLARININ BELİRLENMESİNE YÖNELİK BİR ARAŞTIRMA: KUZEY MAKEDONYA ÜSKÜP ÖRNEĞİ TR Aydın ÜNAL · Pamukkale University Journal of Social Sciences Institute · 2020 · cites 2 articles of this academic
  23. YERLİ TURİSTLERİN ALANYA’YI TEKRAR ZİYARET ETME NİYETLERİ İLE İLİŞKİLİ DEĞİŞKENLERİN UYUM ANALİZİ KULLANILARAK İNCELENMESİ TR Selim TÜZÜNTÜRK · Ekonomi Maliye İşletme Dergisi · 2020
  24. Van Kahvaltı Salonları Hakkındaki Müşteri E-Şikâyetlerinin Değerlendirilmesine Yönelik Bir Araştırma TR Hasan Köşker · Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi · 2020
  25. TARİHSEL SÜREÇLERİN KÜLTÜR VE TURİZM AÇISINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ: ERTUĞRUL FIRKATEYNİ TR Mücahit YILDIRIM · Hitit Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi · 2019
Where does this list come from?

Extracted from the reference lists in Crossref’s public March 2026 data file; 18.4% of the file has been processed, so the list may be incomplete. Crossref citations are never added to or compared with the OpenAlex citation counts; the two sources have different coverage.

Field ranking

YÖKSİS ?
Keyword rankings 3

Collaboration network

From the author lists of YÖKSİS publication records. Duplicate records of a work count once; institutions are co-authors’ current YÖKSİS affiliations.

Co-authors
14
With an akaturk profile
12
Turkish institutions
5
Co-authored works
%58

Academic co-authors 12

  1. ORHAN BATMAN Profesör · Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 7
  2. SERDAR EGELİ Profesör · İstanbul Gelişim Üniversitesi 3
  3. ÖZGÜR KIZILDEMİR Doçent · Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 3
  4. MUHAMMET CANER KAYA Doktor Öğretim Üyesi · Düzce Üniversitesi 2
  5. ÜMİT ŞENGEL Doçent · Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 2
  6. BURHANETTİN ZENGİN Profesör · Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 1
  7. DİLEK ÇOŞAN Doktor Öğretim Üyesi · Balıkesir Üniversitesi 1
  8. ELİF ALTIN Araştırma Görevlisi · İstanbul Galata Üniversitesi same university 1
  9. FATMA GÜLTEKİN Araştırma Görevlisi · İstanbul Galata Üniversitesi same university 1
  10. MURAT DOĞDUBAY Profesör · Balıkesir Üniversitesi 1
Show all (12)
  1. OĞUZ TÜRKAY Profesör · Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 1
  2. SEYİT AHMET SOLMAZ Doçent · Harran Üniversitesi 1

National collaboration 5 institutions

Within own university1 joint works · İstanbul Galata Üniversitesi

  1. Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 11 works · 5 academics
  2. İstanbul Gelişim Üniversitesi 3 works · 1 academics
  3. Düzce Üniversitesi 2 works · 1 academics
  4. Balıkesir Üniversitesi 1 works · 2 academics
  5. Harran Üniversitesi 1 works · 1 academics

Other co-authors (incl. international) 2

HAKAN ÖZDEMİRYAHYA ENGİN

Authors without an akaturk profile (international researchers, retired or former academics, students, clinicians) are grouped by name spelling; short forms such as “Gulluce M.” join the single full name they match.

Indexes and citation percentiles

?
TR Index 14 articles
OpenAlex citation percentile
Top 1%0
Top 10%5
Avg · n 18 %52.3
Other counts

WoS (JCR)

  • YÖKSİS rows 1

Articles

Articles with YÖKSİS and OpenAlex source split; narrow by quartile or TR Index.

26articles

Journals with publications

18 journals

Narrow down

Scopus (SJR)
Q10 Q20 Q30 Q40
WoS (JCR)
Q10 Q20 Q30 Q41
TR Index
14articles

Article list

  1. 2026 Pizza Kültürü ve Pizza Tüketimine Yönelik Bir Araştırma: İstanbul Örneği Aydın Gastronomy DOI 10.17932/IAU.GASTRONOMY.2017.016/gastronomy_v010i2008 YÖKSİS TR Index OpenAlex 69.9%
  2. 2025 Avrupa Birliğinde Coğrafi İşaretler ve Türkiye nin Mevcut Durumu Journal of Tourism and Gastronomy Studies DOI 10.21325/jotags.2025.1572 YÖKSİS TR Index OpenAlex 7.9%
  3. 2025 Yapay Zekâ Teknolojilerinin Gastronomi Turizminde Kullanımı: ChatGPT Örneği Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi DOI 10.32572/guntad.1518594 YÖKSİS TR Index OpenAlex top 10% OpenAlex 93.7%
  4. 2025 MARMARA BÖLGESİNDEKİ COĞRAFİ İŞARETLİ GIDA ÜRÜNLERİNİN E-TİCARET SİTELERİNDE YER ALMA DURUMU ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi Sosyal Ve Ekonomik Araştırmalar Dergisi DOI 10.18493/kmusekad.1542124 YÖKSİS TR Index OpenAlex 20.5%
  5. 2024 Yiyecek İçecek İşletmelerinde Yapay Zekâ Tabanlı Pazarlama Sakarya Üniversitesi İşletme Enstitüsü Dergisi DOI 10.47542/sauied.1510772 YÖKSİS OpenAlex 16.6%
  6. 2023 Sokak Lezzetlerine Yönelik Tutumun Kuşaklara Göre İncelenmesi: İstanbul Örneği Journal of Tourism and Gastronomy Studies DOI 10.21325/jotags.2023.1333 YÖKSİS TR Index
  7. 2022 Gastronomi ve İnovasyon İlişkisi Üzerine Kavramsal Bir Değerlendirme Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi YÖKSİS
  8. 2022 The Image of Turkey in the South America Tourism Market: A Research on Mercosur Country Citizens Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade DOI https://sou.ucs.br/revistas/index.php/rosadosventos/article/view/164/133 YÖKSİS JCR Q4
  9. 2022 Güney Amerikalı Turizm Paydaşlarının Algıladıkları Türkiye İmajı Üzerine Nitel Bir Araştırma Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi DOI 10.32572/guntad.1056394 YÖKSİS TR Index OpenAlex 69.5%
  10. 2021 İstanbul’daki Asırlık Restoranlar ve Bu Restoranlara Yönelik Çevrimiçi Yorumların İncelenmesi Yönetim Ekonomi ve Pazarlama Araştırmaları Dergisi DOI 10.29226/TR1001.2020.254 YÖKSİS OpenAlex 10.7%
  11. 2021 Sürdürülebilir Gastronomide Organik Tarım ile İyi Tarım Uygulamalarının Yeri ve Önemi Sosyal Beşeri ve İdari Bilimler Dergisi DOI 10.26677/TR1010.2021.731 YÖKSİS OpenAlex 53.6%
  12. 2020 Covid-19 Salgınının Seyahat Acentaları Üzerine Etkisi Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi DOI https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/1076683 YÖKSİS
  13. 2020 Seyahat Motivasyonlarının X, Y ve Z Kuşaklarına Göre Farklılıklarının İncelenmesi Üzerine Bir Araştırma OPUS- Uluslararası Toplum Araştırmaları Dergisi DOI 10.26466/opus.693787 YÖKSİS
  14. 2020 Gastronomi Turizmi Potansiyelinin Tespiti ve Geliştirilmesi Kapsamında Balıkesir’in Değerlendirilmesi Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi DOI 10.32572/guntad.664881 YÖKSİS TR Index
  15. 2019 Yeni İpek Yolu Projesi ve Türkiye Turizmine Olası Yansımaları Yönetim, Ekonomi ve Pazarlama Araştırmaları Dergisi DOI 10.29226/TR1001.2019.103 YÖKSİS OpenAlex 1.6%
  16. 2019 İstanbul’daki Çin Restoranlarına Yönelik Yapılan Yorumların ve E-Şikâyetlerin Değerlendirilmesi Journal of Tourism and Gastronomy Studies DOI 10.21325/jotags.2019.375 YÖKSİS TR Index OpenAlex 87.7%
  17. 2019 Turizm Endüstrisinde Robotlaşma Turk Turizm Arastirmalari Dergisi DOI 10.26677/TR1010.2019.169 YÖKSİS TR Index OpenAlex top 10% OpenAlex 94.4%
  18. 2019 Afyonkarahisar’da Faaliyet Gösteren Beş Yıldızlı Otel İşletmelerine Yönelik Yapılan Yorumların ve E-Şikâyetlerin Değerlendirilmesi Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi DOI 10.17755/esosder.514010 YÖKSİS TR Index OpenAlex 89.3%
  19. 2018 Japonya ve Güney Kore’den İstanbul’a Gelen Turistlerin Seyahat Motivasyonları ve Yeniden Ziyaret Niyeti Üzerine Bir Araştırma Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi DOI 10.24010/soid.356931 YÖKSİS OpenAlex top 10% OpenAlex 92.8%
  20. 2018 Sürdürülebilir Turizm Kapsamında Sındırgı ve Çevresinin Turizm Potansiyeli Üzerine Bir Araştırma Türk Turizm Araştırmaları Dergisi DOI 10.26677/tutad.2018.39 YÖKSİS TR Index OpenAlex 18.1%

← Back to academicians