Skip to content
akaturk Academic measurement
Sign in Sign up

Academician

SEDA NUR KESKİN

Doktor Öğretim Üyesi

Amasya Üniversitesi

Research topics OpenAlex
Articles 8 YÖKSİS 5 · OpenAlex 3 Total citations 5 h-index 1 · OpenAlex OpenAlex coverage %80 matched 4 / 5 Q1 articles 0 Scopus · WoS Q1 0 Co-authors 4 3 Turkish institutions

Citation impact

Citation counts of the articles matched in OpenAlex, citing publications from Crossref and the Stanford/Elsevier list. Sources are shown separately and never added up.

OpenAlex YÖKSİS articles matched in OpenAlex: 4
h-index 1 Percentile in Türkiye: 8 #416 of 610 at their university by h-index
i10-index
0
Total citations
5
Top 78% in Türkiye
Per article
1.2
FWCI
0.22
1.00 = world average
World top 1%
0
World top 10%
0

Most cited articles

  1. Determination of Taste Profile in Third Wave Coffee Brewing Methods Using Sensory Analysis (Duyusal Analiz Kullanılarak Üçüncü Nesil Kahve Demleme Yöntemlerinde Tat Profili Belirleme) 2024 3 citations
  2. Tüketici tercihlerinde Renk ve Görselliğin Lezzet ve Genel Kabul Edilebilirlik Üzerindeki Etkisi: El Yapımı Çikolata Örneği (The Impact of Color and Visuals on Taste and General Acceptability in Consumer Preferences: A Handmade Chocolate Example) 2023 1 citations
  3. Yiyecek İçecek İşletme Sahipleri Gözüyle Tarsus Mutfağına İlişkin Bir Değerlendirme (An Evaluation on Tarsus Cuisine From Food and Beverage Business Owners' Perspective) 2022 1 citations
How is this computed?

h-index and citations are computed from the citation counts of this academic’s YÖKSİS articles matched in OpenAlex (not Google Scholar, WoS or Scopus). Unmatched articles are not included. h-index on the OpenAlex author profile: 1.

Works 8

YÖKSİS and OpenAlex records: index distribution, journals published in, a filterable article list and the other output types.

Indexes and citation percentiles

?
TR Index 3 articles
OpenAlex citation percentile
Top 1%0
Top 10%0
Avg · n 4 %42.6

Articles

Articles with YÖKSİS and OpenAlex source split; narrow by quartile or TR Index.

8articles

Journals with publications

4 journals

Narrow down

Scopus (SJR)
Q10 Q20 Q30 Q40
WoS (JCR)
Q10 Q20 Q30 Q40
TR Index
3articles

Article list

  1. 2025 AMASYA MUTFAĞINDA YER ALAN HAMUR İŞLERİNİN DUYUSAL ANALİZ KAPSAMINDA DEĞERLENDİRİLMESİ: BİR TAT ANALİZİ International Journal Of Tourism And Destination Studies DOI 10.5281/zenodo.15856793 YÖKSİS OpenAlex 37.8%
  2. 2024 Determination of Taste Profile in Third Wave Coffee Brewing Methods Using Sensory Analysis (Duyusal Analiz Kullanılarak Üçüncü Nesil Kahve Demleme Yöntemlerinde Tat Profili Belirleme) Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi DOI 10.17494/ogusbd.1474314 YÖKSİS TR Index OpenAlex 71.0%
  3. 2023 Tüketici tercihlerinde Renk ve Görselliğin Lezzet ve Genel Kabul Edilebilirlik Üzerindeki Etkisi: El Yapımı Çikolata Örneği (The Impact of Color and Visuals on Taste and General Acceptability in Consumer Preferences: A Handmade Chocolate Example) Journal of Tourism and Gastronomy Studies DOI https://jotags.net/index.php/jotags/article/view/1838/2993 YÖKSİS TR Index OpenAlex 55.6%
  4. 2022 Festival katılımcıların motivasyonları: Alaçatı Ot Festivali örneği. Review of Tourism Administration Journal DOI http://rotajournal.org/wp-content/uploads/2022/06/61-81-Keskin-Gok-Birdir.pdf YÖKSİS
  5. 2022 Yiyecek İçecek İşletme Sahipleri Gözüyle Tarsus Mutfağına İlişkin Bir Değerlendirme (An Evaluation on Tarsus Cuisine From Food and Beverage Business Owners' Perspective) Journal of Tourism and Gastronomy Studies DOI 10.21325/jotags.2022.1053 YÖKSİS TR Index OpenAlex 6.2%

Books 6 See all (6) →

  1. 2025 Güncel Pazarlama Yaklaşımları Özgür Yayınları ISBN 978-625-5757-19-7 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
  2. 2025 Revolutionizing Hospitality Management Systems With AI, VR, and Machine Learning IGI GLOBAL ISBN 9798369387696 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
  3. 2025 Dijital Pazarlama Çalışmaları Özgür Yayınları ISBN 978-625-5958-42-6 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
  4. 2025 Gastronomi Turizmi Çalışmaları Detay Yayıncılık ISBN 978-625-5754-34-9 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
  5. 2025 Gastronomi Turizmi Çalışmaları Detay Yayıncılık ISBN 978-625-5754-34-9 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap

Proceedings 6 See all (6) →

  1. 2018 İletişim Tatminin Örgütsel Özdeşleşmeye Etkisi: Mersin Şehir Merkezinde Faaliyet Gösteren 4 ve 5 Yıldızlı Otel Çalışanları Üzerine Bir Araştırma 7. Ulusal 3. Uluslararası Doğu Akdeniz Sempozyumu, İskenderun Teknik Üniversitesi, İskenderun.
  2. 2020 X ve Y Kuşağının Festivale Katılım Motivasyonu: Mersin Narenciye Festivali. Kapadokya Sosyal Bilimler Öğrenci Kongresi Nevşehir
  3. 2019 Tarsus Mutfağına Özgü Bir Lezzet: Cezerye. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi, Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi, Nevşehir.
  4. 2024 The Role and Effects of Gastronomy Tourism: A Literature Review. The 7th International Conference on Global Practice of Multidisciplinary Scientific Studies held on July 04-06, Kyrenia.
  5. — YAPAY ZEKA TABANLI TARİF GELİŞTİRMENİN ARTILARI VE EKSİLERİ 3. Uluslararası Mezopotamya İnanç, Kültür ve Gastronomi Turizmi Kongresi

← Back to academicians

Collaboration network

From the author lists of YÖKSİS publication records. Duplicate records of a work count once; institutions are co-authors’ current YÖKSİS affiliations.

Co-authors
4
With an akaturk profile
4
Turkish institutions
3
Co-authored works
%50

Academic co-authors 4

  1. CEVAT ERCİK Doçent · Mersin Üniversitesi 2
  2. KEMAL BİRDİR Profesör · Mersin Üniversitesi 1
  3. MERAL ÜZÜLMEZ Doçent · Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi 1
  4. İBRAHİM İLHAN Profesör · Kayseri Üniversitesi 1

National collaboration 3 institutions

  1. Mersin Üniversitesi 3 works · 2 academics
  2. Kayseri Üniversitesi 1 works · 1 academics
  3. Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi 1 works · 1 academics