- Q1 4 %40,0
- Q2 6 %60,0
- Q3 0 %0,0
- Q4 0 %0,0
Akademisyen
SİMEL BAĞDER ELMACI
Doktor Öğretim Üyesi
Ankara Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü
- Probiotics and Fermented Foods5
- Fermentation and Sensory Analysis4
- Microbial Metabolites in Food Biotechnology4
- Microbial Metabolic Engineering and Bioproduction3
- Biofuel production and bioconversion2
- Horticultural and Viticultural Research2
- Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides1
- Phytochemicals and Antioxidant Activities1
- Nanocomposite Films for Food Packaging1
- Polysaccharides and Plant Cell Walls1
- Meat and Animal Product Quality1
- Catalysis for Biomass Conversion1
- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 13 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 1- i10-indeks
- 9
- Toplam atıf
- 592 Türkiye’de üst %12
- Makale başına
- 42,3
- FWCI
- 2,26 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 0
- Dünyada üst %10
- 5
En çok atıf alan makaleleri
- In vitro properties of potential probiotic indigenous lactic acid bacteria originating from traditional pickles
- Effect of microwave-assisted deep eutectic solvent pretreatment on lignocellulosic structure and bioconversion of wheat straw
- Influence of different culture conditions on exopolysaccharide production by indigenous lactic acid bacteria isolated from pickles
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 1 makale (119 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Mühendislik Temel AlanıPuan sırası #9.048/ 24.856 üst %36,4 Üniversitede #132/ 259Puan 10,8 dergi 9,8 · OA ek 1
- Makale sırası9.685/24.856
- Scopus sırası9.191/24.856
- WoS sırası8.936/24.856
- YÖKSİS15
- Scopus10
- WoS10
-
Yan dal Gıda Bilimleri ve MühendisliğiPuan sırası #714/ 1.403 üst %50,9 Üniversitede #25/ 37Puan 10,8 dergi 9,8 · OA ek 1
- Makale sırası765/1.403
- Scopus sırası713/1.403
- WoS sırası682/1.403
- YÖKSİS15
- Scopus10
- WoS10
-
Kel. Fermantasyon TeknolojileriPuan sırası #56/ 104 üst %53,8 Üniversitede #4/ 4Puan 10,8 dergi 9,8 · OA ek 1
- Makale sırası61/104
- Scopus sırası55/104
- WoS sırası52/104
- YÖKSİS15
- Scopus10
- WoS10
-
Kel. Gıda BiyoteknolojisiPuan sırası #93/ 215 üst %43,3 Üniversitede #6/ 6Puan 10,8 dergi 9,8 · OA ek 1
- Makale sırası98/215
- Scopus sırası96/215
- WoS sırası93/215
- YÖKSİS15
- Scopus10
- WoS10
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 29
- akaturk profili olan
- 12
- Ulusal kurum
- 7
- Ortak yazarlı eser
- %100
Ortak çalıştığı akademisyenler 12
- MEHMET TOKATLI Doktor Öğretim Üyesi · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi 7
- ASLI İŞCİ YAKAN Profesör · Ankara Üniversitesi aynı üniversite 5
- NURDAN ARSLANKOZ İŞLEYEN Doktor Öğretim Üyesi · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi 3
- ÖZGE ŞAKIYAN DEMİRKOL Profesör · Ankara Üniversitesi aynı üniversite 3
- HÜSEYİN ERTEN Profesör · Çukurova Üniversitesi 2
- BÜLENT AKAY Profesör · Ankara Üniversitesi aynı üniversite 1
- DERYA DURSUN SAYDAM Doçent · İstanbul Yeni Yüzyıl Üniversitesi 1
- EMEL ÜNAL TURHAN Profesör · Adana Alparslan Türkeş Bilim Ve Teknoloji Üniversitesi 1
- HASAN TANGÜLER Profesör · Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi 1
- NACİYE KUTLU KANTAR Doçent · Bayburt Üniversitesi 1
Tümünü göster (12)
- PINAR ŞANLIBABA Profesör · Ankara Üniversitesi aynı üniversite 1
- İBRAHİM ÇAKIR Profesör · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi 1
Ulusal işbirliği 7 kurum
Kurum içi6 ortak eser · Ankara Üniversitesi
- Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi 7 eser · 1 akademisyen
- Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi 4 eser · 2 akademisyen
- Çukurova Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
- Adana Alparslan Türkeş Bilim Ve Teknoloji Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Bayburt Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- İstanbul Yeni Yüzyıl Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 17
FİLİZ ÖZÇELİK 10Martin Kaltschmitt 3Dicle Delal ASLANHAN 2GÖKŞEN ARIK 2Jana Shultz 2Marvin Scherzinger 2Miyase Deniz Çam 2Anne LampFazilet MıdıkGiancarlo MoschettiGizem BarışıkGizem Melissa ErdemGülten YağmurLuca SettanniNicola FrancescaSezgi LeventdururSüeda Öztürk
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.
Dizin çeyrekleri
?- Q1 3 %30,0
- Q2 2 %20,0
- Q3 4 %40,0
- Q4 1 %10,0
Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 10
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 10
Projeler
YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.
Kayıtlar
-
— LAKTİK ASİT BAKTERİ SUŞLARINDA PROBİYOTİK ÖZELLİKLERİN ETİDYUM BROMİD, ETİL METANSÜLFONAT VE ULTRAVİYOLE IŞIK MUTASYONLARI İLE GELİŞTİRİLMESİ
-
— Derin Ötektik Çözgen İle Ön-İşlemin Biyoetanol Üretimi İçin Optimizasyonu
-
— Alternatif biyo-yakıt olarak ligno-selülozik etanol üretimi için organik asitler ile ön-işleme yöntemi
-
— Şarap Üretiminde SO2 Düzeyini Azaltmak Amacıyla Kullanılabilecek Kitosanın Antimikrobiyel Etkinliğinin Araştırılması
-
— Ankara Çubuk Yöresi Turşularından İzole Edilen Laktik Asit Bakterilerinin Tanımlanmaları, Teknolojik ve Fonksiyonel Özelliklerinin Belirlenmesi ve Starter Olarak Kullanılma Olanaklarının Değerlendirilmesi
-
— Türkiye’de Değişik Şarap Üretim Bölgelerinden İzole Edilmiş Endojen Şarap Mayalarının Teknolojik Özelliklerinin Belirlenmesi ve Moleküler Yöntemlerle Tanımlanması