- Q1 2 %50,0
- Q2 2 %50,0
- Q3 0 %0,0
- Q4 0 %0,0
Akademisyen
SONGÜL ŞAHİN ERCAN
Araştırma Görevlisi
Gaziantep Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü
- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 8 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 3- i10-indeks
- 4
- Toplam atıf
- 166 Türkiye’de üst %28
- Makale başına
- 15,1
- FWCI
- 1,17 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 0
- Dünyada üst %10
- 3
En çok atıf alan makaleleri
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 3 makale (0 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 6.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Mühendislik Temel AlanıPuan sırası #10.453/ 21.198 üst %49,3 Üniversitede #98/ 209Puan 6,35 dergi 5,6 · OA ek 0,75
- Makale sırası8.762/21.198
- Scopus sırası11.863/21.198
- WoS sırası11.709/21.198
- YÖKSİS14
- Scopus4
- WoS4
-
Yan dal Gıda Bilimleri ve MühendisliğiPuan sırası #800/ 1.231 üst %65,0 Üniversitede #23/ 31Puan 6,35 dergi 5,6 · OA ek 0,75
- Makale sırası704/1.231
- Scopus sırası895/1.231
- WoS sırası880/1.231
- YÖKSİS14
- Scopus4
- WoS4
-
Kel. Et TeknolojisiPuan sırası #71/ 97 üst %73,2 Üniversitede #2/ 3Puan 6,35 dergi 5,6 · OA ek 0,75
- Makale sırası61/97
- Scopus sırası80/97
- WoS sırası77/97
- YÖKSİS14
- Scopus4
- WoS4
-
Kel. Fermantasyon TeknolojileriPuan sırası #60/ 95 üst %63,2 Üniversitede #1/ 1Puan 6,35 dergi 5,6 · OA ek 0,75
- Makale sırası56/95
- Scopus sırası66/95
- WoS sırası64/95
- YÖKSİS14
- Scopus4
- WoS4
-
Kel. Gıda KimyasıPuan sırası #233/ 322 üst %72,4 Üniversitede #11/ 12Puan 6,35 dergi 5,6 · OA ek 0,75
- Makale sırası200/322
- Scopus sırası260/322
- WoS sırası258/322
- YÖKSİS14
- Scopus4
- WoS4
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 21
- akaturk profili olan
- 8
- Ulusal kurum
- 4
- Ortak yazarlı eser
- %100
Ortak çalıştığı akademisyenler 8
- ÇİĞDEM AYKAÇ Profesör · Gaziantep Üniversitesi aynı üniversite 10
- HÜSEYİN BOZKURT Profesör · Gaziantep Üniversitesi aynı üniversite 7
- AYŞE ŞAHİN TUTAK Doçent · Adıyaman Üniversitesi 1
- GÜLŞAH ÇALIŞKAN KOÇ Doçent · Uşak Üniversitesi 1
- SALİH SEZER Öğretim Görevlisi · Uşak Üniversitesi 1
- YASEMİN ÇELEBİ Doçent · Uşak Üniversitesi 1
- YELİZ TEKGÜL BARUT Doçent · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi 1
- ÖZGE SÜFER Doçent · Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi 1
Ulusal işbirliği 4 kurum
Kurum içi11 ortak eser · Gaziantep Üniversitesi
- Adıyaman Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Aydın Adnan Menderes Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Uşak Üniversitesi 1 eser · 3 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 13
AYŞE NUR TONAY 2A.S. Abdul ManapAnandu Chandra KhanashyamB. YudhistiraEiman ALHSSANJ. (Hans) van LeeuwenRavi PandiselvamS. AfzalS.A. IbrahimS.A. SiddiquiSarvesh RastogiSeema RamniwasY.S. Wu
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.
Dizin çeyrekleri
?- Q1 2 %50,0
- Q2 1 %25,0
- Q3 0 %0,0
- Q4 1 %25,0
Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 4
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 4
Makaleler
YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.
Yayını olan dergiler
11 dergi
Daralt
Makale listesi
- 2024 Edible beetles (Coleoptera) as human food – a comprehensive review YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 69.6%
- 2024 Impact of Ozone Treatment on Lipid Oxidation in Foods: A Critical Review YÖKSİS SJR Q2 JCR Q4 OpenAlex üst %10 OpenAlex 95.5%
- 2023 Effect of Flaxseed Mucilage and Gum Arabic on Probiotic Survival and Quality of Kefir during Cold Storage YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 91.2%
- 2021 Impact of Proteolytic Enzymes on Formation of Biogenic Amine In Sucuk During the Storage Period YÖKSİS OpenAlex 14.6%
- 2019 The importance of food sector in celiac disease YÖKSİS TR Index OpenAlex 4.5%
- 2019 BIOGENIC AMINE CONTENTS OF FRESH AND MATURE KASHARCHEESES DURING REFRIGERATED STORAGE YÖKSİS TR Index OpenAlex 53.3%
- 2018 Properties of Tomato Peroxidase YÖKSİS
- 2017 Gıdalarda Bulunan Biyojen Aminlerin İnsan Sağlığı Üzerine Etkileri YÖKSİS TR Index
- 2016 Reduction of Cadaverine and Tyramine Formation by Proteolytic Enzymes in Model System YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 55.0%
- 2016 Safety and Quality Attributes of Sucuk-Like Product Made with Mechanically Deboned Broiler/Beef YÖKSİS
- 2013 Use of ultrasound in food preservation YÖKSİS
- 2013 Significance of Biogenic Amines in Foods and TheirReduction Methods YÖKSİS
- 2011 Effect of ultrasound and temperature on tomato peroxidase YÖKSİS OpenAlex üst %10 OpenAlex 91.7%
- 2011 Ultrasonun Gıdalarda ve Enzimlerin İnaktivasyonunda Kullanılması YÖKSİS