İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

MUSTAFA BAYRAM

Profesör

Gaziantep Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Makale 110 YÖKSİS 110 · OpenAlex 0 Toplam atıf 1.300 h-indeks 19 · OpenAlex Q1 makale 29 Scopus · WoS Q1 18 En iyi alan sırası #553 / 24.860 Ana dal · üst %2,2 Ortak yazar 125 19 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 49 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 6
h-indeks 19 Türkiye yüzdelik dilimi: 96 Üniversitesinde h-indekse göre 39. / 1.111
i10-indeks
32
Toplam atıf
1.300
Türkiye’de üst %3,8
Makale başına
23,6
FWCI
1,63
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
1
Dünyada üst %10
9

En çok atıf alan makaleleri

  1. Colour and textural attributes of sucuk during ripening 2006 dünyada üst %10 169 atıf
  2. Fitting Fick s model to analyze water diffusion into chickpeas during soaking with ultrasound treatment 2011 dünyada üst %10 111 atıf
  3. Changes in properties of soaking water during production of soy bulgur 2004 86 atıf
Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 6 makale (144 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 20.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?
Anahtar kelime sıralamaları 3

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
125
akaturk profili olan
33
Ulusal kurum
19
Ortak yazarlı eser
%75

Ortak çalıştığı akademisyenler 33

  1. MEHMET DURDU ÖNER Profesör · Alanya Üniversitesi 22
  2. FATİH BALCI Doktor Öğretim Üyesi · Gaziantep Üniversitesi aynı üniversite 10
  3. ALİ YILDIRIM Doçent · Harran Üniversitesi 5
  4. AHMET KAYA Profesör · Gaziantep Üniversitesi aynı üniversite 4
  5. HÜSEYİN BOZKURT Profesör · Gaziantep Üniversitesi aynı üniversite 3
  6. SEMRA ŞARDAŞ Profesör · İstinye Üniversitesi 3
  7. BETÜL BAY YILMAZ Öğretim Görevlisi (uygulamalı Birim) · Yıldız Teknik Üniversitesi 2
  8. MAHMUT KILIÇLI Doktor Öğretim Üyesi · Gaziantep Üniversitesi aynı üniversite 2
  9. NÜZHET İKBAL TÜRKER Profesör · Mersin Üniversitesi 2
  10. ÖMER SAİD TOKER Profesör · Yıldız Teknik Üniversitesi 2
Tümünü göster (33)
  1. ABUZER ÇELEKLİ Profesör · Gaziantep Üniversitesi aynı üniversite 1
  2. AHMET SINAV Profesör · İstanbul Galata Üniversitesi 1
  3. AHMET ŞÜKRÜ AYNACIOĞLU Profesör · Haliç Üniversitesi 1
  4. ARZU YILMAZ Öğretim Görevlisi (uygulamalı Birim) · Selçuk Üniversitesi 1
  5. CENGİZ TORAMAN Profesör · İnönü Üniversitesi 1
  6. DUYGU ÖZMEN Doktor Öğretim Üyesi · Yıldız Teknik Üniversitesi 1
  7. ESRA AKDENİZ Profesör · Marmara Üniversitesi 1
  8. FAHRETTİN GÖĞÜŞ Profesör · Gaziantep Üniversitesi aynı üniversite 1
  9. FATİH TÖRNÜK Profesör · Sivas Cumhuriyet Üniversitesi 1
  10. HASENE KESKİN ÇAVDAR Doçent · Gaziantep Üniversitesi aynı üniversite 1
  11. KEMAL ÜSTÜN Profesör · Akdeniz Üniversitesi 1
  12. KIVANÇ GÜNGÖR Profesör · Gaziantep Üniversitesi aynı üniversite 1
  13. KÜBRA FEYZA EROL Doktor Öğretim Üyesi · Sağlık Bilimleri Üniversitesi 1
  14. LEVENT ELBEYLİ Profesör · Sanko Üniversitesi 1
  15. MANOLYA ESER ÖNER Profesör · Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi 1
  16. MEHMET ALİ AĞIRBAŞLI Profesör · İstanbul Medeniyet Üniversitesi 1
  17. METİN KILINÇ Profesör · Gaziantep Üniversitesi aynı üniversite 1
  18. MUHAMMED İSMAİL VAROL Profesör · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi 1
  19. RAMAZAN KOÇ Profesör · Gaziantep Üniversitesi aynı üniversite 1
  20. SONGÜL KESEN Profesör · Gaziantep Üniversitesi aynı üniversite 1
  21. TÜRKAY DERELİ Profesör · Tobb Ekonomi Ve Teknoloji Üniversitesi 1
  22. TÜRKER KILIÇ Profesör · İstinye Üniversitesi 1
  23. ZÜHTÜ TANIL KOCAGÖZ Profesör · Acıbadem Mehmet Ali Aydınlar Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 19 kurum

Kurum içi24 ortak eser · Gaziantep Üniversitesi

  1. Alanya Üniversitesi 22 eser · 1 akademisyen
  2. Harran Üniversitesi 5 eser · 1 akademisyen
  3. Yıldız Teknik Üniversitesi 4 eser · 3 akademisyen
  4. İstinye Üniversitesi 3 eser · 2 akademisyen
  5. Mersin Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  6. Acıbadem Mehmet Ali Aydınlar Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  7. Akdeniz Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  8. Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  9. Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  10. Haliç Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Tümünü göster (19)
  1. Marmara Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  2. Sanko Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  3. Sağlık Bilimleri Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  4. Selçuk Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  5. Sivas Cumhuriyet Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  6. Tobb Ekonomi Ve Teknoloji Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  7. İnönü Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  8. İstanbul Galata Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  9. İstanbul Medeniyet Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 92

MEHMET VURAL ÖZDEMİR 4Vural Özdemir 4ÇAĞLAR GÖKIRMAKLI 4AYŞE NUR TONAY 3SADİYE MICHEL 3SIMON SPRINGER 3Sami Eren 3SemaNur Cincik 3SÜLEYMAN NEZİH HEKİM 3ALİ RIZA TEKİN 2AYSE NUR YUKSEL 2Ali Yılmaz 2BAYRAM ÖZGÜR ARSLAN 2Bayram 2CK Garvey 2Collet Dandara 2ERHAN HORUZ 2Laszlo Endrenyi 2TK Kara 2Tanja Kunej 2emre yiğit 2yasemin GÖK 2ÇAĞLAR GÖKIRNAKLI 2ÖZGÜR BAYRAM 2A ÖZDEMİRAbouZeid AlaaAhmet TyrkaioluAkintola SimisolaAsım KaraömerlioğluAymen S YassinAyşenur YükselBaharoğlu BBaharoğlu MBayram Oezguer ArslanBuket ÖzbalBÜLENT KAYALIBülent ÖzkanColin K GarveyD SamuelDove Edward

Tümünü göster (92)

E ErsanE MarinovaEndrenyl LaszloErciyas KamileErik FisherErol ErgülerEyassu SeifuFaris JackFerguson LynnetteGHAITH QUDSIGulelat Desse HakiGürsoy MerviGürsoy UlviGürçim YılmazILONA KICKBUSCHKUTBAY FARUKKickburch IlonaLeila BenatallahLin BiaoyangLlerena AdrianLotte M SteutenMEHMET YAVUZ COŞKUNMUSTAFA CENGİZ YAKICIERManolopoulos VangelisMehmet KaplanMohammed Nasreddin ZidouneMolebeledi H.D. MarekoN uzunNEZIH HEKIMNair BipinNassira BoudouiraNicola Luigi BragazziOmpelege Keolopile Matenanga MatenangaPang TikkiRamy K AzizRemziye AkarRene Von SchombergSaad İbrahim YousifSanjeeva SrivastavaSema Nur KayıranShannon N ConleyValamoti S MWame Boitumelo BoitumeloWei WangWitness MojeremaneWonkam AmbroiseYalçın Argakevser Tuba Özkara Barutsaad yousifwarnich louiseÜMİT YAŞARŞahan A

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?
TR Index 5 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %11
Üst %108
Ort. · n 47 %70,3
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 55

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 53

Projeler

YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.

43proje

Kayıtlar

20 / 43 gösteriliyor

  1. — Bulgur üretiminde tavlama işlemi esnasında meydana gelen bozulmanın belirlenmesi ve önlenmesi -Tübitak 1001 · Tamamlandı 2018-12-15 – 2021-06-15
  2. — UNESCO-Interactive Silk Roads Atlas Project GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ Diğer (Uluslararası) · Tamamlandı 2018-08-06 – 2018-12-15
  3. — Survey to define the needs of the companies which are operating in the industrial sector for the employement of Syrians under temporary projection GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ Diğer Resmi Kurum ve Kuruluşlar · Tamamlandı 2017-06-30 – 2017-07-13
  4. — Şekerli Mamüller ÜR-GE projesi GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ Diğer kamu kuruluşları (Yükseköğretim Kurumları hariç) · Tamamlandı 2017-04-01 – 2017-07-31
  5. — Durum buğdayı ve kırmızı mercimeğin çimlenme performansının artırılması ve çimlendirilmiş ürünlerden yeni gıda ürünü geliştirilmesi -Tübitak 1002 · Tamamlandı 2013-08-01 – 2017-02-28
  6. — Coğrafi işaret Başvurusu Bilimsel Hazırlık Çalışmaları-Antep Bulguru GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ Özel Kuruluşlar · Tamamlandı 2016-01-01 – 2017-06-10
  7. — Coğrafi işaret Başvurusu Bilimsel Hazırlık Çalışmaları-Antep Firiği GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ Özel Kuruluşlar · Tamamlandı 2016-01-01 – 2017-06-10
  8. — Coğrafi işaret Başvurusu Bilimsel Hazırlık Çalışmaları-Antep Tırnaklı Pidesi GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ Özel Kuruluşlar · Tamamlandı 2016-01-01 – 2017-06-10
  9. — Elek altı bulgurun Türk tipi kuskus üretiminde kullanılması ALANYA ALAADDİN KEYKUBAT ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2016-07-01 – 2018-09-10
  10. — 1503 Proje kaopsamında üniversite AR GE alt yapısı proje pazarı destek projesi GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ TÜBİTAK PROJESİ · Tamamlandı 2016-03-01 – 2016-06-30
  11. — Türkiye de üretilen kısa pirinç çeşidinden sake üretimi üzerine araştırma GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2015-02-02 – 2016-11-10
  12. — 1513 Teknoloji Transfer Ofisleri Destek Projesi 2016 yılı GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ TÜBİTAK PROJESİ · Tamamlandı 2015-01-01 – 2016-01-02
  13. — Gaziantep Üniversitesi Ar Ge Strateji Belgesi Gıda Bilimleri Ve Teknolojileri TÜBİTAK PROJESİ · Tamamlandı 2016-04-01 – 2018-01-01
  14. — Akıllı proses kontrollü kurutma sistemi tasarımı ve üretimi ARGE Projesi GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ Özel Kuruluşlar · Tamamlandı 2009-01-01 – 2015-11-15
  15. — TRH2 2 IQVETII P 03 774 Gaziantep Sanayisine Yönelik Dört Sektörde Meslek Analizlerini Yapılması GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ Diğer kamu kuruluşları (Yükseköğretim Kurumları hariç) · Tamamlandı 2015-03-26 – 2015-05-31
  16. — 1513 Teknoloji Transfer Ofisleri Destek Projesi 2015 yılı GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ TÜBİTAK PROJESİ · Tamamlandı 2015-01-01 – 2015-12-31
  17. — Gaziantep Üniversitesinin Bilimsel ve İdari Altyapısının Geliştirilmesi Projesi GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2014-04-02 – 2015-06-30
  18. — Türkiye deki Durum Buğday Çeşitleri ile Bazı Yerel Popülasyon ve İleri Kademede Hatların Bulgurluk KalitesiYönünden Taranması MARDİN ARTUKLU ÜNİVERSİTESİ TÜBİTAK PROJESİ · Tamamlandı 2012-09-15 – 2014-12-31
  19. — Bulgur üretimi esnasında renk değişimlerinin araştırılması GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2013-02-23 – 2013-05-23
  20. — Bulgur üretimi esnasında renk değişimlerinin araştırılması BAP · Tamamlandı

← Akademisyenlere dön