Skip to content
akaturk Academic measurement
Sign in Sign up

Academician

FAHRETTİN GÖĞÜŞ

Profesör

Gaziantep Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü

Research topics OpenAlex
Articles 107 YÖKSİS 107 · OpenAlex 0 Total citations 3,120 h-index 30 · OpenAlex Q1 articles 50 Scopus · WoS Q1 26 Best field rank #227 / 21,198 Main field · top 1.1% Co-authors 142 13 Turkish institutions
  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Keywords YÖKSİS
Academic summary YÖKSİS and OpenAlex counted separately.
Articles 107
YÖKSİS107 OpenAlex0
Projects 12
Books 1
Proceedings 37

Citation impact

OpenAlex YÖKSİS articles matched in OpenAlex: 88 + YÖKSİS · co-author record: 7
h-index 30 Percentile in Türkiye: 100 #6 of 1,110 at their university by h-index
i10-index
61
Total citations
3,120
Top 0.8% in Türkiye
Per article
32.8
FWCI
1.54
1.00 = world average
World top 1%
0
World top 10%
16

Most cited articles

  1. Response surface methodology for evaluation of physical and functional properties of extruded snack foods developed from food by products 2008 257 citations
  2. Subcritical water extraction of essential oils from Thymbra spicata 2003 world top 10% 190 citations
  3. Pre treatment and extraction techniques for recovery of added value compounds from wastes throughout the agri food chain 2016 world top 10% 180 citations

h-index and citations are computed from the citation counts of this academic’s YÖKSİS articles matched in OpenAlex (not Google Scholar, WoS or Scopus). Unmatched articles are not included. 7 articles (69 citations) tagged with this academic’s YÖK author id in co-authors’ YÖKSİS records count only towards citations, h-index and i10; article counts, percentiles and rankings use their own YÖKSİS list. h-index on the OpenAlex author profile: 32.

Field ranking

YÖKSİS ?

Collaboration network

From the author lists of YÖKSİS publication records. Duplicate records of a work count once; institutions are co-authors’ current YÖKSİS affiliations.

Co-authors
142
With an akaturk profile
26
Turkish institutions
13
Co-authored works
%100

Academic co-authors 26

  1. DERYA KOÇAK YANIK Profesör · Eskişehir Osmangazi Üniversitesi 47
  2. HATİCE NEVAL ÖZBEK Doçent · Gaziantep Üniversitesi same university 27
  3. SİBEL FADILOĞLU Profesör · Gaziantep Üniversitesi same university 22
  4. AYSEL ELİK DEMİR Doçent · Gaziantep Üniversitesi same university 19
  5. MEDENİ MASKAN Profesör · Gaziantep Üniversitesi same university 10
  6. ALİ COŞKUN DALGIÇ Profesör · Gaziantep Üniversitesi same university 6
  7. FERRUH ERDOĞDU Profesör · Ankara Üniversitesi 6
  8. HASENE KESKİN ÇAVDAR Doçent · Gaziantep Üniversitesi same university 6
  9. HÜSEYİN BOZKURT Profesör · Gaziantep Üniversitesi same university 6
  10. SİBEL YAĞCI Profesör · Balıkesir Üniversitesi 6
Show all (26)
  1. ŞAKİR SELÇUK SEÇİLMİŞ Doktor Öğretim Üyesi · Gaziantep Üniversitesi same university 4
  2. BANU KOÇ Doçent · Gaziantep Üniversitesi same university 2
  3. EMİN EVREN ÖZCAN Profesör · Dokuz Eylül Üniversitesi 2
  4. HALİL MECİT ÖZTOP Profesör · Orta Doğu Teknik Üniversitesi 2
  5. MURAT YILMAZTEKİN Profesör · İnönü Üniversitesi 2
  6. SULTAN CAN Araştırma Görevlisi · Gaziantep Üniversitesi same university 2
  7. ABUZER ÇELEKLİ Profesör · Gaziantep Üniversitesi same university 1
  8. BURCU GÜNDÜZ ERGÜN Doktor Öğretim Üyesi · Yıldız Teknik Üniversitesi 1
  9. HAŞİM KELEBEK Profesör · Adana Alparslan Türkeş Bilim Ve Teknoloji Üniversitesi 1
  10. HÜSEYİN TAŞLI Profesör · Ege Üniversitesi 1
  11. HİCRAN UZUN KARKA Doktor Öğretim Üyesi · Gaziantep Üniversitesi same university 1
  12. MEHMET GÜMÜŞTAŞ Doçent · Ankara Üniversitesi 1
  13. NECMİ DEGE Profesör · Ondokuz Mayıs Üniversitesi 1
  14. NESLİHAN YILDIZ KÜÇÜK Doktor Öğretim Üyesi · Muş Alparslan Üniversitesi 1
  15. SAADET ÖZEN Doktor Öğretim Üyesi · Kilis 7 Aralık Üniversitesi 1
  16. SERKAN SELLİ Profesör · Çukurova Üniversitesi 1

National collaboration 13 institutions

Within own university75 joint works · Gaziantep Üniversitesi

  1. Eskişehir Osmangazi Üniversitesi 47 works · 1 academics
  2. Ankara Üniversitesi 7 works · 2 academics
  3. Balıkesir Üniversitesi 6 works · 1 academics
  4. Dokuz Eylül Üniversitesi 2 works · 1 academics
  5. Orta Doğu Teknik Üniversitesi 2 works · 1 academics
  6. İnönü Üniversitesi 2 works · 1 academics
  7. Adana Alparslan Türkeş Bilim Ve Teknoloji Üniversitesi 1 works · 1 academics
  8. Ege Üniversitesi 1 works · 1 academics
  9. Kilis 7 Aralık Üniversitesi 1 works · 1 academics
  10. Muş Alparslan Üniversitesi 1 works · 1 academics
Show all (13)
  1. Ondokuz Mayıs Üniversitesi 1 works · 1 academics
  2. Yıldız Teknik Üniversitesi 1 works · 1 academics
  3. Çukurova Üniversitesi 1 works · 1 academics

Other co-authors (incl. international) 116

Ozel mustafa 11lewis alastair 10Çiftçi Ozan Nazım 8AC Lewis 5Eren Sami 5Filiz Hazal 5Melis Sever 5Şakire Ecem Bulut 5Büşra Işınay 4MZ Ozel 4Hüseyin Topçam 3Lamb Jack 3İlgün Biltekin 3Andrey Nagdalian 2BARIŞ ÖZEL 2Gö??üs Fahrettin 2Güven Aytaç 2JF Hamilton 2Jacqueline F Hamilton 2Keskin Hasene 2Kowalski Boleslaw 2Lewis A. C. 2Metin Öz 2RAFAL LUKASİK 2Sekeroglu Gulten 2Wedzicha BL 2Özel M. Z. 2AYŞE SELCEN SEMERCİÖZ ODUNCUOĞLUAYŞE ÜNLÜAlistair C LewisAna MatiasAna MoraisAndrew HuntArshadi MehrdadAttard ThomasAurore RichelBiljana SkrbicBirgitt KamBoni Y.Brncic Mladen

Show all (116)

CEREN OĞUZCalle NilssonCelik AliCiftci ONDouglas H. FockinkDraghici MihaelaDuzdemir CEMEL BAKAYElena IbanezElena Tanase ElisabetaEmmanouil PapaioannouEnzo MontoneriFARES HALAHLIHFJ CordobaFadılo??lu SibelFinell MichaelGeicu-Cristea MihaelaGoegues FahrettinGontard NathalieGuillard ValerieGuillaume CaroleGÖGÜŞ FAHRETFINGögˇüş FahrettinHABBAL DİMA ALHASSAN AZAIZEHHamiltonJF JFHamiltonISMAIL MohammedIgor RzhepakovskyImen ZaghbibInmaculada AparicitoIrina KovalevaJaroslava GajicKaya AKeith WaldronKeskin H.Kettlewell J. H.Korogone S. O. U.Kowalski BolesławKoçak D.Koçak DeryaKus SibelLia GerschensonLopes AndreLyudmila TimchenkoME PopaMagomed ShakhbanovMarija SolarovMarina SizonenkoMiguel HerreroMitelut AmaliaMohammad Ali ShariatiNarjes HarraziNatalya OboturovaNatasa Poklar UlrihNikolaos MacroduisOezel Mustafa. Z.Paul GeladiPilar RuperezPopa AlexandraSaxton J. E.Serca D.Sergei PiskovSlim SmaouiSorin Iorga CorneliuSvetlana AvanesyanSİNEM AKKAYAVladimir KurchenkoYILDIRAY İSTANBULLUYagcı Erdincezgi kemalgamze güçlügök uğurhikmet sabri armağanmeryem delal yamansehra barışsinem turan

Authors without an akaturk profile (international researchers, retired or former academics, students, clinicians) are grouped by name spelling; short forms such as “Gulluce M.” join the single full name they match.

Index quartiles

?
Scopus (SJR) 79
  • Q1 50 %63.3
  • Q2 23 %29.1
  • Q3 4 %5.1
  • Q4 2 %2.5
WoS (JCR) 79
  • Q1 26 %32.9
  • Q2 30 %38.0
  • Q3 19 %24.1
  • Q4 4 %5.1
TR Index 8 articles
OpenAlex citation percentile
Top 1%0
Top 10%16
Avg · n 88 %68.3
Other counts

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS rows 79

WoS (JCR)

  • YÖKSİS rows 79

Projects

Research and development projects recorded in YÖKSİS.

12projects

Records

Showing 12 / 12

  1. — Innovative Mild Processing Tailored to Ensure Sustainable and High Quality Organic Fruit Products H2020 · Tamamlandı 2020-11-01 – 2025-10-22
  2. — Mikrodalga/Co2 Yöntemi Kullanılarak Fıstık Sert Kabuğunun Ksiloza Hidrolizi Ve Ksilozun Biyoteknolojik Yöntem Ile Ksilitole Dönüştürülmesi -Tübitak 1001 · Tamamlandı 2021-03-01 – 2023-10-26
  3. — Güneş Enerjisi Destekli Radyo Frekans Sistemi ile Pilot Ölçekte Kuru Kayısı Üretimi ve Optimal Proses Tasarımı: Ön işlem (kükürtleme/ekstrakt uygulaması), Kurutma ve Depolama -Tübitak 1003 · Tamamlandı 2018-10-01 – 2021-01-25
  4. — Best Innovative Approach to Minimize Post Harvest Losses within Food Chain for VET Avrupa Konseyi · Tamamlandı 2017-09-01 – 2020-04-17
  5. — Mikrodalga tekniğiyle karotenoid açısından zenginleştirilmiş keten tohumu yağının yenilikçi duvar materyalleri kullanılarak enkapsülasyonu -Tübitak 1001 · Tamamlandı 2018-04-15 – 2020-06-26
  6. — Bitkisel yağ ağartılmasında yeni bir metot: Mikrodalga uygulama koşullarının belirlenmesi ve optimizasyonu -Tübitak 1002 · Tamamlandı 2018-05-15 – 2019-05-01
  7. — Innovative and eco-sustainable processing and packaging for safe and high quality organic berry products with enhanced nutritional value H2020 · Tamamlandı 2015-02-15 – 2018-09-07
  8. — Pirinadan yağ ve triterpenik asitlerin mikrodalga sistemi ile geri kazanımı GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ Özel Kuruluşlar · Tamamlandı 2016-11-01 – 2017-02-27
  9. — Yabanmersini ve çilek suyu konsantreleri üzerine püskürtmeli kurutma parametrelerinin etkileri GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2016-03-15 – 2017-03-20
  10. — Food waste valorisation for sustainable chemicals materials fuels EUBis GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ Avrupa Birliği · Tamamlandı 2012-11-22 – 2016-11-21
  11. — Zeytinyağı İle Zenginleştirilmiş Çok Amaçlı Bitkisel Margarin Üretimi GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ TÜBİTAK PROJESİ · Tamamlandı 2013-11-01 – 2015-12-08
  12. — Rafine Edilmiş Pirina Yağına Enzimatik Yöntemle Hidrofobik ve Esansiyel Amino Asit Bağlayarak Modifiye Yağ Üretilmesi ve Karakterizasyonu GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ TÜBİTAK PROJESİ · Tamamlandı 2013-08-28 – 2015-10-08

← Back to academicians