İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Makale 13 YÖKSİS 13 · OpenAlex 0 Toplam atıf 68 h-indeks 5 · OpenAlex Q1 makale 4 Scopus · WoS Q1 3 En iyi alan sırası #10.489 / 24.860 Ana dal · üst %42,2 Ortak yazar 17 2 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 13
h-indeks 5 Türkiye yüzdelik dilimi: 61 Üniversitesinde h-indekse göre 303. / 1.062
i10-indeks
4
Toplam atıf
68
Türkiye’de üst %43
Makale başına
5,2
FWCI
2,44
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
1
Dünyada üst %10
3
Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 4.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?
Anahtar kelime sıralamaları 3

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
17
akaturk profili olan
16
Ulusal kurum
2
Ortak yazarlı eser
%85

Ortak çalıştığı akademisyenler 16

  1. MEHMET MİLLİ Doktor Öğretim Üyesi · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi aynı üniversite 5
  2. İSMAİL HAKKI PARLAK Doktor Öğretim Üyesi · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi aynı üniversite 5
  3. ÖMER EREN Profesör · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi aynı üniversite 4
  4. PELİN ERTÜRKMEN Doçent · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi 2
  5. AYDIN ERGE Doçent · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi aynı üniversite 1
  6. BAHRAM SARKARATI Doktor Öğretim Üyesi · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi aynı üniversite 1
  7. DUYGU ALP BALTAKESMEZ Doktor Öğretim Üyesi · Ardahan Üniversitesi 1
  8. EDA ÖNDÜL KOÇ Doktor Öğretim Üyesi · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi aynı üniversite 1
  9. ERCAN SELÇUK ÜNLÜ Doçent · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi aynı üniversite 1
  10. FERHAT DEMİRAY Profesör · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi aynı üniversite 1
Tümünü göster (16)
  1. GÜLSÜME BIÇAKCI Araştırma Görevlisi · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi aynı üniversite 1
  2. HALİL YALÇIN Profesör · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi 1
  3. KÜBRA ERYAŞAR ÖRER Doktor Öğretim Üyesi · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi aynı üniversite 1
  4. SEDA KARASU YALÇIN Profesör · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi aynı üniversite 1
  5. SEMRA TURAN Profesör · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi aynı üniversite 1
  6. İBRAHİM ÇAKIR Profesör · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi aynı üniversite 1

Ulusal işbirliği 2 kurum

Kurum içi9 ortak eser · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi

  1. Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi 2 eser · 2 akademisyen
  2. Ardahan Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 1

ŞEYMA BETÜL ENCU

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?
TR Index 3 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %11
Üst %103
Ort. · n 13 %64,9
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 9

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 9

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

13makale

Yayını olan dergiler

12 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
WoS (JCR)
TR Index

Makale listesi

  1. 2026 Rapid on-site methanol screening in distilled spirits via BME688 MOX sensor array and machine learning Scientific Reports DOI 10.1038/s41598-026-49507-x YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 32.7%
  2. 2026 Integrated MALDI-TOF MS, Microbiological, Physicochemical and Sensory Assessment of Spoilage in Vacuum-Packaged Chicken Breast During Refrigerated Storage Foods DOI 10.3390/foods15122162 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 57.0%
  3. 2026 Microbial Spoilage Profiles of Chicken Breast Stored at 4°C Assessed by MALDI-TOF MS Turkish Journal of Agriculture – Food Science and Technology (TURJAF) DOI 10.24925/turjaf.v14i1.290-298.8397 YÖKSİS TR Index OpenAlex 88.3%
  4. 2025 Rapid detection of honey adulteration using machine learning on gas sensor data npj Science of Food DOI 10.1038/s41538-025-00440-9 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %1 OpenAlex 99.2%
  5. 2025 A New Approach for Machine Learning-Based Recognition of Meat Species Using a BME688 Gas Sensors Matrix Chiang Mai Journal of Science DOI 10.12982/cmjs.2025.031 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q3 OpenAlex 83.8%
  6. 2025 Machine Learning–Based Detection of Olive Oil Adulteration Using BME688 Gas Sensor Matrix Food Analytical Methods DOI 10.1007/s12161-025-02803-0 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex üst %10 OpenAlex 94.0%
  7. 2025 The Resistance Abilities of Some Bacillus Species to Gastrointestinal Tract Conditions: Whole Genome Sequencing of the Novel Candidate Probiotic Strains Bacillus clausii BA8 and Bacillus subtilis BA11 Food Science & Nutrition DOI 10.1002/fsn3.70018 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex üst %10 OpenAlex 95.8%
  8. 2025 Microbial Characterization of Van Herby Cheese Using MALDI-TOF MS and Evaluation of Starter Culture Potential of Selected Lactic Acid Bacteria The Journal of Food DOI 10.15237/gida.GD25067 YÖKSİS OpenAlex 71.2%
  9. 2024 The Assessment of Heat-treated Turkish Type Dry Fermented Sausage (Sucuk) with Some Mixed Probiotic Lactic Acid Bacteria Chiang Mai Journal of Science DOI 10.12982/CMJS.2024.052 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q3 OpenAlex 59.3%
  10. 2023 Quantitative Determination of Pork Meat Residue in Cattle Meat Mixtures Using Droplet Digital PCR Carpathian Journal of Food Science and Technology DOI 10.34302/crpjfst/2023.15.4.9 YÖKSİS SJR Q4 JCR Q4 OpenAlex 42.8%
  11. 2023 A fast protein liquid chromatography method for purification of myoglobin from different species Mehmet Akif Ersoy Universitesi Veteriner Fakultesi Dergisi DOI 10.24880/maeuvfd.1230538 YÖKSİS TR Index OpenAlex 38.7%
  12. 2021 Reducing time in detection of Listeria monocytogenes from food by MALDI-TOF mass spectrometry Journal of Food Science and Technology DOI 10.1007/s13197-020-04869-6 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 72.1%
  13. 2021 A Bioinformatics-Based Approach for Designing Primer Sets in Determination of Meat Specificity Düzce Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi DOI 10.29130/dubited.898519 YÖKSİS TR Index OpenAlex 9.5%

← Akademisyenlere dön