İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

EMRAH EROĞLU

Öğretim Görevlisi (uygulamalı Birim)

Akdeniz Üniversitesi Rektörlük

Araştırma konuları OpenAlex
Makale 11 YÖKSİS 11 · OpenAlex 0 Toplam atıf 312 h-indeks 10 · OpenAlex Q1 makale 4 Scopus · WoS Q1 2 En iyi alan sırası #8.608 / 21.198 Ana dal · üst %40,6 Ortak yazar 18 4 Türk kurumu
  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Akademik özet YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Makale 11
YÖKSİS11 OpenAlex0
Proje 5
Kitap 3
Bildiri 14

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 10 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 2
h-indeks 10 Türkiye yüzdelik dilimi: 78 Üniversitesinde h-indekse göre 411. / 1.713
i10-indeks
10
Toplam atıf
312
Türkiye’de üst %20
Makale başına
26,0
FWCI
1,96
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
5

En çok atıf alan makaleleri

  1. Physical and microbiological properties of yoghurt powder produced by refractance window drying 2018 dünyada üst %10 58 atıf
  2. Convective and refractance window drying of cornelian cherry pulp: Effect on physicochemical properties 2018 47 atıf
  3. Influence of Pullulan-Based Edible Coating on Some Quality Properties of Strawberry During Cold Storage 2014 dünyada üst %10 42 atıf

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 2 makale (47 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
18
akaturk profili olan
11
Ulusal kurum
4
Ortak yazarlı eser
%100

Ortak çalıştığı akademisyenler 11

  1. AYHAN TOPUZ Profesör · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 10
  2. İSMAİL TONTUL Doçent · Necmettin Erbakan Üniversitesi 5
  3. AHMET KÜÇÜKÇETİN Profesör · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 2
  4. FİRUZE ERGİN ZEREN Doçent · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 2
  5. MEHMET TORUN Doçent · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 2
  6. CÜNEYT DİNÇER Doçent · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 1
  7. FİGEN ERTEKİN Profesör · Ege Üniversitesi 1
  8. FİRDEVS MERT SİVRİ Doktor Öğretim Üyesi · Süleyman Demirel Üniversitesi 1
  9. LEYLA BUDAMA AKPOLAT Öğretim Görevlisi · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 1
  10. NEGİN AZARABADİ Doktor Öğretim Üyesi · İstanbul Gelişim Üniversitesi 1
Tümünü göster (11)
  1. NUMAN HODA Profesör · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 1

Ulusal işbirliği 4 kurum

Kurum içi11 ortak eser · Akdeniz Üniversitesi

  1. Necmettin Erbakan Üniversitesi 5 eser · 1 akademisyen
  2. Ege Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  3. Süleyman Demirel Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  4. İstanbul Gelişim Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 7

Gulmez Handan BasunalKatarzyna SamborskaKhashayar SarabandiNarjes MalekjaniRenata TononSeid Mahdi JafariİHSAN BURAK ÇAM

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizin çeyrekleri

?
Scopus (SJR) 9
  • Q1 4 %44,4
  • Q2 5 %55,6
  • Q3 0 %0,0
  • Q4 0 %0,0
WoS (JCR) 9
  • Q1 2 %22,2
  • Q2 4 %44,4
  • Q3 3 %33,3
  • Q4 0 %0,0
TR Index 0 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %104
Ort. · n 10 %74,7
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 9

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 9

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

11makale

Yayını olan dergiler

10 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q14 Q25 Q30 Q40
WoS (JCR)
Q12 Q24 Q33 Q40
TR Index
0makale

Makale listesi

  1. 2026 The impact of the fluidized bed agglomeration and anticaking agents on flow characteristics of the pomegranate juice powder Powder Technology DOI 10.1016/j.powtec.2025.121686 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 77.6%
  2. 2023 Recent progress in the stickiness reduction of sugar-rich foods during spray drying Drying Technology DOI 10.1080/07373937.2023.2229916 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex üst %10 OpenAlex 91.7%
  3. 2022 Adsorption of dimethyl disulfide onto activated carbon cloth TURKISH JOURNAL OF CHEMISTRY DOI 10.55730/1300-0527.3374 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 57.9%
  4. 2021 The impact of refractance window drying conditions on the physical and microbiological properties of kefir powder FOOD BIOSCIENCE DOI 10.1016/j.fbio.2021.101317 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 91.2%
  5. 2019 Kırınım pencereli kurutma ve sıcak hava akımında kurutma işlem şartlarının kuşburnu tozlarının fizikokimyasal özellikleri üzerine etkisi Gıda DOI 10.15237/gida.GD18092 YÖKSİS OpenAlex 16.6%
  6. 2018 Optimization of aqueous extraction and spray drying conditions for efficient processing of hibiscus blended rosehip tea powder Journal of Food Processing and Preservation DOI 10.1111/jfpp.13643 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 86.5%
  7. 2018 Physical and microbiological properties of yoghurt powder produced by refractance window drying International Dairy Journal DOI 10.1016/j.idairyj.2018.06.002 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex üst %10 OpenAlex 92.4%
  8. 2018 Convective and refractance window drying of cornelian cherry pulp: Effect on physicochemical properties Journal of Food Process Engineering DOI 10.1111/jfpe.12917 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 75.3%
  9. 2017 Strawberry drying: Development of a closed-cycle modified atmosphere drying system for food products and the performance evaluation of a case study Drying Technology DOI 10.1080/07373937.2017.1409233 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 66.4%
  10. 2014 Influence of Pullulan-Based Edible Coating on Some Quality Properties of Strawberry During Cold Storage PACKAGING TECHNOLOGY AND SCIENCE DOI 10.1002/pts.2077 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex üst %10 OpenAlex 91.5%
  11. 2014 Kış Aylarının Vazgeçilmez İçeceği: Kuşburnu Çayı Drink YÖKSİS

← Akademisyenlere dön