İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

BAYRAM ÜRKEK

Doçent

Gümüşhane Üniversitesi Şiran Mustafa Beyaz Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Makale 36 YÖKSİS 36 · OpenAlex 0 Toplam atıf 220 h-indeks 8 · OpenAlex Q1 makale 7 Scopus · WoS Q1 4 En iyi alan sırası #4.255 / 24.860 Ana dal · üst %17,1 Ortak yazar 28 4 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 28 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 1
h-indeks 8 Türkiye yüzdelik dilimi: 78 Üniversitesinde h-indekse göre 48. / 566
i10-indeks
8
Toplam atıf
220
Türkiye’de üst %23
Makale başına
7,6
FWCI
1,63
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
1
Dünyada üst %10
2

En çok atıf alan makaleleri

  1. Probiotic butter: Stability, free fatty acid composition and some quality parameters during refrigerated storage 2015 42 atıf
  2. Antioxidant activity, physiochemical and sensory characteristics of ice cream incorporated with sloe berry (Prunus spinosa L.) 2019 25 atıf
  3. Effect of using chia seed powder on physicochemical, rheological, thermal, and texture properties of ice cream 2021 18 atıf
Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 1 makale (0 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 8.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?
Anahtar kelime sıralamaları 1

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
28
akaturk profili olan
15
Ulusal kurum
4
Ortak yazarlı eser
%92

Ortak çalıştığı akademisyenler 15

  1. MUSTAFA ŞENGÜL Profesör · Atatürk Üniversitesi 25
  2. TUBA ERKAYA KOTAN Profesör · Atatürk Üniversitesi 10
  3. BÜLENT ÇETİN Profesör · Atatürk Üniversitesi 5
  4. HAKTAN AKTAŞ Doçent · Atatürk Üniversitesi 5
  5. HALİL İBRAHİM AKGÜL Doktor Öğretim Üyesi · Bayburt Üniversitesi 5
  6. ZEYNEP GÜRBÜZ KAÇAN Doktor Öğretim Üyesi · Atatürk Üniversitesi 5
  7. HACER MERAL AKTAŞ Doçent · Atatürk Üniversitesi 4
  8. HÜSEYİN ENDER GÜRMERİÇ Doktor Öğretim Üyesi · Gümüşhane Üniversitesi aynı üniversite 4
  9. CEMALETTİN BALTACI Profesör · Gümüşhane Üniversitesi aynı üniversite 2
  10. AHMET TAŞ Doktor Öğretim Üyesi · Trabzon Üniversitesi 1
Tümünü göster (15)
  1. HÜSEYİN ÇELİK Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Gümüşhane Üniversitesi aynı üniversite 1
  2. PINAR KURT Doktor Öğretim Üyesi · Gümüşhane Üniversitesi aynı üniversite 1
  3. VECİHİ AKSAKAL Profesör · Bayburt Üniversitesi 1
  4. YUSUF TUNÇTÜRK Profesör · Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi 1
  5. ÜNSAL DOĞRU Profesör · Atatürk Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 4 kurum

Kurum içi5 ortak eser · Gümüşhane Üniversitesi

  1. Atatürk Üniversitesi 26 eser · 7 akademisyen
  2. Bayburt Üniversitesi 6 eser · 2 akademisyen
  3. Trabzon Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  4. Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 13

Alperen Kalyas 3Esengül ÇİFTÇİ 2Esra YENİÇERİ 2Feyza ÖZTÜRK 2BÜŞRA CANEsra SayarFatma Nur ÜNALFeyza ÖZTÜRK-YALÇINMiraç Özer ÖZTUĞNagihan KALAYCIPınar ÖZTUĞSEYİT EROLYASEMİN KAYA

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?
TR Index 8 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %11
Üst %102
Ort. · n 28 %65,0
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 24

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 23

Projeler

YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.

8proje

Kayıtlar

8 / 8 gösteriliyor

  1. — Nane Aromalı Kefir Dondurmasının Bazı Fizikokimyasal, Mikrobiyolojik, Tekstür, Termal ve Duyusal Özellikleri Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2021-07-08 – 2022-07-08
  2. — Chia (Salvia hispanica L.) İlavesinin Dondurmanın Bazı Fiziksel, Kimyasal ve Duyusal Özelliklerine Etkisi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2019-09-03 – 2020-09-03
  3. — Trabzon Hurması Diospyros kaki L Lifinin Dondurma Üretiminde Kullanım İmkânları Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2015-06-23 – 2017-04-11
  4. — Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Pilot Süt Fabrikasına Gelen Çiğ Sütlerin Kalitesinin Belirlenmesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2016-06-04 – 2018-08-15
  5. — Erzurum da Piyasaya Sunulan Tereyağlarının Bazı Kalite Parametrelerinin Belirlenmesi GÜMÜŞHANE ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2015-06-23 – 2016-06-23
  6. — Güvem Eriği Prunus spinosa L İlavesinin Dondurmanın Bazı Fizikokimyasal ve Antioksidan Özellikleri Üzerine Etkisi GÜMÜŞHANE ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2015-06-23 – 2016-06-23
  7. — Konvansiyonel ve Organik Olarak Üretilen Sütlerin Bazı Kalite Parametrelerinin İncelenmesi GÜMÜŞHANE ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2012-12-24 – 2014-12-24
  8. — Organik ve Konvansiyonel Olarak Üretilen Sütlerin Somatik Hücre Sayısı Bakımından Kalitesinin Değerlendirilmesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2013-04-01 – 2014-11-25

← Akademisyenlere dön