Skip to content
akaturk Academic measurement
Sign in Sign up

Academician

MEHMET EMİN ERKAN

Profesör

Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Besin-Gıda Hijyeni Ve Teknolojisi Bölümü

Research topics OpenAlex
  1. Ana Dal Sağlık Bilimleri Temel Alanı
  2. Yan Dal Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Articles 46 YÖKSİS 46 · OpenAlex 0 Total citations 396 h-index 11 · OpenAlex OpenAlex coverage %20 matched 9 / 46 Q1 articles 1 Scopus · WoS Q1 1 Co-authors 72 25 Turkish institutions

Citation impact

Citation counts of the articles matched in OpenAlex, citing publications from Crossref and the Stanford/Elsevier list. Sources are shown separately and never added up.

OpenAlex YÖKSİS articles matched in OpenAlex: 9 + YÖKSİS · co-author record: 16
h-index 11 Percentile in Türkiye: 60 #390 of 1,104 at their university by h-index
i10-index
12
Total citations
396
Top 45% in Türkiye
Per article
15.8
FWCI
0.97
1.00 = world average
World top 1%
0
World top 10%
2

Most cited articles

  1. Determination of aflatoxin B 1 levels in powdered red pepper 2007 world top 10% 121 citations
  2. Prevalence and antimicrobial susceptibility of Arcobacter species in cow milk water buffalo milk and fresh village cheese 2014 world top 10% 55 citations
  3. An in vitro Study of Kefir s Antibacterial Effect Against some Food borne Pathogens 2007 37 citations
How is this computed?

h-index and citations are computed from the citation counts of this academic’s YÖKSİS articles matched in OpenAlex (not Google Scholar, WoS or Scopus). Unmatched articles are not included. 16 articles (334 citations) tagged with this academic’s YÖK author id in co-authors’ YÖKSİS records count only towards citations, h-index and i10; article counts, percentiles and rankings use their own YÖKSİS list.

Citing publications Crossref 7 publications citing 9 DOI-bearing articles · 3 Türkiye-affiliated
  • 2019 2
  • 2020 1
  • 2021 3
  • 2025 1
  1. DOI 10.1177/15353141251392181 2025
  2. Keçi sütü somatik hücre sayısı eşik değerlerinin diğer süt parametreleri ile karşılaştırılarak subklinik mastitisin tanısında kullanılabilirliği TR Hakan TAVŞANLI et al. · Izmir Democracy University Health Sciences Journal · 2021
  3. Sadeyağ üretiminde kullanılan süt, yoğurt ve kremanın gıda güvenliği açısından değerlendirilmesi TR Mehmet Şükrü Karakuş et al. · Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi · 2021
  4. DOI 10.1155/2021/3333240 2021
  5. Türkiye’de Isparta İlinin Eğirdir Bölgesinden Toplanan Koyun Sütlerinde Aflatoksin M1 Kalıntı Varlığının ELISA ile Değerlendirilmesi TR Sinan İnce et al. · Harran Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi · 2020
  6. DOI 10.21203/rs.2.11448/v4 2019
  7. DOI 10.21203/rs.2.11448/v3 2019
Where does this list come from?

Extracted from the reference lists in Crossref’s public March 2026 data file; 18.4% of the file has been processed, so the list may be incomplete. Crossref citations are never added to or compared with the OpenAlex citation counts; the two sources have different coverage.

Field ranking

Position in the main-field, side-field and keyword cohorts by YÖKSİS article score; each card opens that ranking.

YÖKSİS ?

Works 46

YÖKSİS and OpenAlex records: index distribution, journals published in, a filterable article list and the other output types.

Indexes and citation percentiles

?
TR Index 3 articles
OpenAlex citation percentile
Top 1%0
Top 10%0
Avg · n 9 %69.1
Other counts

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS rows 5

WoS (JCR)

  • YÖKSİS rows 5

Articles

Articles with YÖKSİS and OpenAlex source split; narrow by quartile or TR Index.

46articles

Journals with publications

10 journals

Narrow down

Scopus (SJR)
Q11 Q21 Q31 Q42
WoS (JCR)
Q11 Q21 Q30 Q43
TR Index
3articles

Article list

  1. 2024 Vakum paketlenen örgü peynirlerinin raf ömrü, mikrobiyolojik, kimyasal ve duyusal özellikleri üzerine farklı muhafaza koşullarındaki etkileri dile Üniv.Vet Fak Derg 2024 DOI 10.47027/duvetfd.1504732 YÖKSİS OpenAlex 24.3%
  2. 2024 Şırnak ta Satışa sunulan Pırtıga Bige (ferulago Stellata) Bitkisinin Mikrobiyolojik Kalite Parametreleri Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi DOI 10.47027/duvetfd.1504732 YÖKSİS TR Index
  3. 2023 Presence of Clostridium spp. and Clostridium botulinum Types A, B, E, and F in Honey Acta Veterinaria Eurasia DOI 10.5152/actavet.2023.22113 YÖKSİS TR Index SJR Q4 JCR Q4 OpenAlex 67.7%
  4. 2023 Bacterial metagenome profiling of hand-made herby cheese samples utilizing high-throughput sequencing to detect geographical indication and marketing potential Heliyon DOI 10.1016/j.heliyon.2023.e13334 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 85.4%
  5. 2022 Prevalence and Antibiotic Resistance of Arcobacter spp. Isolates from Meats, Meat Products, and Giblets ACTA VETERINARIA EURASIA DOI 10.54614/actavet.2022.21125 YÖKSİS TR Index SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 62.1%
  6. 2020 Evaluation of Forage Yield and Silage Quality of Sweet Sorghum in the Eastern Mediterranean Region Journal of Animal and Plant Sciences DOI http://www.thejaps.org.pk/latest_issue/ YÖKSİS SJR Q4 JCR Q4 OpenAlex 84.3%
  7. 2019 Determination of aflatoxin M1 levels by elisa method in örgü (Knitted) cheese produced by traditional methods in Diyarbakır, Turkey Dicle Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi DOI https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/1143476 YÖKSİS
  8. 2019 Diyarbakır Yöresindeki Çiğ Koyun Sütlerinin Mikrobiyolojik, Fiziko-Kimyasal ve Organoleptik Özelliklerinin Araştırılması Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi DOI 10.32707/ercivet.648525 YÖKSİS OpenAlex 73.1%
  9. 2019 A Research on the Determination of Aflatoxin M1 Levels in Milk and Dairy Products for Sale in Diyarbakir by ELISA Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi DOI 10.18185/erzifbed.498862 YÖKSİS OpenAlex 71.4%
  10. 2017 Microbiological investigation of honey collected from Şırnak province of Turkey Journal of the Hellenic Veterinary Medical Society DOI 10.12681/jhvms.15579 YÖKSİS OpenAlex 72.0%
  11. 2017 Prevalence and some virulence genes of Escherichia coliO157 isolated from chicken meats and giblets Annals of Animal Science DOI 10.1515/aoas-2016-0061 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 81.2%
  12. 2017 Gıda Muhafazasında Işınlama Teknolojisi Türkiye Klinkleri YÖKSİS
  13. 2017 Meyan Kökü ve Meyan Şerbetinin Faydaları Zararları ve Hijyenik Kalitesi Diyarbakırda Tarım Dergisi YÖKSİS
  14. 2017 Örgü Peyniri Diyarbakırda Tarım Dergisi YÖKSİS
  15. 2016 Gıda Kaynaklı Aeromonas spp Genel Özellikleri Oluşturdukları Hastalıklar Koruma ve Kontrol Türkiye klinikleri YÖKSİS
  16. 2015 Microbiological investigation of honey collected from Şırnak province of Turkey journal of the Hellenic Veterinary Medical Society YÖKSİS
  17. 2015 Cutaneous antrax in Southeast Anatolia of Turkey Cutaneous and ocular Toxicology Cutaneous and ocular Toxicology YÖKSİS
  18. 2014 Prevalence and antimicrobial susceptibility of Arcobacter species in cow milk water buffalo milk and fresh village cheese International Journal of Food Microbiology DOI 10.1016 YÖKSİS
  19. 2014 The prevalence and molecular typing of Clostridium perfringens in ground beef and sheep meats J.Verbr.lebensm YÖKSİS
  20. 2014 Physico chemical and microbiological properties of manna Gezo samples collected from retailers in Southeast of Turkey Research on Crops YÖKSİS

Projects 12 See all (12) →

  1. 2017 Şırnak ilinde üretilen ürünlerin coğrafi işaretleme, pazarlama olanaklarının ve bölgesel kalkınmadaki potansiyel rollerinin araştırılması Diğer (Ulusal) · Tamamlandı 2017-12-14 – 2023-12-29
  2. 2017 Şırnak üniversitesi Merkezi Yakıt ve gıda araştırma ve geliştirme laboratuvarı Kalkınma Bakanlığı · Tamamlandı 2017-10-07 – 2022-05-24
  3. 2020 Şırnakta sürdürüle bilir turizm çeşitlendirmesi, Kültür ve turizm rotaları Kalkınma Bakanlığı · Tamamlandı 2020-10-28 – 2022-01-05
  4. 2020 Şırnak/Silopi Seracılık İhtisas Organize Sanayi Bölgesi Fonksiyonel Tasarımı ve Fizibilitesi Kalkınma Bakanlığı · Tamamlandı 2020-10-30 – 2021-10-30
  5. 2017 arazi ıslahı ve uygulama geliştirme projesi Diğer kamu kuruluşları (Yükseköğretim Kurumları hariç) · Tamamlandı 2017-12-14 – 2020-12-31

Books 11 See all (11) →

  1. 2025 DEMİR VE İNSAN SAĞLIĞI ÜZERİNE ETKİLERİ AKADEMİSYEN KİTABEVİ ISBN 978-625-375-671-0 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
  2. 2024 SIHHAT VE BEREKET DİYARI Diyarbakır’da Sağlık-Tarım ve Hayvancılık Ensar Neşriyat Tic. A.Ş. ISBN 978-625-6132-01-6 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
  3. 2024 DİCLE ÜNİVERSİTESİ VETERİNER FAKÜLTESİ: HAYVAN SAĞLIĞI, YETİŞTİRİCİLİĞİ, VE TOPLUMA KATKI Iksad Publications ISBN 978-625-367-921-7 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
  4. 2024 SIHHAT VE BEREKET DİYARI Diyarbakır’da Sağlık-Tarım ve Hayvancılık Ensar Neşriyat Tic. A.Ş. ISBN 978-625-6132-01-6 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
  5. 2024 VETERİNER HEKİMLİĞİ ET-SÜT HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ AKIL NOTLARI GÜNEŞ TIP KİTABEVLERİ ISBN 978-625-6065-14-7 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap

Proceedings 23 See all (23) →

  1. 2018 Gökten Yağdığına İnanılan Doğal Tatlı ‘Gezo’ Üzerine Bir DeğerlendirmeŞırnak ve Çevresi Örneği Üç Ülkenin Kavşağında SİLOPİ (Uluslararası Sempozyum Bildirileri
  2. 2019 Türkiye ve Güneydoğu Anadolu TTO/TGB’lerin Milli Ekonomiye ve Sanayiye Sağladığı Katkılar ULUSLARARASI İKTİSADİ VE İDARİ BİLİMLER KONGRESİ
  3. 2023 MICROBIOLOGICAL QUALITY PARAMETERS OF PICKLED SORYAZ SAMPLES COLLECTED FROM SALES POINTS IN ŞIRNAK future enginering
  4. 2019 TÜRKİYE VE GÜNEYDOĞU ANADOLU TTO/TGB’LERİN MİLLİ EKONOMİYE VESANAYİYE SAĞLADIĞI KATKILAR ULUSLARARASI İKTİSADİ VE İDARİ BİLİMLER KONGRESİ
  5. — vakum paketlenen örğü peynirlerinin mikrobiyolojik fizikokimyasal ve organoleptik özelliklerine etkileri 10. gıda hijyeni kongresi

← Back to academicians

Collaboration network

From the author lists of YÖKSİS publication records. Duplicate records of a work count once; institutions are co-authors’ current YÖKSİS affiliations.

Co-authors
72
With an akaturk profile
52
Turkish institutions
25
Co-authored works
%100

Academic co-authors 52

  1. AYDIN VURAL Profesör · Dicle Üniversitesi same university 36
  2. HÜSNÜ ŞAHAN GÜRAN Profesör · Dicle Üniversitesi same university 10
  3. HARUN AKSU Profesör · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 6
  4. ALİ AYDIN Profesör · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 5
  5. SİMTEN YEŞİLMEN ALP Profesör · Dicle Üniversitesi same university 5
  6. ABDULKERİM HATİPOĞLU Doçent · Mardin Artuklu Üniversitesi 2
  7. ABDUNNASIR YILDIZ Profesör · Dicle Üniversitesi same university 2
  8. HİLAL ÇOLAK Profesör · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 2
  9. MURAT SEDAT BARAN Profesör · Dicle Üniversitesi same university 2
  10. TUNCER ÖZEKİNCİ Profesör · İstanbul Medeniyet Üniversitesi 2
Show all (52)
  1. ÖMER FARUK YEŞİL Doktor Öğretim Üyesi · Dicle Üniversitesi same university 2
  2. İBRAHİM HALİL YILDIRIM Doçent · Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi 2
  3. AHMET KAAN ŞENOL Profesör · Ege Üniversitesi 1
  4. AHMET ÖZBEK Profesör · Altınbaş Üniversitesi 1
  5. ALİ KEMAL KUTLU Profesör · İstanbul Sağlık Ve Teknoloji Üniversitesi 1
  6. ALİ METİN BÜYÜKKARAKAYA Profesör · Hacettepe Üniversitesi 1
  7. AYDIN ALP Profesör · Dicle Üniversitesi same university 1
  8. AYŞE NUR OKTAY ALFATLI Profesör · Ege Üniversitesi 1
  9. BABÜR MEHMET AKARSU Doktor Öğretim Üyesi · Sinop Üniversitesi 1
  10. BERNA DUMAN AYDIN Doçent · Dicle Üniversitesi same university 1
  11. BİLAL SULA Profesör · Dicle Üniversitesi same university 1
  12. CELAL YÜCEL Profesör · Şırnak Üniversitesi 1
  13. CEYDA BOZ Araştırma Görevlisi · Manisa Celâl Bayar Üniversitesi 1
  14. DENİZ MERCAN Doçent · Eskişehir Osmangazi Üniversitesi 1
  15. ENVER BARIŞ BİNGÖL Profesör · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 1
  16. EYYÜP AY Doçent · Gaziantep Üniversitesi 1
  17. EZGİ GENÇ ERDOĞAN Doktor Öğretim Üyesi · Trakya Üniversitesi 1
  18. FATMA BOZKURT Profesör · İstanbul Atlas Üniversitesi 1
  19. GAMZE TANRIÖVER Profesör · Akdeniz Üniversitesi 1
  20. GÜL GÜLER Doçent · Harran Üniversitesi 1
  21. HAMPARSUN HAMPİKYAN Profesör · İstanbul Beykent Üniversitesi 1
  22. HATİCE TOSYAGÜLÜ ÇELİK Doçent · Ankara Yıldırım Beyazıt Üniversitesi 1
  23. KAMİL BOSTAN Profesör · İstanbul Aydın Üniversitesi 1
  24. MEHMET ENGİN DENİZ Profesör · Yıldız Teknik Üniversitesi 1
  25. MERVE ÖZEREN ALKAN Doktor Öğretim Üyesi · Ege Üniversitesi 1
  26. MURAT ÇETİN Doçent · İstanbul Üniversitesi 1
  27. MUSTAFA ALİŞARLI Profesör · Ondokuz Mayıs Üniversitesi 1
  28. MUSTAFA GÜLER Profesör · Harran Üniversitesi 1
  29. MUSTAFA RÜSTEMOĞLU Doçent · Şırnak Üniversitesi 1
  30. MUSTAFA SOYLAK Profesör · Erciyes Üniversitesi 1
  31. NAZLI AKBAŞ Araştırma Görevlisi · Gaziantep Üniversitesi 1
  32. NAİME ARSLAN Profesör · Eskişehir Osmangazi Üniversitesi 1
  33. ONUR SİNAN DEVECİ Profesör · Çukurova Üniversitesi 1
  34. RECEP TEKİN Profesör · Dicle Üniversitesi same university 1
  35. SEVİM BUDAK Doçent · İstanbul Üniversitesi 1
  36. TUĞÇE NAİME GEDİK KAPANCIK Doktor Öğretim Üyesi · Altınbaş Üniversitesi 1
  37. UĞUR UÇAR Öğretim Görevlisi (uygulamalı Birim) · Dicle Üniversitesi same university 1
  38. YUSUF ALBAYRAK Doçent · Ankara Yıldırım Beyazıt Üniversitesi 1
  39. ZAFER DERİN Doçent · Ege Üniversitesi 1
  40. ZEYNEP KURT Doktor Öğretim Üyesi · Altınbaş Üniversitesi 1
  41. ÖZGE ASLAN Doçent · Ege Üniversitesi 1
  42. İBRAHİM NARİN Profesör · Erciyes Üniversitesi 1

National collaboration 25 institutions

Within own university38 joint works · Dicle Üniversitesi

  1. İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 11 works · 4 academics
  2. Ege Üniversitesi 3 works · 5 academics
  3. Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi 2 works · 1 academics
  4. Mardin Artuklu Üniversitesi 2 works · 1 academics
  5. İstanbul Medeniyet Üniversitesi 2 works · 1 academics
  6. Şırnak Üniversitesi 2 works · 2 academics
  7. Akdeniz Üniversitesi 1 works · 1 academics
  8. Altınbaş Üniversitesi 1 works · 3 academics
  9. Ankara Yıldırım Beyazıt Üniversitesi 1 works · 2 academics
  10. Erciyes Üniversitesi 1 works · 2 academics
Show all (25)
  1. Eskişehir Osmangazi Üniversitesi 1 works · 2 academics
  2. Gaziantep Üniversitesi 1 works · 2 academics
  3. Hacettepe Üniversitesi 1 works · 1 academics
  4. Harran Üniversitesi 1 works · 2 academics
  5. Manisa Celâl Bayar Üniversitesi 1 works · 1 academics
  6. Ondokuz Mayıs Üniversitesi 1 works · 1 academics
  7. Sinop Üniversitesi 1 works · 1 academics
  8. Trakya Üniversitesi 1 works · 1 academics
  9. Yıldız Teknik Üniversitesi 1 works · 1 academics
  10. Çukurova Üniversitesi 1 works · 1 academics
  11. İstanbul Atlas Üniversitesi 1 works · 1 academics
  12. İstanbul Aydın Üniversitesi 1 works · 1 academics
  13. İstanbul Beykent Üniversitesi 1 works · 1 academics
  14. İstanbul Sağlık Ve Teknoloji Üniversitesi 1 works · 1 academics
  15. İstanbul Üniversitesi 1 works · 2 academics

Other co-authors (incl. international) 20

HALİL DURMUŞOĞLU 5GÜRHAN RAİF ÇİFTÇİOĞLU 3BEYZA HATİCE ULUSOY 2ALİ CEM TEKİNBAŞKAYA RUHTANBekçibaşı MuhammedCELAL AYAZDERYA UÇMAKELİF MERCAN DEMİRTAŞGAZAL CENGİZ SCHREİNERMEHMET ENGİNMEHMET NESİP ÇELİKMUSTAFA İPEKNASUH UTKU DOĞANSALİH HOŞOĞLUStuart Greenbilgetekin havinmortaza hajyzadehÖMER ÇAKMAKŞAFAK KAYA

Authors without an akaturk profile (international researchers, retired or former academics, students, clinicians) are grouped by name spelling; short forms such as “Gulluce M.” join the single full name they match.