Akademisyen
PELİN BARIŞ KAVUR
Araştırma Görevlisi
İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü Mühendislik Fakültesi
- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler
YÖKSİS
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 5
h-indeks
5
Türkiye yüzdelik dilimi: 61
Üniversitesinde h-indekse göre 192. / 406
- i10-indeks
- 1
- Toplam atıf
- 35 Türkiye’de üst %53
- Makale başına
- 7,0
- FWCI
- 0,82 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 0
- Dünyada üst %10
- 0
En çok atıf alan makaleleri
- An efficient method of improving essential oil retention and sustained release of chitosan films: Ultrasound-assisted preparation of chitosan composites with surface active chickpea proteins
- An innovative design and application of natural antimicrobial gelatin based filling to control risk of listeriosis from caramel apples
- Physicochemical and Active Properties of Gelatine-Based Composite Gels Loaded with Lysozyme and Green Tea Polyphenols
Nasıl hesaplanır?
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 5.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Mühendislik Temel AlanıPuan sırası #13.774/ 24.860 üst %55,4 Üniversitede #144/ 258Puan 5 dergi 5 · OA ek 0
- Makale sırası15.000/24.860
- Scopus sırası13.398/24.860
- WoS sırası13.177/24.860
- YÖKSİS6
- Scopus5
- WoS5
-
Yan dal Gıda Bilimleri ve MühendisliğiPuan sırası #993/ 1.403 üst %70,8 Üniversitede #18/ 25Puan 5 dergi 5 · OA ek 0
- Makale sırası1.077/1.403
- Scopus sırası961/1.403
- WoS sırası939/1.403
- YÖKSİS6
- Scopus5
- WoS5
Anahtar kelime sıralamaları 3
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 18
- akaturk profili olan
- 11
- Ulusal kurum
- 5
- Ortak yazarlı eser
- %100
Ortak çalıştığı akademisyenler 11
- AHMET YEMENİCİOĞLU Profesör · İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü aynı üniversite 4
- ELİF ÇAVDAROĞLU Araştırma Görevlisi · İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü aynı üniversite 1
- FATMA MELTEM SERDAROĞLU Profesör · Ege Üniversitesi 1
- FATMA ÖZTÜRK Doçent · İzmir Katip Çelebi Üniversitesi 1
- FATMAGÜL HAMZAOĞLU Doktor Öğretim Üyesi · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi 1
- GÜLEN TURP Profesör · Ege Üniversitesi 1
- MELTEM TÜRKYILMAZ Profesör · Ankara Üniversitesi 1
- MÜGE URGU ÖZTÜRK Doçent · Ege Üniversitesi 1
- MİRAY BÜYÜK ÇEREZCİ Araştırma Görevlisi · İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü aynı üniversite 1
- SELİN KALKAN Profesör · Giresun Üniversitesi 1
Tümünü göster (11)
- ŞÜKRÜ GÜLEÇ Profesör · İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü aynı üniversite 1
Ulusal işbirliği 5 kurum
Kurum içi4 ortak eser · İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü
- Ankara Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Ege Üniversitesi 1 eser · 3 akademisyen
- Giresun Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- İzmir Katip Çelebi Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 7
DERYA BOYACI HJALMARSSONDamla Öykü ŞahinELMAS ERCANELMAS SERCANEisa DoostifardGamze ÇakıtlıÖZLEM DEMİR
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.
Dizinler ve atıf yüzdelikleri
?Üst %10
Üst %100
Ort. · n 5
%61,7
Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 5
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 5
Makaleler
YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.
Yayını olan dergiler
5 dergi
Daralt
Makale listesi
- 2025 Techno-functional and antioxidant properties of chickpea proteins interacted with green tea phenolics–exploring benefits for gel and emulsion-based vegan foods YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 86.0%
- 2024 An efficient method of improving essential oil retention and sustained release of chitosan films: Ultrasound-assisted preparation of chitosan composites with surface active chickpea proteins YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 78.3%
- 2021 Physicochemical and Active Properties of Gelatine-Based Composite Gels Loaded with Lysozyme and Green Tea Polyphenols YÖKSİS SJR Q1 JCR Q3 OpenAlex 40.4%
- 2020 An innovative design and application of natural antimicrobial gelatin based filling to control risk of listeriosis from caramel apples YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 45.4%
- 2019 Some Quality Parameters of Powdered Soups Prepared from Different Fish Species YÖKSİS SJR Q2 JCR Q4 OpenAlex 58.4%
- 2015 QUALITY CHANGES OF SARDINE FILLETS MARINATED WITH VINEGAR, GRAPEFRUIT AND POMEGRANATE MARINADES YÖKSİS