Skip to content
akaturk Academic measurement
Sign in Sign up

Academician

MİHRİCAN ÇUBUK

Doktor Öğretim Üyesi

Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü

Research topics OpenAlex
  1. Ana Dal Sağlık Bilimleri Temel Alanı
  2. Yan Dal Beslenme ve Diyetetik
Articles 10 YÖKSİS 10 · OpenAlex 0 Total citations 5 h-index 2 · OpenAlex OpenAlex coverage %100 matched 10 / 10 Q1 articles 2 Scopus · WoS Q1 2 Co-authors 21 6 Turkish institutions

Citation impact

Citation counts of the articles matched in OpenAlex, citing publications from Crossref and the Stanford/Elsevier list. Sources are shown separately and never added up.

OpenAlex YÖKSİS articles matched in OpenAlex: 10
h-index 2 Percentile in Türkiye: 28 #435 of 809 at their university by h-index
i10-index
0
Total citations
5
Top 78% in Türkiye
Per article
0.5
FWCI
0.62
1.00 = world average
World top 1%
0
World top 10%
1

Most cited articles

  1. Sulforaphane Against the Metabolic Consequences of a High-Glycemic-Index Diet: Protective and Therapeutic Mechanisms Associated with Obesity and Insulin Resistance 2026 world top 10% 2 citations
  2. The dietary risk factors on cancer patients receiving chemotherapy and correlation between serum vitamin D and B12 levels, depression and anxiety status 2024 2 citations
  3. Evaluation of energy and nutrient content of fruit juices and similar beverages in Türkiye and their investigation in terms of sustainability 2023 1 citations
How is this computed?

h-index and citations are computed from the citation counts of this academic’s YÖKSİS articles matched in OpenAlex (not Google Scholar, WoS or Scopus). Unmatched articles are not included. h-index on the OpenAlex author profile: 1.

Field ranking

Position in the main-field, side-field and keyword cohorts by YÖKSİS article score; each card opens that ranking.

YÖKSİS ?

Works 10

YÖKSİS and OpenAlex records: index distribution, journals published in, a filterable article list and the other output types.

Indexes and citation percentiles

?
TR Index 3 articles
OpenAlex citation percentile
Top 1%0
Top 10%1
Avg · n 10 %37.7
Other counts

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS rows 5

WoS (JCR)

  • YÖKSİS rows 4

Articles

Articles with YÖKSİS and OpenAlex source split; narrow by quartile or TR Index.

10articles

Journals with publications

9 journals

Narrow down

Scopus (SJR)
Q12 Q20 Q32 Q41
WoS (JCR)
Q12 Q20 Q30 Q42
TR Index
3articles

Article list

  1. 2026 Psychometric Properties of the Turkish Version of the Dietary Fat and Free Sugar-Short Questionnaire (DFS-TR) in Adults: A Validity and Reliability Study Nutrients DOI 10.3390/nu18030421 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 6.8%
  2. 2026 Sulforaphane Against the Metabolic Consequences of a High-Glycemic-Index Diet: Protective and Therapeutic Mechanisms Associated with Obesity and Insulin Resistance Nutrients DOI 10.3390/nu18040574 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex top 10% OpenAlex 94.5%
  3. 2025 Relationships between psychological, clinical aspects and eating behavior in individuals with diabetes: cross-sectional study Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria DOI 10.12873/451kacar YÖKSİS SJR Q4 JCR Q4 OpenAlex 2.1%
  4. 2025 Examining sustainable consumption and sustainable healthy eating behaviors in individuals doing sports with various variables: university students example Istanbul Gelisim University Journal of Health Sciences DOI 10.38079/igusabder.1425895 YÖKSİS TR Index OpenAlex 58.9%
  5. 2025 ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİNİN KALSİYUM VE FOSFOR ALIMLARININ ANTROPOMETRİK ÖLÇÜMLERLE İLİŞKİLENDİRİLMESİ: SÜT VE ÜRÜNLERİ TÜKETİMİ ANALİZİ GEVHER NESIBE JOURNAL OF MEDICAL & HEALTH SCIENCES DOI 10.5281/zenodo.14995026 YÖKSİS OpenAlex 40.8%
  6. 2025 Determination of food neophobia among nutrition and dietetics students Food and Health DOI 10.3153/FH25006 YÖKSİS TR Index OpenAlex 0.1%
  7. 2024 The dietary risk factors on cancer patients receiving chemotherapy and correlation between serum vitamin D and B12 levels, depression and anxiety status Nutrición Hospitalaria DOI 10.20960/nh.04530 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 52.4%
  8. 2024 Changes in Quality of Alimentation, Anthropometric Measurements, Emotional and Appetite Status of Bariatric Surgery Patients: A Retrospective Cohort Study International Journal of Statistics in Medical Research DOI https://lifescienceglobal.com/pms/index.php/ijsmr/issue/view/485 YÖKSİS SJR Q3 OpenAlex 37.9%
  9. 2023 Evaluation of energy and nutrient content of fruit juices and similar beverages in Türkiye and their investigation in terms of sustainability International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences DOI 10.31015/jaefs.2023.4.12 YÖKSİS TR Index OpenAlex 59.3%
  10. 2020 Yetersiz ve Dengesiz Beslenmeyle İlişkili Sağlık Sorunları, Gıda Endüstrisindeki Teknolojik Uygulamalar ve Öneriler Türkiye Sağlık Bilimleri ve Araştırmaları Dergisi YÖKSİS OpenAlex 23.8%

Projects 3

  1. 2024 Yüksek Glisemik İndeksli Diyetle Beslenen C57BL/6 Farelerde Sülforafan Takviyesinin Metabolik Parametreler Üzerine Etkileri Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2024-07-19 – 2026-01-19
  2. 2024 Yüksek Glisemik İndeksli Diyetle Beslenen C57BL/6 Farelerde Sülforafan Takviyesinin Metabolik Parametreler Üzerine Etkileri -Tübitak 1002 · Tamamlandı 2024-04-01 – 2025-04-01
  3. 2022 Gıdalarda Bozulmaya Neden Olan Pseudomonas aeruginosa'yı İnhibe Eden Bakteriyofajların Kırmızı Et ve UHT Sütte Koruyucu Olarak Kullanılması Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2022-12-09 – 2026-05-20

Books 3

  1. 2025 Spor, Egzersiz ve Sağlık için Beslenme İstanbul Tıp Kitabevi ISBN 978-625-5967-60-2 Kitap Bölümü · Kitap Tercümesi
  2. 2024 Beslenme ve Diyetetik Alanında Uluslararası Araştırmalar III EĞİTİM YAYINEVİ ISBN 978-625-6251-30-4 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
  3. 2023 Mental Hastalıklarda Fizyoterapi ve Rehabilitasyon Vize Yayıncılık ISBN 978-625-7103-97-8 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap

Proceedings 21 See all (21) →

  1. 2023 THE EFFECTS OF ORTHOREXIA NERVOSA TENDENCY ON NUTRITIONAL HABITS AND NUTRITIONAL SUPPLEMENT USE: EXAMPLE OF NUTRITION AND DIETETICS DEPARTMENT 7th INTERNATIONAL CONFERENCE ON MEDICAL & HEALTH SCIENCES
  2. 2022 Mantar Scletoriasının Gıda Endüstrisinde Kullanım Olanaklarının İncelenmesi 3. Uluslararası Sağlıklı Beslenme Kongresi
  3. 2019 Adölesanlarda Sınav Kaygısı ve Beslenme Durumu Arasındaki İlişkinin Değerlendirilmesi 2. Uluslararası Beslenme Obezite ve Toplum Sağlığı Kongresi
  4. 2018 Arı Mucizesi: Propolis-The Miracle of The Honey Bee: Propolis International Eurasian Congress on ‘Natural Nutrition and Healthy Life’ 2018
  5. 2019 Yetişkinlerde Boyun Çevresi ile Metabolik Sendrom ve Kardiyovasküler Risk Faktörleri İlişkisini Değerlendirme 2.Uluslararası Sağlıklı Beslenme Kongresi

← Back to academicians

Collaboration network

From the author lists of YÖKSİS publication records. Duplicate records of a work count once; institutions are co-authors’ current YÖKSİS affiliations.

Co-authors
21
With an akaturk profile
14
Turkish institutions
6
Co-authored works
%100

Academic co-authors 14

  1. ÇİLER ÖZENİR Doktor Öğretim Üyesi · Kırıkkale Üniversitesi 4
  2. FİLİZ YANGILAR Doçent · Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi same university 3
  3. NAZİFE YILMAZ Doktor Öğretim Üyesi · Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi same university 2
  4. NURAL ERZURUM ALİM Doçent · Ankara Yıldırım Beyazıt Üniversitesi 2
  5. SEVİL KARAHAN YILMAZ Doçent · Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi same university 2
  6. AYLİN AÇIKGÖZ PINAR Doçent · Hacettepe Üniversitesi 1
  7. BAHADIR SÜLEYMAN Profesör · Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi same university 1
  8. CANAN ALTINSOY Araştırma Görevlisi · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi 1
  9. DUYGU AĞAGÜNDÜZ Doçent · Gazi Üniversitesi 1
  10. NECİP GÖKHAN TAŞ Doktor Öğretim Üyesi · Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi same university 1
Show all (14)
  1. NİHAL ZEKİYE ERDEM Doçent · İstanbul Medipol Üniversitesi 1
  2. PERVİN DEMİR Doktor Öğretim Üyesi · Ankara Yıldırım Beyazıt Üniversitesi 1
  3. SEVGİ YURT ÖNCEL Profesör · Kırıkkale Üniversitesi 1
  4. ÖYKÜ PEREN TÜRK Doktor Öğretim Üyesi · Ankara Yıldırım Beyazıt Üniversitesi 1

National collaboration 6 institutions

Within own university4 joint works · Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi

  1. Kırıkkale Üniversitesi 4 works · 2 academics
  2. Ankara Yıldırım Beyazıt Üniversitesi 2 works · 3 academics
  3. Gazi Üniversitesi 1 works · 1 academics
  4. Hacettepe Üniversitesi 1 works · 1 academics
  5. Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi 1 works · 1 academics
  6. İstanbul Medipol Üniversitesi 1 works · 1 academics

Other co-authors (incl. international) 7

AYTUĞ YÖNTEMBEYZA KAYHANDİLEK YAYLAFATMA CEREN ULUTÜRKGİZEM BERKMAZHAR AHMET TOPTAŞŞEYMA NUR KIRMAN

Authors without an akaturk profile (international researchers, retired or former academics, students, clinicians) are grouped by name spelling; short forms such as “Gulluce M.” join the single full name they match.