- Q1 4 %28.6
- Q2 8 %57.1
- Q3 2 %14.3
- Q4 0 %0.0
Academician
EBRU ERDEMİR
Doçent
Citation impact
OpenAlex YÖKSİS articles matched in OpenAlex: 17 + YÖKSİS · co-author record: 1- i10-index
- 9
- Total citations
- 205 Top 24% in Türkiye
- Per article
- 11.4
- FWCI
- 1.20 1.00 = world average
- World top 1%
- 0
- World top 10%
- 1
Most cited articles
- A survey of the physico chemical and microbiological quality of different pastırma types a dry cured meat product
- Changes in the Physico chemical and Microbial Quality during the Production of Pastırma Cured with Different Levels of Sodium Nitrite
- Changes in the Composition of Free Amino Acid During Production of Pastirma Cured with Different Levels of Sodium Nitrite
h-index and citations are computed from the citation counts of this academic’s YÖKSİS articles matched in OpenAlex (not Google Scholar, WoS or Scopus). Unmatched articles are not included. 1 articles (0 citations) tagged with this academic’s YÖK author id in co-authors’ YÖKSİS records count only towards citations, h-index and i10; article counts, percentiles and rankings use their own YÖKSİS list. h-index on the OpenAlex author profile: 18.
Collaboration network
From the author lists of YÖKSİS publication records. Duplicate records of a work count once; institutions are co-authors’ current YÖKSİS affiliations.
- Co-authors
- 15
- With an akaturk profile
- 10
- Turkish institutions
- 2
- Co-authored works
- %88
Academic co-authors 10
- MUHAMMET İRFAN AKSU Profesör · Atatürk Üniversitesi 12
- EMRE TURAN Doktor Öğretim Üyesi · Ordu Üniversitesi 6
- FATİH ÖZ Profesör · Atatürk Üniversitesi 4
- İHSAN GÜNGÖR ŞAT Profesör · Atatürk Üniversitesi 3
- MUSTAFA GÜRSES Profesör · Atatürk Üniversitesi 2
- ELİF FEYZA TOPDAŞ Doçent · Atatürk Üniversitesi 1
- KÜBRA FETTAHOĞLU Doktor Öğretim Üyesi · Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi same university 1
- MEHMET MURAT KARAOĞLU Profesör · Atatürk Üniversitesi 1
- MELEK ZOR Doçent · Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi same university 1
- MEMNUNE ŞENGÜL Profesör · Atatürk Üniversitesi 1
National collaboration 2 institutions
Within own university1 joint works · Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi
- Atatürk Üniversitesi 14 works · 7 academics
- Ordu Üniversitesi 6 works · 1 academics
Other co-authors (incl. international) 5
Neslihan Çakıcı 2ALINEZHAD HAMIDEHBetül SAVCIMurat Han KARABACAKNurbanu EDİ
Authors without an akaturk profile (international researchers, retired or former academics, students, clinicians) are grouped by name spelling; short forms such as “Gulluce M.” join the single full name they match.
Index quartiles
?- Q1 2 %14.3
- Q2 3 %21.4
- Q3 7 %50.0
- Q4 2 %14.3
Other counts
Scopus (SJR)
- YÖKSİS rows 14
WoS (JCR)
- YÖKSİS rows 14
Projects
Research and development projects recorded in YÖKSİS.
Records
-
— Farklı Çeşniler İle Salamura Edilen Alabalıkların Bazı Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi
-
— Tabağım Renkli Notlarım Pekiyi-Eğiticinin Eğitimi
-
— Dut Pekmezi ile Marine Edilen Tavukgöğsü Etlerinin Kalitatif, Tekstürel ve Duyusal Özellikleri
-
— Gümüşhane Pestil-Köme Çalıştayı
-
— Farklı oranlarda potasyum laktat ve sodyum klorür ile kürlenen etlerden üretilen pastırmaların kalite özelliklerinin belirlenmesi
-
— Sığır Etlerinin Fosfolipid Kompozisyonu Üzerine Farklı Pişirme Yöntemlerinin Etkisi
-
— Farklı Meyve Ve Sebze Suyu Ekstraktları İle Üretilen Çemenlerin Pastırma Kalitesi Üzerine Etkisi
-
— Sığır bifteklerinin raf ömrü üzerine Urtica dioica L su ekstraktının etkisi
-
— Pastırmanın serbest amino asit kompozisyonu ve diğer bazı kalitatif özellikleri üzerine farklı nitrit seviyelerinin etkileri