Skip to content
akaturk Academic measurement
Sign in Sign up

Academician

GÜLHAN YALIN

Doktor Öğretim Üyesi

Balıkesir Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü

Research topics OpenAlex
  1. Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
  2. Yan Dal Turizm
Articles 8 YÖKSİS 8 · OpenAlex 0 Total citations 3 h-index 1 · OpenAlex OpenAlex coverage %38 matched 3 / 8 Q1 articles 0 Scopus · WoS Q1 0 Co-authors 5 0 Turkish institutions

Citation impact

Citation counts of the articles matched in OpenAlex, citing publications from Crossref and the Stanford/Elsevier list. Sources are shown separately and never added up.

OpenAlex YÖKSİS articles matched in OpenAlex: 3
h-index 1 Percentile in Türkiye: 8 #794 of 1,032 at their university by h-index
i10-index
0
Total citations
3
Top 84% in Türkiye
Per article
1.0
FWCI
0.08
1.00 = world average
World top 1%
0
World top 10%
0

Most cited articles

  1. Applicability of cooperative learning model in gastronomy education 2015 2 citations
  2. Zeytinyağı Turizmi: Balıkesir İli Edremit Körfezi Zeytinyağı Kültür Rotası 2024 1 citations
How is this computed?

h-index and citations are computed from the citation counts of this academic’s YÖKSİS articles matched in OpenAlex (not Google Scholar, WoS or Scopus). Unmatched articles are not included.

Citing publications Crossref 1 publications citing 3 DOI-bearing articles · 1 Türkiye-affiliated
  • 2025 1
  1. Sistematik Literatür Taraması ile Türkiye’de Zeytinyağı Turizminin Analizi TR Betül Öztürk et al. · Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi · 2025
Where does this list come from?

Extracted from the reference lists in Crossref’s public March 2026 data file; 20.3% of the file has been processed, so the list may be incomplete. Crossref citations are never added to or compared with the OpenAlex citation counts; the two sources have different coverage.

Field ranking

Position in the main-field, side-field and keyword cohorts by YÖKSİS article score; each card opens that ranking.

YÖKSİS ?

Works 8

YÖKSİS and OpenAlex records: index distribution, journals published in, a filterable article list and the other output types.

Indexes and citation percentiles

?
TR Index 2 articles
OpenAlex citation percentile
Top 1%0
Top 10%0
Avg · n 3 %34.8

Articles

Articles with YÖKSİS and OpenAlex source split; narrow by quartile or TR Index.

8articles

Journals with publications

5 journals

Narrow down

Scopus (SJR)
Q10 Q20 Q30 Q40
WoS (JCR)
Q10 Q20 Q30 Q40
TR Index
2articles

Article list

  1. 2025 Bringing local food products into tourism through museums: Balıkesir cheeses museum proposal Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi DOI 10.31795/baunsobed.1647434 YÖKSİS TR Index OpenAlex 34.3%
  2. 2024 Zeytinyağı Turizmi: Balıkesir İli Edremit Körfezi Zeytinyağı Kültür Rotası süleyman demirel üniversitesi sosyal bilimler enstitüsü dergisi DOI 10.61904/sbe.1480640 YÖKSİS OpenAlex 57.3%
  3. 2020 Kaybolmakta Olan Yerel Mutfak Kültürünün Turizme Kazandırılıması: Balıkesir İli Edremit Körfezi Örneği Uluslararası Global Turizm Araştırmaları Degisi DOI https://dergipark.org.tr/tr/pub/ijgtr YÖKSİS
  4. 2018 GASTRONOMİDE YENİ TREND: SİYAH YİYECEKLER NEW TREND in GASTRONOMY: BLACKFOODS Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi DOI http://dergipark.gov.tr/guntad YÖKSİS TR Index
  5. 2016 Türk Mutfak Kültürü: Şerbetler Sosyal Bilimler Araştırmaları Dergisi YÖKSİS
  6. 2015 Applicability of cooperative learning model in gastronomy education Journal of Tourism Theory and Research DOI 10.24288/jttr.202824 YÖKSİS OpenAlex 12.7%
  7. 2014 Butik ürünlerin kırsal turizmin gelişimine etkileri konusunda yerel halkın algılarının belirlenmesi: Gönen örneği Uluslararası Sosyal ve Ekonomik Bilimler Dergisi YÖKSİS
  8. 2014 Turizm Alanında Engelliller İle İlegili Çalışmların Bibliyometrik Profili (2000-2013) Gazi Üniversitesi Turizm Fakültesi Dergisi YÖKSİS

Books 8 See all (8) →

  1. 2021 Türkiye Lezzet Rotaları DETAY YAYINCILIK ISBN 978-605-254-509-6 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
  2. 2021 Recent Academic Studies in Sciences St. Kliment Ohridski University Press ISBN 978-954-07-5370-6 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
  3. 2021 TOURISM STUDIES AND SOCIAL SCIENCES Sofia ISBN 978-954-07-5202-0 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
  4. 2021 Edremit Körfezine Özgü Yöresel Yiyecek-İçecek Öğelerinin Gastronomi Turizmine Kazandırılması LIVRE DE LYON ISBN 978-2-38236-104-7 Bilimsel Kitap
  5. 2020 Değişen Pazar Dinamikleri Işığında Turizm Pazarlaması 9P-9C-9E değişim yayınları ISBN 978-605-2083-58-1 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap

Proceedings 10 See all (10) →

  1. 2018 YAYGIN GASTRONOMİ EĞİTİMİNİN MEVCUTDURUMUNA İLİŞKİN NİTEL BİR ARAŞTIRMA Uluslararası Necatibey Eğitim ve Sosyal Bilimler Araştırmaları Kongresi (UNESAK)
  2. 2015 Menü Planlamada Toyota Way Prensiplerinin Kullanılabilirliği 1. Avrasya Uluslararası Turizm Kongresi
  3. 2015 Fuzzy TOPSIS Method in Supplier Selection for Food and Beverage Companies XIII. International Logistic&Supply Chain Congress
  4. 2014 Arkeolojik SİT Alanlarına Yönelik E-Yorumların İçerik Analizi VII. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi
  5. — Gastronomik Bir Değer Olarak Geleneksel Senirkent Yemekleri 8. Uluslararası Gastronomi Turİzmi Araştırmaları Kongresi

← Back to academicians

Collaboration network

From the author lists of YÖKSİS publication records. Duplicate records of a work count once; institutions are co-authors’ current YÖKSİS affiliations.

Co-authors
5
With an akaturk profile
5
Turkish institutions
0
Co-authored works
%62

Academic co-authors 5

  1. DÜRİYE BOZOK Profesör · Balıkesir Üniversitesi same university 2
  2. MEHMET SARIOĞLAN Profesör · Balıkesir Üniversitesi same university 2
  3. ARZU BALIKOĞLU Doktor Öğretim Üyesi · Balıkesir Üniversitesi same university 1
  4. CEVDET AVCIKURT Profesör · Balıkesir Üniversitesi same university 1
  5. SELİN İLSAY Doktor Öğretim Üyesi · Balıkesir Üniversitesi same university 1

National collaboration 0 institutions

Within own university5 joint works · Balıkesir Üniversitesi

No joint work with another Turkish university.