Academician
MEHMET SELMAN BAYINDIR
Doktor Öğretim Üyesi
Kırklareli Üniversitesi Pınarhisar Meslek Yüksekokulu Otel, Lokanta Ve İkram Hizmetleri Bölümü
- Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
- Yan Dal Turizm
Keywords
YÖKSİS
Citation impact
Citation counts of the articles matched in OpenAlex, citing publications from Crossref and the Stanford/Elsevier list. Sources are shown separately and never added up.
h-index
3
Percentile in Türkiye: 28
#242 of 707 at their university by h-index
- i10-index
- 0
- Total citations
- 21 Top 66% in Türkiye
- Per article
- 3.0
- FWCI
- 0.22 1.00 = world average
- World top 1%
- 0
- World top 10%
- 0
Most cited articles
- X, Y ve Z Kuşağı Tüketicilerin Kahve Dükkanlarını Tercih Etme Alışkanlıklarının İncelenmesi
- Otel İşletmelerinde Mutfak Şeflerinin Yenilikçi Davranışlarını Etkileyen Faktörlerin Analizi: Antalya Örneği
- Gastronomide Kültürel Miras Bakış Açısıyla Kırklareli Hardaliyesi’nin Geleneksel Üretiminin Değerlendirilmesi
How is this computed?
h-index and citations are computed from the citation counts of this academic’s YÖKSİS articles matched in OpenAlex (not Google Scholar, WoS or Scopus). Unmatched articles are not included. 1 articles (7 citations) tagged with this academic’s YÖK author id in co-authors’ YÖKSİS records count only towards citations, h-index and i10; article counts, percentiles and rankings use their own YÖKSİS list. h-index on the OpenAlex author profile: 1.
Citing publications Crossref 1 publications citing 5 DOI-bearing articles · 1 Türkiye-affiliated
- 2021 1
- G20 summit menus as a means of gastrodiplomacy: Messages to the world via menus TR Mahmut Demir et al. · International Journal of Gastronomy and Food Science · 2021
Where does this list come from?
Extracted from the reference lists in Crossref’s public March 2026 data file; 20.3% of the file has been processed, so the list may be incomplete. Crossref citations are never added to or compared with the OpenAlex citation counts; the two sources have different coverage.
Field ranking
Position in the main-field, side-field and keyword cohorts by YÖKSİS article score; each card opens that ranking.
YÖKSİS
?
-
Main field Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel AlanıPoints rank #15,836/ 30,171 top 52.5% At university #154/ 347Score 2.2 journal 2.2 · OA add 0
- Article rank15,985/30,171
- Scopus rank11,194/30,171
- WoS rank11,976/30,171
- YÖKSİS7
- Scopus1
- WoS1
-
Side field TurizmPoints rank #928/ 1,888 top 49.2% At university #20/ 41Score 2.2 journal 2.2 · OA add 0
- Article rank949/1,888
- Scopus rank651/1,888
- WoS rank641/1,888
- YÖKSİS7
- Scopus1
- WoS1
Keyword rankings 3
-
Kw. Gastronomi ve Mutfak SanatlarıPoints rank #317/ 679 top 46.7% At university #6/ 15Score 2.2 journal 2.2 · OA add 0
-
Kw. Otel İşletmeciliğiPoints rank #233/ 510 top 45.7% At university #6/ 8Score 2.2 journal 2.2 · OA add 0
-
Kw. Turizm İşletmeciliğiPoints rank #602/ 1,049 top 57.4% At university #12/ 18Score 2.2 journal 2.2 · OA add 0
Works 7
YÖKSİS and OpenAlex records: index distribution, journals published in, a filterable article list and the other output types.
Indexes and citation percentiles
?Top 1%0
Top 10%0
Avg · n 6
%46.9
Other counts
Scopus (SJR)
- YÖKSİS rows 1
WoS (JCR)
- YÖKSİS rows 1
Articles
Articles with YÖKSİS and OpenAlex source split; narrow by quartile or TR Index.
Journals with publications
6 journals
Narrow down
Article list
- 2026 Examining shared Turkish–Greek dishes through the lens of cultural ownership and gastrodiplomacy YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 60.7%
- 2025 Tüketicilerin yeme içme davranışları üzerinde sosyal medya fenomenlerinin rolü YÖKSİS TR Index OpenAlex 35.5%
- 2025 Determination of Importance Levels of Gastrodiplomacy Elements by AHP Method YÖKSİS TR Index OpenAlex 47.5%
- 2020 X, Y ve Z Kuşağı Tüketicilerin Kahve Dükkanlarını Tercih Etme Alışkanlıklarının İncelenmesi (Investigation of X, Y and Z Generation Consumers Habits of Choosing Coffee Shops) YÖKSİS TR Index
- 2019 Otel İşletmelerinde Mutfak Şeflerinin Yenilikçi Davranışlarını Etkileyen Faktörlerin Analizi: Antalya Örneği YÖKSİS TR Index OpenAlex 67.4%
- 2019 Hızlı Yiyecek Tüketim Alışkanlıklarının İncelenmesi: Pınarhisar Meslek Yüksekokulu Örneği YÖKSİS OpenAlex 57.2%
- 2019 Gastronomide Kültürel Miras Bakış Açısıyla Kırklareli Hardaliyesi’nin Geleneksel Üretiminin Değerlendirilmesi YÖKSİS TR Index OpenAlex 13.1%
Books 10 See all (10) →
-
2025 LEZZETİN GÜCÜ Gastronomi ve Diplomasi (Gastrodiplomasi)
-
2025 GASTRODİPLOMASİ Kavramlar, Unsurlar ve Stratejik Öncelikler (Gastronomi Diplomasisi)
-
2024 Örnek Olaylarla Gastronomi Turizminde Yeni Eğilimler
-
2023 Tarihsel Kültürel ve Turizm Boyutuyla İçecekler
-
2021 Örnek Olaylarla Gastronomi Turizminde Yeni Eğilimler
Proceedings 9 See all (9) →
-
2019 KAHVE DÜKKANLARINI TERCİH EDEN X, Y VE Z KUŞAĞI TÜKETİCİLERİNİN TÜKETİM ALIŞKANLIKLARININ İNCELENMESİ
-
2015 Otel İşletmelerinde Psikolojik Sermaye-Örgütsel Özdeşleşme İlişkisi
-
2019 YÖRESEL ÜRÜN FESTİVALLERİNİN GASTRONOMİ TURİZMİ AÇISINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ: DEMİRKÖY ÇİLEK FESTİVALİ ÖRNEĞİ
-
2018 Kahve Dükkanlarında Kahve İçme Niyeti: Planlı Davranış Teorisi ÇErçevesinde İncelenmesi
-
2015 THE IMPORTANCE OF ENERGY COST REDUCING IN HOSPITALITY BUSI-NESS, SAMPLE OF BELEK REGION
Collaboration network
From the author lists of YÖKSİS publication records. Duplicate records of a work count once; institutions are co-authors’ current YÖKSİS affiliations.
- Co-authors
- 3
- With an akaturk profile
- 3
- Turkish institutions
- 2
- Co-authored works
- %100
Academic co-authors 3
- BAHAR BAYINDIR Doktor Öğretim Üyesi · Kırklareli Üniversitesi same university 4
- SİBEL ÖNÇEL GÜLER Profesör · Anadolu Üniversitesi 3
- MAHMUT DEMİR Profesör · Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 1
National collaboration 2 institutions
Within own university4 joint works · Kırklareli Üniversitesi
- Anadolu Üniversitesi 3 works · 1 academics
- Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 1 works · 1 academics