Skip to content
akaturk Academic measurement
Sign in Sign up

Academician

OZAN GÜNGÖR

Doktor Öğretim Üyesi

Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Kuşadası Davutlar Meslek Yüksekokulu Otel, Lokanta Ve İkram Hizmetleri Bölümü

Research topics OpenAlex
  1. Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
  2. Yan Dal Turizm
Keywords YÖKSİS
Articles 12 YÖKSİS 12 · OpenAlex 0 Total citations 27 h-index 3 · OpenAlex OpenAlex coverage %67 matched 8 / 12 Q1 articles 0 Scopus · WoS Q1 0 Best field rank #272 / 679 Keyword · top 40.1% Co-authors 4 0 Turkish institutions

Citation impact

Citation counts of the articles matched in OpenAlex, citing publications from Crossref and the Stanford/Elsevier list. Sources are shown separately and never added up.

OpenAlex YÖKSİS articles matched in OpenAlex: 8
h-index 3 Percentile in Türkiye: 42 #713 of 1,449 at their university by h-index
i10-index
0
Total citations
27
Top 57% in Türkiye
Per article
3.4
FWCI
0.91
1.00 = world average
World top 1%
0
World top 10%
1

Most cited articles

  1. TripAdvisor’da Türk Hava Yolları için yapılan değerlendirmelerin incelenmesi 2019 9 citations
  2. Automation in gastronomy: use of smart cooking systems in industrial kitchens 2024 6 citations
  3. Aşçılık Programı Öğrencilerinin Sosyal Medyaya Yönelik Bilişsel Yapılarının Kelime İlişkilendirme Testi Aracılığıyla İncelenmesi (Examining Culinary Students Cognitive Structure Towards Social Media Through Word Association Test) 2017 world top 10% 6 citations
How is this computed?

h-index and citations are computed from the citation counts of this academic’s YÖKSİS articles matched in OpenAlex (not Google Scholar, WoS or Scopus). Unmatched articles are not included. h-index on the OpenAlex author profile: 3.

Citing publications Crossref 6 publications citing 8 DOI-bearing articles · 6 Türkiye-affiliated
  • 2019 1
  • 2020 3
  • 2022 1
  • 2025 1
  1. Comparison Of Customer Reviews Between Traditional Airlines and Low-Cost Carriers: A Case Study from Türkiye TR Nursel Çebişli et al. · Journal of Aviation · 2025
  2. Investigating Which Services are Effective on Recommendation of the Airline Companies TR Seden DOĞAN et al. · Advances in Hospitality and Tourism Research (AHTR) · 2022
  3. YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNE İLİŞKİN YORUMLARIN İÇERİK ANALİZİ TR Muzaffer ÇAKMAK et al. · Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research · 2020
  4. Solomo reklamlarında algılanan sosyal sermayenin solomo reklama yönelik tutuma etkisi: Nevşehir ili örneği TR Suzan COBAN et al. · Erciyes Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi · 2020
  5. Kimya Öğretmeni Adaylarının Asit-Baz Konu Alanıyla İlgili Bilişsel Yapıları TR Ayşegül DERMAN et al. · OPUS Uluslararası Toplum Araştırmaları Dergisi · 2020
  6. Turizm işletmeciliği öğrencilerinin cittaslow – yavaş şehir kavramına yönelik bilişsel yapılarının kelime ilişkilendirme testi aracılığıyla incelenmesi TR Erhan COŞKUN et al. · Journal of Tourism Theory and Research · 2019
Where does this list come from?

Extracted from the reference lists in Crossref’s public March 2026 data file; 20.3% of the file has been processed, so the list may be incomplete. Crossref citations are never added to or compared with the OpenAlex citation counts; the two sources have different coverage.

Field ranking

Position in the main-field, side-field and keyword cohorts by YÖKSİS article score; each card opens that ranking.

YÖKSİS ?
Keyword rankings 1

Works 12

YÖKSİS and OpenAlex records: index distribution, journals published in, a filterable article list and the other output types.

Indexes and citation percentiles

?
TR Index 5 articles
OpenAlex citation percentile
Top 1%0
Top 10%1
Avg · n 9 %63.1
Other counts

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS rows 2

WoS (JCR)

  • YÖKSİS rows 2

Articles

Articles with YÖKSİS and OpenAlex source split; narrow by quartile or TR Index.

12articles

Journals with publications

10 journals

Narrow down

Scopus (SJR)
Q10 Q21 Q30 Q40
WoS (JCR)
Q10 Q21 Q30 Q40
TR Index
5articles

Article list

  1. 2024 Automation in gastronomy: use of smart cooking systems in industrial kitchens Worldwide Hospitality and Tourism Themes DOI 10.1108/WHATT-03-2024-0067 2 YÖKSİS records YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 79.2%
  2. 2024 ÇOCUK DOSTU OTEL İŞLETMELERİNDE SUNULAN ÇOCUK MENÜLERİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA Journal of Gastronomy, Hospitality and Travel DOI 10.33083/joghat.2024.398 YÖKSİS TR Index OpenAlex 6.9%
  3. 2022 SÜRDÜRÜLEBİLİR GASTRONOMİ TURİZMİ BAĞLAMINDA COĞRAFİ İŞARET: AYDIN BOZDOĞAN OLUKBAŞI OĞLAK ÇEVİRME KEBABI ÖRNEĞİ Nazilli İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi DOI https://dergipark.org.tr/en/pub/niibfd/issue/74180/1208210 YÖKSİS
  4. 2022 Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğrencilerinin Gurme Algısı: Bir Metafor Analizi Journal of Tourism and Gastronomy Studies DOI 10.21325/jotags.2022.1022 YÖKSİS TR Index OpenAlex 69.0%
  5. 2019 TripAdvisor’da Türk Hava Yolları için yapılan değerlendirmelerin incelenmesi Journal of Tourism Theory and Research DOI 10.24288/jttr.525670 YÖKSİS OpenAlex 83.1%
  6. 2019 Otel İşletmelerinin Mutfak Departmanında Örgütsel İklim ve Liderlik Stilleri İlişkisinin İncelenmesi: Bir Zincir Otel İşletmesi Örneği Türk Turizm Araştırmaları Dergisi DOI 10.26677/TR1010.2019.224 YÖKSİS TR Index OpenAlex 0.4%
  7. 2018 Booking.Com Web Sitesindeki Puanlamalara Göre Avrupa’da Farklı Şehirlerde Bulunan 5 Yıldızlı Konaklama İşletmelerinin Karşılaştırılması Organizasyon ve Yönetim Bilimleri Dergisi DOI https://dergipark.org.tr/tr/pub/oybd/issue/44990/558657 YÖKSİS
  8. 2018 Yiyecek-İçecek Hizmetlerinin Değerlenmesinde Kuşaklararası Farkların Belirlenmesi: Lara-Kundu Otelleri Üzerine Bir Araştırma Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi YÖKSİS
  9. 2018 Holidaycheck Web Sitesindeki Turist Değerlendirmelerine Göre Antalya ve Barselona’daki 4 ve 5 Yıldızlı Oteller Üzerine KarşılaştırmalıBir Araştırma Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi DOI http://dergipark.gov.tr/download/article-file/457962 YÖKSİS OpenAlex 76.1%
  10. 2018 Turizm Meslek Yüksekokulu Öğrencilerinin Sosyal Medyaya Yönelik Bilişsel Yapılarının Kelime İlişkilendirme Testi Aracılığıyla İncelenmesi Turizm Akademik Dergisi DOI https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/496543 YÖKSİS
  11. 2017 Aşçılık Programı Öğrencilerinin Sosyal Medyaya Yönelik Bilişsel Yapılarının Kelime İlişkilendirme Testi Aracılığıyla İncelenmesi (Examining Culinary Students Cognitive Structure Towards Social Media Through Word Association Test) Journal of Tourism and Gastronomy Studies DOI 10.21325/jotags.2017.124 YÖKSİS TR Index OpenAlex top 10% OpenAlex 92.4%
  12. 2017 Kuşadası’ndaki Yiyecek ve İçecek İşletmelerinin SoLoMo Pazarlama Açısından Değerlendirilmesi Uluslararası Yönetim İktisat ve İşletme Dergisi YÖKSİS TR Index OpenAlex 82.0%

Projects 2

  1. 2020 REÇETE GELİŞTİRİLMESİ VE TURİZMDE KULLANIMI Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2020-02-07 – 2022-04-07
  2. 2019 Kuşadası Gastronomi Turizminin Ortaya Çıkarılması Kapsamında Ege Bölgesi Yöresel Yemeklerinin Yeniden Yorumlanması Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2019-09-13 – 2022-05-14

Books 13 See all (13) →

  1. 2026 BİR MEDENİYET ÜRÜNÜ OLARAK İNCİR KADİM KÜLTÜR DEĞERLERİMİZ III Detay Yayıncılık ISBN 9786255754691 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
  2. 2025 IONIA’NIN İNCİSİ DİDİM’DEN BİLİM DÜNYASINA YAZILAR Bilgin Kültür Sanat Yayınları ISBN 978-625-6925-95-3 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
  3. 2025 Uygulamalı Dünya Mutfağı Nobel ISBN 978-625-386-895-6 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
  4. 2025 2075 - The Future(s) of Food Tourism Channel View Publication ISBN 978-1-84541-920-2 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
  5. 2024 Özel İlgi Kapsamında Destinasyon Markalama Detay ISBN 978-625-5532-14-5 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap

Proceedings 27 See all (27) →

  1. 2016 Holidaycheck de Web Sitesindeki Turist Değerlendirmelerine Göre Antalya ve Barselona daki 4 ve 5 Yıldızlı Oteller Üzerine Karşılaştırmalı Bir Araştırma 17. Ulusal Turizm Kongresi
  2. 2017 Otellerin Sunduğu Hizmetlerin Değerlendirilmesinde Kuşaklar Arası Farklılıkların Belirlenmesi: Alanya daki Oteller Üzerine Bir Araştırma 1. Uluslararası Turizmin Geleceği İnovasyon, Girişimcilik ve Sürdürebilirlik Kongresi
  3. 2015 Kuşadası nda Faaliyet Gösteren Yiyecek ve İçecek İşletmelerinin SoLoMo Pazarlama Açısından Değerlendirilmesi I. Avrasya Uluslararası Turizm Kongresi: Güncel Konular, Eğilimler ve Göstergeler
  4. 2015 Kuşadası’nda Faaliyet Gösteren 5 Yıldızlı Konaklama İşletmelerinin Otelpuan.Com Sitesindeki Tüketici Yorumlarına Göre Değerlendirilmesi 16. Ulusal Turizm Kongresi
  5. 2016 Holidaycheck de Web Sitesindeki Turist Değerlendirmelerine Göre Antalya ve Barselona daki 4 ve 5 Yıldızlı Oteller Üzerine Karşılaştırmalı Bir Araştırma 17. Ulusal Turizm Kongresi

← Back to academicians

Collaboration network

From the author lists of YÖKSİS publication records. Duplicate records of a work count once; institutions are co-authors’ current YÖKSİS affiliations.

Co-authors
4
With an akaturk profile
3
Turkish institutions
0
Co-authored works
%92

Academic co-authors 3

  1. MEHTAP YÜCEL GÜNGÖR Doktor Öğretim Üyesi · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi same university 9
  2. HAKAN ATAY Doçent · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi same university 1
  3. OSMAN NURİ ÖZDOĞAN Profesör · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi same university 1

National collaboration 0 institutions

Within own university11 joint works · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi

No joint work with another Turkish university.

Other co-authors (incl. international) 1

SEDEN DOĞAN 7

Authors without an akaturk profile (international researchers, retired or former academics, students, clinicians) are grouped by name spelling; short forms such as “Gulluce M.” join the single full name they match.