Skip to content
akaturk Academic measurement
Sign in Sign up

Academician

AHU SEZGİN

Doktor Öğretim Üyesi

Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Kuşadası Davutlar Meslek Yüksekokulu Otel, Lokanta Ve İkram Hizmetleri Bölümü

Research topics OpenAlex
  1. Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
  2. Yan Dal Turizm
Keywords YÖKSİS
Articles 8 YÖKSİS 8 · OpenAlex 0 Total citations 11 h-index 2 · OpenAlex OpenAlex coverage %75 matched 6 / 8 Q1 articles 0 Scopus · WoS Q1 0 Best field rank #248 / 679 Keyword · top 36.5% Co-authors 14 3 Turkish institutions

Citation impact

Citation counts of the articles matched in OpenAlex, citing publications from Crossref and the Stanford/Elsevier list. Sources are shown separately and never added up.

OpenAlex YÖKSİS articles matched in OpenAlex: 6
h-index 2 Percentile in Türkiye: 28 #860 of 1,449 at their university by h-index
i10-index
0
Total citations
11
Top 69% in Türkiye
Per article
1.8
FWCI
0.98
1.00 = world average
World top 1%
0
World top 10%
1

Most cited articles

  1. The Effects of Local Food Consumption Motivations on Customer Satisfaction: A Research on Turkish Food 2021 4 citations
  2. Understanding eating behaviors of foreign residents: A case of Turkey 2021 4 citations
  3. Examining multiple mediation of escapism and ethnic food experience in the relationship between diversity and behavioral intentions: the case of Vietnam 2023 2 citations
How is this computed?

h-index and citations are computed from the citation counts of this academic’s YÖKSİS articles matched in OpenAlex (not Google Scholar, WoS or Scopus). Unmatched articles are not included. h-index on the OpenAlex author profile: 2.

Field ranking

Position in the main-field, side-field and keyword cohorts by YÖKSİS article score; each card opens that ranking.

YÖKSİS ?
Keyword rankings 2

Works 8

YÖKSİS and OpenAlex records: index distribution, journals published in, a filterable article list and the other output types.

Indexes and citation percentiles

?
TR Index 3 articles
OpenAlex citation percentile
Top 1%0
Top 10%1
Avg · n 5 %67.2
Other counts

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS rows 3

WoS (JCR)

  • YÖKSİS rows 1

Articles

Articles with YÖKSİS and OpenAlex source split; narrow by quartile or TR Index.

8articles

Journals with publications

7 journals

Narrow down

Scopus (SJR)
Q10 Q23 Q30 Q40
WoS (JCR)
Q10 Q21 Q30 Q40
TR Index
3articles

Article list

  1. 2025 The impact of online restaurant menus on consumers purchase intentions: the moderation role of COVID-19 risk perception International Journal of Work Innovation DOI 10.1504/IJWI.2025.10077836 YÖKSİS SJR Q2 OpenAlex 75.3%
  2. 2024 Gastronomi Turizmi Potansiyeli Kapsamında Kuşadası’nın Yöresel Yemekleri Üzerine Bir Araştırma Journal of Travel and Tourism Research DOI https://dergipark.org.tr/tr/pub/ttr/archive YÖKSİS
  3. 2024 Turist Deneyimi Ölçeğinin Türkçeye Uyarlanması: Geçerlik ve Güvenirlik Çalışması Journal of Gastronomy, Hospitality and Travel DOI 10.33083/joghat.2024.458 YÖKSİS TR Index OpenAlex top 10% OpenAlex 93.4%
  4. 2023 Examining multiple mediation of escapism and ethnic food experience in the relationship between diversity and behavioral intentions: the case of Vietnam International Journal of Event and Festival Management DOI 10.1108/IJEFM-06-2022-0048 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 80.9%
  5. 2023 Bilişsel Uyumsuzluk Kuramı Yaklaşımıyla Restoran Atmosferinin Tekrar Satın Alma Niyetine Etkisinde Algılanan Değerin Rolü (The Role of Perceived Value in the Effect of Restaurant Atmosphere on Repurchase Intention with Cognitive Dissonance Theory Approach) Journal of Tourism and Gastronomy Studies DOI 10.21325/jotags.2023.1216 YÖKSİS TR Index OpenAlex 3.1%
  6. 2023 Swot Analysis of Kuşadası's Gastronomy Tourism From Restaurant Managers' Perspectives Journal of Tourismand Gastronomy Studies DOI 10.21325/jotags.2023.1344 YÖKSİS TR Index
  7. 2021 The Effects of Local Food Consumption Motivations on Customer Satisfaction: A Research on Turkish Food Journal of Social Research and Behavioral Sciences DOI 10.52096/jsrbs.6.1.7.13.20 YÖKSİS OpenAlex 83.3%
  8. 2021 Understanding eating behaviors of foreign residents: A case of Turkey Journal of Foodservice Business Research DOI 10.1080/15378020.2021.1883213 YÖKSİS SJR Q2

Projects 2

  1. 2019 Kuşadası Gastronomi Turizminin Ortaya Çıkarılması Kapsamında Ege Bölgesi Yöresel Yemeklerinin Yeniden Yorumlanması Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2019-09-13 – 2022-05-14
  2. 2018 4007- AYDIN BİLİM ŞENLİKLERİ / Gıda Atölyesi AYDIN ADNAN MENDERES ÜNİVERSİTESİ TÜBİTAK PROJESİ · Tamamlandı 2018-09-17 – 2018-09-18

Books 17 See all (17) →

  1. 2026 Örgütsel Davranışta Güncel Yaklaşımlar Eğitim Yayınevi ISBN 978-625-8848-52-6 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
  2. 2026 Yönetim ve Organizasyon Araştırmaları: Kuram ve Uygulamalar Özgür Yayınları ISBN 978-625-8813-05-0 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
  3. 2026 Turizm Araştırmaları Ampirik Bulgular ve Kavramsal Yaklaşımlar Çizgi Kitabevi ISBN 978-625-396-786-4 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
  4. 2024 Gastrodiplomasiye Dair Seçki Yazılar 2 Detay Yayıncılık ISBN 978-605-254-985-8 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
  5. 2024 Kültürel Miras ANADOLU’NUN YÖRESEL MUTFAKLARI Nobel Yayınevi ISBN 978-625-439-471-3 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap

Proceedings 9 See all (9) →

  1. 2011 Slow Food : Sağlıklı Beslenme Adına Toplumsal Bir Tepki 5. ULUSLARARASI GASTRONOMİ SEMPOZYUMU
  2. 2017 Meslek Yüksekokulları Aşçılık Programı Öğrencilerinin Mesleki İngilizce Dersine İlişkin Görüşleri 6. ULUSLARARASI MESLEK YUKSEKOKULLARI SEMPOZYUMU
  3. 2011 Farklı Bir Pişirme Ve Gıda Saklama Yöntemi: Sous Vide 5. ULUSLARARASI GASTRONOMİ SEMPOZYUMU
  4. 2019 Gastronomi Turizminde Yöresel Yemeklerin Rolü: Aydın İli Bolama Aşı Örneği Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi
  5. 2018 Assocıate Degree Students’ Self-Effıcacy Belıefs About Englısh Language Profıcıency: Thedepartment of Hotel, Restaurant And Caterıng Servıces at Davutlar Vocatıonal School XVI. European Conference on Social and Behavioral Sciences

← Back to academicians

Collaboration network

From the author lists of YÖKSİS publication records. Duplicate records of a work count once; institutions are co-authors’ current YÖKSİS affiliations.

Co-authors
14
With an akaturk profile
13
Turkish institutions
3
Co-authored works
%100

Academic co-authors 13

  1. NİLÜFER ŞAHİN Profesör · Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi 3
  2. ABDULLAH TANRISEVDİ Profesör · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi same university 2
  3. EMRAH KÖKSAL SEZGİN Doktor Öğretim Üyesi · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi same university 2
  4. AZİZ BOSTAN Profesör · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi same university 1
  5. BERRİN GÜZEL Profesör · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi same university 1
  6. BETÜL YEŞİLTEPE ERKAYIRAN Doktor Öğretim Üyesi · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi same university 1
  7. BÜŞRA HAFÇI YORULMAZ Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi same university 1
  8. DUYGU EREN Profesör · Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi 1
  9. ERHAN COŞKUN Doktor Öğretim Üyesi · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi same university 1
  10. GÜL ERKOL BAYRAM Profesör · Sinop Üniversitesi 1
Show all (13)
  1. MEHMET KABACIK Doçent · Ordu Üniversitesi 1
  2. YETER ÇAN DOMRUK Doktor Öğretim Üyesi · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi same university 1
  3. ÜZEYİR KEMENT Profesör · Ordu Üniversitesi 1

National collaboration 3 institutions

Within own university5 joint works · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi

  1. Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi 3 works · 2 academics
  2. Ordu Üniversitesi 1 works · 2 academics
  3. Sinop Üniversitesi 1 works · 1 academics

Other co-authors (incl. international) 1

SAMY BELAID

Authors without an akaturk profile (international researchers, retired or former academics, students, clinicians) are grouped by name spelling; short forms such as “Gulluce M.” join the single full name they match.