Academician
SİNEM AKMAN
Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli)
Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi Şarköy Meslek Yüksekokulu Otel, Lokanta Ve İkram Hizmetleri Bölümü
- Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
- Yan Dal Turizm
Keywords
YÖKSİS
Citation impact
Citation counts of the articles matched in OpenAlex, citing publications from Crossref and the Stanford/Elsevier list. Sources are shown separately and never added up.
h-index
2
Percentile in Türkiye: 28
#489 of 878 at their university by h-index
- i10-index
- 1
- Total citations
- 22 Top 60% in Türkiye
- Per article
- 7.3
- FWCI
- 0.30 1.00 = world average
- World top 1%
- 0
- World top 10%
- 0
Most cited articles
How is this computed?
h-index and citations are computed from the citation counts of this academic’s YÖKSİS articles matched in OpenAlex (not Google Scholar, WoS or Scopus). Unmatched articles are not included. 1 articles (0 citations) tagged with this academic’s YÖK author id in co-authors’ YÖKSİS records count only towards citations, h-index and i10; article counts, percentiles and rankings use their own YÖKSİS list. h-index on the OpenAlex author profile: 2.
Citing publications Crossref 3 publications citing 3 DOI-bearing articles · 3 Türkiye-affiliated
- 2020 1
- 2021 2
- Mise en place for gastronomy geography through food: Flavor regions in Turkey TR Önder Yayla et al. · International Journal of Gastronomy and Food Science · 2021
- The place of history subjects in the social studies textbooks TR Mustafa DOLMAZ et al. · Turkish History Education Journal · 2021
- Gastronomi Turizmi Potansiyelinin Tespiti ve Geliştirilmesi Kapsamında Balıkesir’in Değerlendirilmesi TR Salim İBİŞ · Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi · 2020
Where does this list come from?
Extracted from the reference lists in Crossref’s public March 2026 data file; 20.3% of the file has been processed, so the list may be incomplete. Crossref citations are never added to or compared with the OpenAlex citation counts; the two sources have different coverage.
Field ranking
Position in the main-field, side-field and keyword cohorts by YÖKSİS article score; each card opens that ranking.
YÖKSİS
?
-
Main field Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel AlanıPoints rank #19,658/ 30,171 top 65.2% At university #121/ 196Score 1.2 journal 1.2 · OA add 0
- Article rank17,403/30,171
- Scopus rank22,284/30,171
- WoS rank22,791/30,171
- YÖKSİS6
- Scopus0
- WoS0
-
Side field TurizmPoints rank #1,161/ 1,888 top 61.5% At university #2/ 7Score 1.2 journal 1.2 · OA add 0
- Article rank1,040/1,888
- Scopus rank1,369/1,888
- WoS rank1,373/1,888
- YÖKSİS6
- Scopus0
- WoS0
Keyword rankings 3
-
Kw. Gastronomi ve Mutfak SanatlarıPoints rank #388/ 679 top 57.1% At university #1/ 2Score 1.2 journal 1.2 · OA add 0
-
Kw. Sürdürülebilir TurizmPoints rank #400/ 547 top 73.1% At university #1/ 1Score 1.2 journal 1.2 · OA add 0
-
Kw. Turizm PazarlamasıPoints rank #333/ 437 top 76.2% At university #2/ 2Score 1.2 journal 1.2 · OA add 0
Works 6
YÖKSİS and OpenAlex records: index distribution, journals published in, a filterable article list and the other output types.
Indexes and citation percentiles
?Top 1%0
Top 10%0
Avg · n 2
%70.1
Articles
Articles with YÖKSİS and OpenAlex source split; narrow by quartile or TR Index.
Journals with publications
5 journals
Narrow down
Article list
- 2022 A Study on the Change of Menu Lists with the Effect of Pandemic in the Gastronomy Sector: Istanbul Province Fine-Dining Restaurant Examples YÖKSİS
- 2020 Simbiyotizm Kavramı ve Gastronomi Turizmi ile İlişkisi YÖKSİS TR Index
- 2019 Osmanlıdan Günümüze Helvalar ve Helva-i Gazi’nin Gastronomik Değeri YÖKSİS OpenAlex 68.1%
- 2019 Tekirdağ Köftesinin Niteliksel Farklılıkları İle Tekirdağ Turizminin Gelişimine Olası Katkılarının Araştırılması YÖKSİS
- 2018 Modern Yaşamın Sanayi Devrimi İle Birlikte Mutfakta Kadına Etkileri YÖKSİS
- 2018 Sürdürülebilir Gastronomi Çerçevesinde Edremit Körfezi Yöresel Mutfakları YÖKSİS TR Index OpenAlex 72.2%
Projects 1
-
2022 Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi Şarköy Meslek Yüksekokulu Otel, Lokanta Ve İkram Hizmetleri Bölümü Aşçılık Programı Eğitim Mutfaklarının Oluşturulması
Books 3
-
2025 Türkiye ve Dünyada Turizm
-
2024 TURİZM VE GASTRONOMİDE SOSYOLOJİK YANSIMALAR
-
2019 Mutfak Mirası ve Yadigar Ürünler
Proceedings 10 See all (10) →
-
2023 Gastronomi Turizminde Yiyecek İçecek Kültürünün Yaşatılması İçin Deneyimsel Pazarlamanın Etkisi Üzerine Bir İnceleme
-
2022 From The Ritual to The Street: Çiğ Köfte as an Example of Food Culture Change
-
2022 Tekirdağ / Şarköy İlçesindeki Üzüm ve Üzüm Ürünlerinin Mutfak Kültürüne ve Uygulamalarına Etkisi
-
2018 Ata Geleneklerimizden Günümüze Miras Kalan Helva Kültürü
-
2018 Modern Yaşamın Sanayi Devrimi İle Birlikte Mutfakta Kadına Etkileri
Collaboration network
From the author lists of YÖKSİS publication records. Duplicate records of a work count once; institutions are co-authors’ current YÖKSİS affiliations.
- Co-authors
- 3
- With an akaturk profile
- 2
- Turkish institutions
- 2
- Co-authored works
- %100
Academic co-authors 2
- GÜL YILMAZ Profesör · İstanbul Topkapı Üniversitesi 5
- KÜBRA ERBİL Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Amasya Üniversitesi 1
National collaboration 2 institutions
- İstanbul Topkapı Üniversitesi 5 works · 1 academics
- Amasya Üniversitesi 1 works · 1 academics
Other co-authors (incl. international) 1
MUSTAFA ASLAN
Authors without an akaturk profile (international researchers, retired or former academics, students, clinicians) are grouped by name spelling; short forms such as “Gulluce M.” join the single full name they match.