Akademisyen

METİN YILDIRIM

Profesör

Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex

Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

Anahtar kelimeler YÖKSİS

Makale 62 YÖKSİS 62 · OpenAlex 0 Toplam atıf 734 h-indeks 14 · OpenAlex OpenAlex kapsamı %45 eşleşen 28 / 62 Q1 makale 9 Scopus · WoS Q1 6 En iyi alan sırası #2.552 / 24.860 Ana dal · üst %10,3 Ortak yazar 51 10 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 28 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 8

h-indeks 14 Türkiye yüzdelik dilimi: 89 Üniversitesinde h-indekse göre 48. / 957

i10-indeks: 16
Toplam atıf: 734
Makale başına: 20,4
FWCI: 1,27
Dünyada üst %1: 0
Dünyada üst %10: 5

En çok atıf alan makaleleri

Properties of films produced by cross linking whey proteins and 11S globulin using transglutaminase catalysis 1998 103 atıf
Biopolymers Produced by Cross linking Soybean 11S Globulin with Whey Proteins using Transglutaminase 1997 dünyada üst %10 73 atıf
Factors affecting the adsorption of buchnericin LB a bacteriocin produced by Lactocobacillus buchneri 2002 67 atıf

Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 8 makale (114 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 16.

Atıf yapan yayınlar

Crossref DOI’li 26 makaleye atıf yapan 60 yayın · 15 Türkiye adresli

2018 12019 102020 122021 212022 82025 8

Sustainable plant-based protein hydrolysates: Utilization of waste proteins modified by enzymatic hydrolysis in techno-functional applications TR Hatice Bekiroglu ve diğ. · International Journal of Biological Macromolecules · 2025
Functional biodegradable agar based films from polyphenol-rich matcha extracts via deep eutectic solvents: From microstructure to bioactivity TR Gülen Yeşilören Akal ve diğ. · International Journal of Biological Macromolecules · 2025
10.3390/molecules30214207 2025
10.1016/j.ijbiomac.2025.148869 2025
10.3390/jzbg6040062 2025
10.1016/j.jevs.2025.105731 2025
10.1016/j.molliq.2025.128929 2025
10.3390/foods14213776 2025
Determınatıon of some basıc propertıes of tradıtıonal malatya cheese TR Senol KOSE ve diğ. · Food Science and Technology · 2022
Comparison of some characteristic properties of Diyarbakir Orgu cheese produced by traditional and industrial method TR Candan CANOZER ve diğ. · Food Science and Technology · 2022
10.1007/978-3-030-91206-2_10 2022
10.1016/j.fbio.2022.101594 2022
10.3390/polym14051065 2022
10.1016/j.fpsl.2021.100765 2022
10.1038/s41598-022-05086-1 2022
10.3390/molecules27020446 2022
Sour Cherry Kernel as an Unexploited Processing Waste: Optimisation of Extraction Conditions for Protein Recovery, Functional Properties and In Vitro Digestibility TR Kadriye Nur Kasapoğlu ve diğ. · Waste and Biomass Valorization · 2021
Determination of some minerals and heavy metal levels in Urfa cheese and cow's milk TR Serap Kılıç Altun ve diğ. · Food and Health · 2021 · bu akademisyenin 2 makalesine atıf
The effect of fruit seed flours on Farinograph characteristics of composite dough and shelf life of cake products TR Halide Ezgi Tuna Aĝirbaş ve diğ. · Journal of Food Measurement and Characterization · 2021
Lactobacillus buchneri’nin silajdaki eşsiz etkinliği TR Mustafa ÖNOL ve diğ. · Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi · 2021
10.1016/j.theriogenology.2020.10.005 2021
10.1080/03067319.2021.1974428 2021 · bu akademisyenin 2 makalesine atıf
10.1016/j.foodcont.2020.107595 2021
10.1016/j.sjbs.2021.04.047 2021
10.3390/microorganisms9051085 2021
10.1111/1541-4337.12739 2021
10.1016/j.domaniend.2020.106573 2021
10.1016/j.tifs.2020.12.010 2021
10.1016/j.psj.2020.10.076 2021
10.1016/j.fbio.2020.100828 2021

En yeni 30 yayın gösteriliyor.

Bu liste nereden geliyor?

Crossref’in kamuya açık Mart 2026 veri dökümündeki referans listelerinden çıkarılmıştır; dökümün %18.4’i işlenmiştir, bu yüzden liste eksik olabilir. Crossref atıfları OpenAlex atıf sayılarıyla toplanmaz ve karşılaştırılmaz; iki kaynağın kapsamı farklıdır.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?

Anahtar kelime sıralamaları 3

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar: 51
akaturk profili olan: 20
Ulusal kurum: 10
Ortak yazarlı eser: %98

Ortak çalıştığı akademisyenler 20

ZELİHA YILDIRIM Profesör · Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi aynı üniversite 37
NİLGÜN ÖNCÜL Doçent · Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi 10
HİLAL İŞLEROĞLU Profesör · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi 6
MEHTAP ÇELİK Öğretim Görevlisi (uygulamalı Birim) · Hitit Üniversitesi 6
EZGİ DEMİR ÖZER Doçent · Kapadokya Üniversitesi 5
AYŞE ÖZBEY Doçent · Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi aynı üniversite 4
KADER TOKATLI Doçent · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi 4
MELİH GÜZEL Doçent · Gümüşhane Üniversitesi 3
DİDEM ŞAHİNGİL Doçent · İnönü Üniversitesi 2
MEHMET TOKATLI Doktor Öğretim Üyesi · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi 2

Tümünü göster (20)

ORHAN DAĞLIOĞLU Profesör · Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi 2
ALİ CİNGÖZ Doçent · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi 1
HAMZA ALAŞALVAR Doçent · Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi aynı üniversite 1
MENDERES SUİÇMEZ Profesör · Hitit Üniversitesi 1
MUSTAFA AKÇELİK Profesör · Ankara Üniversitesi 1
MUSTAFA BAYRAM Profesör · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi 1
YAHYA KEMAL AVŞAR Profesör · Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi 1
ZAFER ULUTAŞ Profesör · Ondokuz Mayıs Üniversitesi 1
ŞENAY SARICA Profesör · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi 1
ŞENİZ KARABIYIKLI ÇİÇEK Profesör · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 10 kurum

Kurum içi37 ortak eser · Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi

Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi 14 eser · 7 akademisyen
Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi 10 eser · 1 akademisyen
Hitit Üniversitesi 7 eser · 2 akademisyen
Kapadokya Üniversitesi 5 eser · 1 akademisyen
Gümüşhane Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
İnönü Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
Ankara Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Ondokuz Mayıs Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 31

METİN ATAMER 4URAZ TÜMER 4İLK YASELİN 4SEZGİN EMEL 3Avsar YK 2Hettiarachchy NS 2MG JOHNSON 2NAVAM HETTIARACHCHY 2NURAY YÜZBAŞI 2YETİŞMEYEN ATİLLA 2ABDULKADİR HALKMANATİLLA YETİŞEMEYENBuescher RWBİLGİN HARUNDEMİRPENÇE YASELİNERGÜL ERKANFATMA ÇOBANFİLİZ GÜRGokturk SGGÜLEÇ FEYZAHALKMAN ZÜBEYDEHETTIARCHCHY NAVAM SJOHNSON MICHAEL G.KÜRŞAD KILINÇMANAV RENGİNMEHMET BEYKAYAMUZAFFER ÇÖRDÜKURARTU KALAPATHYWINTERS DEBIÇAVUŞ ADNANÖZGÜR ERCEYES

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

TR Index 10 makale

OpenAlex atıf yüzdelik

Üst %10

Üst %104

Ort. · n 28 %61,4

Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

YÖKSİS satırı 25

WoS (JCR)

YÖKSİS satırı 25

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

62makale

Yayını olan dergiler

32 dergi

Daralt

Scopus (SJR)

Q19 Q29 Q35 Q42

WoS (JCR)

Q16 Q22 Q39 Q48

TR Index

10makale

Makale listesi

← Akademisyenlere dön