İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

GÜRKAN AKDAĞ

Profesör

Mersin Üniversitesi Turizm Fakültesi Turizm İşletmeciliği Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
  1. Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
  2. Yan Dal Turizm
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Makale 53 YÖKSİS 53 · OpenAlex 0 Toplam atıf 161 h-indeks 7 · OpenAlex Q1 makale 2 Scopus · WoS Q1 1 En iyi alan sırası #1.798 / 30.171 Ana dal · üst %6,0 Ortak yazar 52 22 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 21 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 4
h-indeks 7 Türkiye yüzdelik dilimi: 67 Üniversitesinde h-indekse göre 375. / 1.198
i10-indeks
5
Toplam atıf
161
Türkiye’de üst %35
Makale başına
6,4
FWCI
0,66
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
1

En çok atıf alan makaleleri

  1. Do tourists’ gastronomic experiences differ within the same geographical region? A comparative study of two Mediterranean destinations 2018 dünyada üst %10 37 atıf
  2. Yerel Yemek Tüketim Motivasyonlarının Turistlerin Tekrar Ziyaret Eğilimlerine Etkisi Gaziantep i Ziyaret Eden Yerli Turistler Üzerine Bir Araştırma 2016 22 atıf
  3. Sürdürülebilir Gastronomi Turizmi Kapsamında Otantik Yiyeceklere Yönelik Bir İnceleme (A Research on Authentic Foods Within the Scope of Sustainable Gastronomy Tourism) 2017 18 atıf
Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 4 makale (49 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 7.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?
Anahtar kelime sıralamaları 3

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
52
akaturk profili olan
38
Ulusal kurum
22
Ortak yazarlı eser
%92

Ortak çalıştığı akademisyenler 38

  1. ÜMİT SORMAZ Profesör · Necmettin Erbakan Üniversitesi 9
  2. OZAN GÜLER Doçent · Mersin Üniversitesi aynı üniversite 8
  3. ABDULCELİL ÇAKİCİ Profesör · Mersin Üniversitesi aynı üniversite 5
  4. SERCAN BENLİ Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Mersin Üniversitesi aynı üniversite 5
  5. MERAL ÜZÜLMEZ Doçent · Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi 4
  6. YILMAZ AKGÜNDÜZ Profesör · Dokuz Eylül Üniversitesi 4
  7. ALİ DALGIÇ Doçent · Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 3
  8. MUSTAFA YILMAZ Doçent · Karabük Üniversitesi 3
  9. NESLİHAN ONUR Doçent · Akdeniz Üniversitesi 3
  10. NESLİHAN ŞİMŞEK Araştırma Görevlisi · Mersin Üniversitesi aynı üniversite 3
Tümünü göster (38)
  1. BURÇİN CEVDET ÇETİNSÖZ Profesör · Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi 2
  2. ESAT ÖZATA Doktor Öğretim Üyesi · Bahçeşehir Üniversitesi 2
  3. HİLAL ÖZ Doktor Öğretim Üyesi · Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi 2
  4. ABDULLAH AKMAZ Doktor Öğretim Üyesi · Mersin Üniversitesi aynı üniversite 1
  5. ADEM YETİM Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Mersin Üniversitesi aynı üniversite 1
  6. ALPER DURAN Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Mersin Üniversitesi aynı üniversite 1
  7. AYKUT GÖKTUĞ SOYLU Doktor Öğretim Üyesi · Kayseri Üniversitesi 1
  8. BAHAR TANER Profesör · Toros Üniversitesi 1
  9. EDA GÜNEŞ Doçent · Necmettin Erbakan Üniversitesi 1
  10. ENES GÜRHANİ Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · İskenderun Teknik Üniversitesi 1
  11. FATİH BAYHAN Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Bursa Uludağ Üniversitesi 1
  12. HATİCE FERHAN NİZAMLIOĞLU Profesör · Necmettin Erbakan Üniversitesi 1
  13. KAMİL YAĞCI Profesör · Pamukkale Üniversitesi 1
  14. MELİH AYDIN Doçent · Gaziantep Üniversitesi 1
  15. MELİKE KESKİN Araştırma Görevlisi · Gaziantep Üniversitesi 1
  16. OSMAN AVŞAR KURGUN Profesör · Dokuz Eylül Üniversitesi 1
  17. OYA ÖZKANLI Doçent · Gaziantep Üniversitesi 1
  18. SALİM OKAN GÜNDOĞDU Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Antalya Belek Üniversitesi 1
  19. SELMAN BAYRAKCI Doktor Öğretim Üyesi · Necmettin Erbakan Üniversitesi 1
  20. SERDAR SÜNNETÇİOĞLU Doçent · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi 1
  21. SERKAN ÇİFTCİ Öğretim Görevlisi (uygulamalı Birim) · Mersin Üniversitesi aynı üniversite 1
  22. SÜMEYYE DALAGAN Doktor Öğretim Üyesi · Siirt Üniversitesi 1
  23. UĞURCAN METİN Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Kayseri Üniversitesi 1
  24. ZAFER ÖTER Profesör · İzmir Katip Çelebi Üniversitesi 1
  25. ZEYNEP ÇINAR Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi 1
  26. İSMAİL EROL Araştırma Görevlisi · İzmir Katip Çelebi Üniversitesi 1
  27. ŞERİFE UMAY CİCİK Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Başkent Üniversitesi 1
  28. ŞULE DEMİR TOMAİLİ Doktor Öğretim Üyesi · Kafkas Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 22 kurum

Kurum içi13 ortak eser · Mersin Üniversitesi

  1. Necmettin Erbakan Üniversitesi 10 eser · 4 akademisyen
  2. Dokuz Eylül Üniversitesi 5 eser · 2 akademisyen
  3. Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi 4 eser · 1 akademisyen
  4. Akdeniz Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
  5. Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
  6. Karabük Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
  7. Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  8. Bahçeşehir Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  9. Gaziantep Üniversitesi 2 eser · 3 akademisyen
  10. Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
Tümünü göster (22)
  1. Kayseri Üniversitesi 2 eser · 2 akademisyen
  2. İzmir Katip Çelebi Üniversitesi 2 eser · 2 akademisyen
  3. Antalya Belek Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  4. Başkent Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  5. Bursa Uludağ Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  6. Kafkas Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  7. Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  8. Pamukkale Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  9. Siirt Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  10. Toros Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  11. Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  12. İskenderun Teknik Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 14

BERİL DÖNMEZ 2seda oyan 2AİDAİ BOLOTBEKOVAELANUR ŞAHİNEZGİ GÜNEŞEce Edil AKMANElisabeth KASTENHOLZHAYMA TAHAALKASEMMELİH HİLALOĞULLARISamet Ziya AKÇAYSİMGE AKYEL ASLANUMUT HAYDAR ÜÇYILDIZYUSUF KARAŞULE DEMİR

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?
TR Index 20 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %100
Ort. · n 21 %50,4
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • Özet hariç 4 Q1 2 Q2 2
  • YÖKSİS satırı 5

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 4

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

53makale

Yayını olan dergiler

28 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q12 Q22 Q30 Q41
WoS (JCR)
Q11 Q21 Q31 Q41
TR Index
20makale

Makale listesi

  1. 2025 Assessment of service quality in a la carte restaurants within the mega city of Istanbul: A mystery shoppers’ study The European Journal of Tourism, Hospitality and Recreation DOI 10.2478/ejthr-2025-0012 YÖKSİS JCR Q4 OpenAlex 22.2%
  2. 2025 Creative Cuisine in The Mountains: Yörük Food Culture BIO Web of Conferences DOI 10.1051/bioconf/202515103017 YÖKSİS OpenAlex 1.0%
  3. 2025 Coffee Shop İş Görenlerinin Yemek Fotoğrafçılığına Yönelik Bilgi Düzeyleri TOURISM ECONOMICS, MANAGEMENT AND POLICY RESEARCH DOI https://temapor.com/index.php/temapor/edit YÖKSİS
  4. 2025 TOPLUMSAL ENTEGRASYON SÜREÇLERİNDE MUTFAK: MERSİN’DE YAŞAYAN SURİYELİ GÖÇMENLER ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA Turizm Ekonomi ve İşletme Araştırmaları Dergisi DOI https://dergipark.org.tr/tr/pub/turek YÖKSİS
  5. 2025 FESTİVAL BAŞARI ALGISININ FESTİVAL DENEYİMİ, İMAJ VE SADAKATE ETKİSİ: MERSİN ULUSLARARASI NARENCİYE FESTİVALİ ÖRNEĞİ Journal of Gastronomy, Hospitality and Travel DOI 10.33083/joghat.2025.557 YÖKSİS TR Index OpenAlex 28.9%
  6. 2024 Understanding consumers’ emotional responses towards extreme foodporn contents in social media: Case of whole oven baked camel International Journal of Gastronomy and Food Science DOI 10.1016/j.ijgfs.2024.100868 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 81.4%
  7. 2024 Şarap Rotalarının Niteliksel Karşılaştırılması: Trakya Bağ Rotası ve Urla Bağ Yolu Örneği Turizm Ekonomi ve İşletme Araştırmaları Dergisi DOI https://dergipark.org.tr/tr/pub/turek/indexes YÖKSİS
  8. 2024 Muğla Mutfak Kültürünün Geçiş Dönemleri Perspektifinden İncelenmesi Turizm Ekonomi ve İşletme Araştırmaları Dergisi DOI https://dergipark.org.tr/tr/pub/turek YÖKSİS
  9. 2024 Self Servis Kahve İşletmelerinde Algılanan Müşteri Deneyimi ve Tekrar Ziyaret Düşüncesi Journal of Tourism and Gastronomy Studies DOI https://jotags.net/index.php/jotags YÖKSİS TR Index
  10. 2023 Kırsal Turizm Alanlarının Gastronomik Ürün Haritası: Doğu Akdeniz Örneği Turizm Ekonomi ve İşletme Araştırmaları Dergisi DOI https://dergipark.org.tr/tr/pub/turek YÖKSİS
  11. 2023 HATAY İLİNİN GASTRONOMİ TURİZM POTANSİYELİNİN SWOT ANALİZİ İLE DEĞERLENDİRİLMESİ Gastroia: Gastronomi ve Seyahat Araştırmaları Dergisi DOI https://dergipark.org.tr/en/pub/gastoria YÖKSİS OpenAlex 3.0%
  12. 2022 Yeşil Restoran Uygulamalarının Müşterilerin Memnuniyetleri ve Davranışsal Niyetleri Üzerindeki Etkisi: İstanbul İlinde Bir Uygulama (The Effect of Green Restaurant Practices on Customers Satisfaction and Behavioral Intention: An Implementation in Istanbul) Journal of Tourism and Gastronomy Studies DOI 10.21325/jotags.2022.1090 YÖKSİS OpenAlex 51.9%
  13. 2022 Suriyeli Sığınmacıların Değişen Mutfak Kültürü: Mersin, Gaziantep ve Kilis Örneği Journal of Gastronomy, Hospitality and Travel DOI https://www.joghat.org/ YÖKSİS TR Index
  14. 2021 ÇİFTLİK TURİZMİ UYGULAMALARININ PERMAKÜLTÜR GÖNÜLLÜLERİNİN MOTİVASYONLARINA ETKİSİ Gastroia: Journal of Gastronomy and Travel Research DOI https://dergipark.org.tr/tr/pub/gastoria YÖKSİS OpenAlex 19.0%
  15. 2021 GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ ÖĞRENCİLERİNİN BESLENME ALIŞKANLIKLARI: ÜNİVERSİTELERDE BİR ARAŞTIRMA Turizm ve Araştırma Dergisi DOI https://www.turar.org/ YÖKSİS
  16. 2021 Alakart Restoran Menülerinde Balık Yemeği Tercihlerine Yönelik Karşılaştırmalı Bir Araştırma: Mersin Örneği JOTAGS DOI https://www.jotags.org/ YÖKSİS TR Index
  17. 2021 A comparative analysis on the hedonic consumption and lifestyle of voluntary simplicity behaviors of gastronomy tourists Journal of multidisciplinary academic tourism DOI 10.31822/jomat.808175 YÖKSİS TR Index OpenAlex 77.6%
  18. 2020 Hatay Yayladağı’nda Farklı Bir Lezzet Olarak Lokum: Bir Sözlü Tarih Çalışması Turizm Ekonomi ve İşletme Araştırmaları Dergisi DOI https://dergipark.org.tr/tr/pub/turek YÖKSİS
  19. 2020 İş Yerinde Cinsel Taciz ile İş Doyumu ve İşten Ayrılma Niyeti İlişkileri: Kadın Mutfak Çalışanları Örneği Türk Turizm Araştırmaları Dergisi DOI 10.26677/TR1010.2020.594 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q1 OpenAlex 88.1%
  20. 2020 Engelli Bireylerin İstihdamına Önyargılar Engel Midir: Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanı Örneği Journal of Tourism and Gastronomy Studies DOI 10.21325/jotags.2020.704 YÖKSİS TR Index OpenAlex 80.8%

← Akademisyenlere dön