İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

ŞEBNEM ŞİMŞEK

Doçent

Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Makale 28 YÖKSİS 28 · OpenAlex 0 Toplam atıf 1.410 h-indeks 15 · OpenAlex Q1 makale 16 Scopus · WoS Q1 14 En iyi alan sırası #3.393 / 24.860 Ana dal · üst %13,6 Ortak yazar 155 7 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 22 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 1
h-indeks 15 Türkiye yüzdelik dilimi: 93 Üniversitesinde h-indekse göre 272. / 2.047
i10-indeks
16
Toplam atıf
1.410
Türkiye’de üst %2,9
Makale başına
61,3
FWCI
4,90
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
3
Dünyada üst %10
10

En çok atıf alan makaleleri

  1. The harmonized INFOGEST in vitro digestion method: From knowledge to action 2016 dünyada üst %1 284 atıf
  2. A Review of Factors Affecting Anthocyanin Bioavailability: Possible Implications for the Inter-Individual Variability 2019 dünyada üst %10 221 atıf
  3. Changes in Total Polar Compounds, Peroxide Value, Total Phenols and Antioxidant Activity of Various Oils Used in Deep Fat Frying 2011 134 atıf
Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 1 makale (31 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 15.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?
Anahtar kelime sıralamaları 2

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
155
akaturk profili olan
13
Ulusal kurum
7
Ortak yazarlı eser
%93

Ortak çalıştığı akademisyenler 13

  1. SEDEF NEHİR EL Profesör · Ege Üniversitesi aynı üniversite 17
  2. SİBEL KARAKAYA Profesör · Ege Üniversitesi aynı üniversite 14
  3. AHMET YEMENİCİOĞLU Profesör · İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü 3
  4. HÜLYA İLYASOĞLU BÜYÜKKESTELLİ Doktor Öğretim Üyesi · Ege Üniversitesi aynı üniversite 3
  5. ECE SÖĞÜT Doçent · Süleyman Demirel Üniversitesi 2
  6. HÜLYA ÇAKMAK Doçent · İzmir Katip Çelebi Üniversitesi 2
  7. SEMİH ÖTLEŞ Profesör · Ege Üniversitesi aynı üniversite 2
  8. VASFİYE HAZAL ÖZYURT Doçent · Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi 2
  9. BURCU KAPLAN TÜRKÖZ Doçent · Ege Üniversitesi aynı üniversite 1
  10. DİLEK DEMİRBÜKER KAVAK Profesör · Afyon Kocatepe Üniversitesi 1
Tümünü göster (13)
  1. ENDER YARSAN Profesör · Ankara Üniversitesi 1
  2. GAMZE DÜVEN Doktor Öğretim Üyesi · Bursa Uludağ Üniversitesi 1
  3. SENEM SUNA Doçent · Bursa Uludağ Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 7 kurum

Kurum içi23 ortak eser · Ege Üniversitesi

  1. İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü 3 eser · 1 akademisyen
  2. Bursa Uludağ Üniversitesi 2 eser · 2 akademisyen
  3. Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  4. Süleyman Demirel Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  5. İzmir Katip Çelebi Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  6. Afyon Kocatepe Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  7. Ankara Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 142

DIDIER DUPONT 4ISIDRA RECIO 3Natalia Perez-Moral 3Shannon Gwala 3Steven Le Feunteun 3ALPER TOLGA EKER 2Athina Lazaridou 2BEATRIZ MIRALLES 2CRISTINA DELGADO-ANDRADE 2Cathrina Edwards 2Dorine Duijsens 2Gwénaële Henry 2IRENE COMI 2Kali Kotsiou 2Kendall R. Corbin 2LOTTI EGGER 2Marilisa Alongi 2Mario M. Martinez 2RETO PORTMANN 2URI LESMES 2ADRIENN HEGYİALAN R MACKIEALBERTO GUADARRAMA RODRIGUEZALESSANDRA BORDONIALFONSO CLEMENTEANA TAVARESANDRE BRODKORBANNE MEYNIERANNE PIHLANTOASLI KANCABAS KILINCAdam MacierzankaAilynne Sepúlveda-GonzálezAna Blanco-DovalAna C. PinheiroAna Isabel Mulet-CaberoAndré BrodkorbAnna OgrodowczykAnne RiederAnouk BoudewijnBEATRICE PEREZ

Tümünü göster (142)

BLANCA VIADELBRENT S MURRAYBRNCIC SUZANA RIMACBin ZhangBÜŞRA GÜLTEKİN SUBAŞICARLA MARTINSCARLOS PINEDA VADILLOCLAUDIA N SANTOSCLAUDINE MANACHCansu Ekin Gümüş BonacinaCarmit Shani-LeviCaroline OrfilaCatarina GonçalvesChristine BoeschClarisse NobreConor FitzpatrickCristina Gómez-MarinCédric BrüggerDaniela Daniela FreitasDaniela FreitasDelphine CuénodELLEN K ULLEBERGESRA MENFAATLİElena ArranzElva Gonzales-NietoFaye WhellerFelipe González-GonzálezFrancesca AccardoFrancesca BotFrédérique Mayeur-NickelGERD E VEGARUDGIANLUCA PICARIELLOGUADALUPE GARCIA-LLATASGUY VERGERESHELENA STOFFERSHelena RamosIRENA BUDIC-LETOIben Lykke PetersenIgor Pacheco CruzIlona E. Kłosowska-ChomiczewskaIsabel Rodriguez AmadoIvan M. Lopez-RodulfoJames A. O'MahonyJudit TormásiJurriaan MesKJERSTI AABYKerensa BroersenLAURA SANCHEZ RIVERALAURIE-EVE RIOUXLONNEKE JANSSENDUIJGHUIJSENLUCELIA TAVARESLeehen MashiahLorena RuizLuis Jiménez-MunozLychou AbbühlLászló AbrankóMARIA JESUS LAGARDAMARISA SANZ BUENHOMBREMERVE EDA EKERMUHARREM DİNÇERMarie-Françoise CochetMarta Santos HernándezMaryam S. HafizMiguel Ângelo FariaMilena CorredigMolly MuleyaMonic M. M. TomassenMyriam GrundyNEIL RIGBYNatalia P VidalNatalia Rosa-SibakovOLIVIA MENARDOlivia MénardOurania GousetiPAULA ALVITOPatricia Duque-EstradaPatricia Ruas-MadiedoPatrycja SzumałaREYES BARBERARICARDO ASSUNCAORaquel OliasRaquel SousaRenata M. C. AriënsSIMON BALANCESONIA PASCUAL-TERESASYLVIE TURGEONSara CutroneoSerge RezziShanna Bastiaan-NetSimon BallanceSoenita GoerdayalSophie RossetStéphane CanarelliSvenja KrauseTHOMAS CATTENOZTara GrauwetTerri GrassbyTullia TedeschiVibeke OrlienWIESLAW WICZKOWSKIZSOFIA KERTSZÁngela Bravo-Núñez

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?
TR Index 4 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %13
Üst %109
Ort. · n 22 %75,7
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 23

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 21

Projeler

YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.

8proje

Kayıtlar

8 / 8 gösteriliyor

  1. — Optimum Beslenme Yaklaşımı ile Fonksiyonel Gıda Üretimi: Çimlendirilmiş Tane Ve Filizler ile Kazeinomakropeptit (KMP) İçeren Sebze Ürünleri Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2011-05-05 – 2014-01-23
  2. — Optimum Beslenme Yaklaşımı ile Fonksiyonel Gıda Üretimi: Çimlendirilmiş Tane ve Filizleri İçeren Fermente Sebze Suyu Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2010-04-21 – 2012-10-11
  3. — In Vitro Sindirim Sonrası Kefir Biyoaktif Peptitlerin Tanımlanması ve Biyolojik Aktivitelerinin Saptanması Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2013-05-16 – 2015-06-18
  4. — Pivotal Assessment of the Effects of Bioactives on Health and Wellbeing. From Human Genoma to Food Industry-Pathway 27 Avrupa Birliği · Tamamlandı 2013-03-15 – 2018-01-15
  5. — Farklı Bitkisel Yağ Küspelerinin Biyoaktif Peptit Potansiyeli Açısından Değerlendirilmesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2015-10-22 – 2018-10-22
  6. — In Vitro Sindirim Sonrası Kefir Biyoaktif Peptitlerinin Tanımlanması ve Biyolojik Aktivitelerinin Saptanması COST · Tamamlandı 2013-01-15 – 2015-01-15
  7. — Optimum beslenme yaklaşımı ile fonksiyonel gıda üretimi: Çimlendirilmiş tane ve filizler ile kazeinomakropeptit KMP içeren sebze ürünleri COST · Tamamlandı 2010-10-15 – 2012-10-15
  8. — Gölevez (Colocasia esculenta L. Schott) yumrusundan dirençli nişasta elde edilmesi ve sağlık üzerine etkilerinin in vitro yöntemlerle saptanması -Tübitak 1001 · Tamamlandı 2008-02-01 – 2010-02-01

← Akademisyenlere dön