İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

HANDE SELEN ERGE

Profesör

Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi

Araştırma konuları OpenAlex
Makale 25 YÖKSİS 25 · OpenAlex 0 Toplam atıf 169 h-indeks 7 · OpenAlex Q1 makale 3 Scopus · WoS Q1 1 Ortak yazar 30 5 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 10 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 1
h-indeks 7 Türkiye yüzdelik dilimi: 73 Üniversitesinde h-indekse göre 201. / 1.059
i10-indeks
6
Toplam atıf
169
Türkiye’de üst %28
Makale başına
15,4
FWCI
0,96
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
1

En çok atıf alan makaleleri

  1. Color stability and change in bioactive compounds of red beet juice concentrate stored at different temperatures 2019 dünyada üst %10 55 atıf
  2. Gıda takviyeleri ve sağlık üzerine etkileri 2018 28 atıf
  3. DETERMINATION OF SOME PHYSICAL AND CHEMICAL PROPERTIES OF WHITE, GREEN AND BLACK TEAS (CAMELLIA SINENSIS) 2017 24 atıf
Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 1 makale (4 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 11.

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
30
akaturk profili olan
11
Ulusal kurum
5
Ortak yazarlı eser
%100

Ortak çalıştığı akademisyenler 11

  1. DERYA ATALAY Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Iğdır Üniversitesi 6
  2. DERYA ATALAY Doktor Öğretim Üyesi · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi aynı üniversite 4
  3. AKİF KETEN Profesör · Düzce Üniversitesi 1
  4. HALDUN MÜDERRİSOĞLU Profesör · Düzce Üniversitesi 1
  5. MEHMET ÖZCAN Profesör · Düzce Üniversitesi 1
  6. SEMRA TURAN Profesör · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi aynı üniversite 1
  7. SERİR UZUN Doçent · Düzce Üniversitesi 1
  8. ÇİĞDEM YÜKSEL Profesör · Sağlık Bilimleri Üniversitesi 1
  9. ÇİĞDEM YÜKSEL DEMİRCİ Araştırma Görevlisi · Manisa Celâl Bayar Üniversitesi 1
  10. ÖZCAN AKIN Araştırma Görevlisi · Düzce Üniversitesi 1
Tümünü göster (11)
  1. İHSAN KARABULUT Profesör · İnönü Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 5 kurum

Kurum içi5 ortak eser · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi

  1. Iğdır Üniversitesi 6 eser · 1 akademisyen
  2. Düzce Üniversitesi 1 eser · 5 akademisyen
  3. Manisa Celâl Bayar Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  4. Sağlık Bilimleri Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  5. İnönü Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 19

FERYAL KARADENİZ 12Nuray Koca 6Tuğba Türken 3Betül Işık 2Osman Aslanali 2Yeşim Soyer 2Basak ÖzhanDeniz OzsenEfdalya KayaHatice Uslu DemirMehmet Abdulllah SummenNese DuruNilay KayınRukiye SolakSEAN GRIFFINSoner KayaSÜLEYMAN ÇALIŞKANTuğba Türken AkçayŞEBNEM KURHAN

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?
TR Index 2 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %101
Ort. · n 10 %63,2
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 10

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 10

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

25makale

Yayını olan dergiler

12 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q13 Q26 Q30 Q41
WoS (JCR)
Q11 Q22 Q35 Q42
TR Index
2makale

Makale listesi

  1. 2025 Stability of bioactive compounds and color of gilaburu (Viburnum opulus L.) juice during heating Food Science and Technology International DOI 10.1177/10820132251409008 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 45.0%
  2. 2024 Kinetics of 5-hydroxymethylfurfural (5-HMF) formation and colour change in date fruit fillings stored at different temperatures JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS DOI 10.106/j.jfca.2024.105986 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2
  3. 2022 The effects of chitosan coating and vacuum packaging on quality of fresh-cut pumpkin slices during storage JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION DOI 10.1111/jfpp.16365 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 58.3%
  4. 2021 Optimization of Hot-Air and Microwave Drying Process Parameters for Evaluation of Phenolics and Antioxidant Activity in Sliced White Button Mushroom (Agaricus bisporus) Using Response Surface Methodology Carpathian Journal of Food Science and Technology YÖKSİS SJR Q4 JCR Q4
  5. 2020 Yenilebilir Kaplamaların Taze Meyve ve Sebzelerde Kullanımı GIDA DOI 10.15237 YÖKSİS OpenAlex 38.1%
  6. 2019 Kinetics of the changes in bio-active compounds, antioxidant capacity and color of Cornelian cherries dried at different temperatures Journal of Food Measurement and Characterization DOI 10.1007/s11694-019-00124-5 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 71.8%
  7. 2019 Color stability and change in bioactive compounds of red beet juice concentrate stored at different temperatures Journal of Food Science and Technology DOI 10.1007/s13197-019-03982-5 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex üst %10 OpenAlex 91.7%
  8. 2018 Thermal Oxidation Kinetics of Refined Hazelnut Oil JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY DOI 10.1002/aocs.12037 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 57.2%
  9. 2018 Gıda takviyeleri ve sağlık üzerine etkileri Food and Health DOI 10.3153/FH18010 YÖKSİS TR Index OpenAlex 85.9%
  10. 2018 PEKTİN KAYNAKLARI VE EKSTRAKSİYON YÖNTEMLERİ GIDA / THE JOURNAL OF FOOD DOI 10.15237/gida.GD18089 YÖKSİS OpenAlex 42.5%
  11. 2017 Effect of ultrasound on some chemical and microbiological properties of sour cherry juice by response surface methodology Food Science and Technology International DOI 10.1177/1082013217708077 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q3 OpenAlex 63.3%
  12. 2017 DETERMINATION OF SOME PHYSICAL AND CHEMICAL PROPERTIES OF WHITE, GREEN AND BLACK TEAS (CAMELLIA SINENSIS) GIDA / THE JOURNAL OF FOOD DOI 10.15237/gida.GD17024 YÖKSİS TR Index OpenAlex 78.4%
  13. 2017 Enerji İçecekleri Gıda Mühendisliği Dergisi YÖKSİS
  14. 2014 Thermal degradation kinetics of bioactive compounds and visual color in raspberry pulp Journal of Food Processing and Preservation YÖKSİS
  15. 2013 Degradation kinetics of bioactive compounds and change in the antioxidant activity of wild strawberry Frageria vesca pulp during heating Food and Bioprocess Technology YÖKSİS
  16. 2012 Changes in bioactive compounds antioxidant activity and HMF formation in rosehip nectars during storage Food and Bioprocess Technology YÖKSİS
  17. 2011 Bioactive compounds and antioxidant activity of tomato cultivars International Journal of Food Properties YÖKSİS
  18. 2010 Effect of storage on nonenzymatic browning reactions in carob pekmez International Journal of Food Science and Technology YÖKSİS
  19. 2008 Effect of heat treatment on chlorophyll degradation and color loss in green peas GIDA YÖKSİS
  20. 2007 Kinetics of colour changes in dehydrated carrots Journal of Food Engineering YÖKSİS

← Akademisyenlere dön