Akademisyen

BİLGEHAN POLATOĞLU

Doktor Öğretim Üyesi

Atatürk Üniversitesi Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex

Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

Anahtar kelimeler YÖKSİS

Makale 8 YÖKSİS 8 · OpenAlex 0 Toplam atıf 124 h-indeks 4 · OpenAlex OpenAlex kapsamı %75 eşleşen 6 / 8 Q1 makale 2 Scopus · WoS Q1 1 Ortak yazar 7 2 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 6

h-indeks 4 Türkiye yüzdelik dilimi: 52 Üniversitesinde h-indekse göre 1.023. / 2.088

i10-indeks: 4
Toplam atıf: 124
Makale başına: 20,7
FWCI: 3,33
Dünyada üst %1: 1
Dünyada üst %10: 2

En çok atıf alan makaleleri

Moisture adsorption isotherms and thermodynamic properties of Sucuk (Turkish dry-fermented sausage) 2011 dünyada üst %10 51 atıf
Foods of the Future: Challenges, Opportunities, Trends, and Expectations 2024 dünyada üst %1 43 atıf
Green synthesis of fluorescent carbon dots from Kumquat (Fortunella margarita) for detection of Fe3+ ions in aqueous solution 2021 18 atıf

Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 4.

Atıf yapan yayınlar

Crossref DOI’li 7 makaleye atıf yapan 21 yayın · 1 Türkiye adresli

2019 32020 42021 62022 12025 52026 2

10.1016/b978-0-443-33345-3.00005-5 2026
10.1016/b978-0-323-90846-7.00012-x 2026
10.1038/s41598-025-31509-w 2025
10.15517/x61ae455 2025
10.3390/molecules30234647 2025
10.3390/agronomy15112538 2025
10.3390/nu17233737 2025
10.1016/j.jfoodeng.2022.110939 2022
A Comprehensive Study on Sorption, Water Barrier, and Physicochemical Properties of Some Protein- and Carbohydrate-Based Edible Films TR Burcu Gökkaya Erdem ve diğ. · Food and Bioprocess Technology · 2021
10.1093/ijlct/ctab029 2021
10.3390/coatings11091100 2021
10.1016/j.fbio.2021.101215 2021
10.25054/22161325.2840 2021
10.1016/j.lwt.2021.111857 2021
10.1051/e3sconf/202020701019 2020
10.1007/s10973-020-10087-1 2020
10.1016/j.fbp.2020.08.019 2020
10.1080/07373937.2020.1739064 2020
10.1007/s00217-019-03313-0 2019
10.1016/j.foodchem.2019.125208 2019
10.1080/07373937.2019.1693399 2019

Bu liste nereden geliyor?

Crossref’in kamuya açık Mart 2026 veri dökümündeki referans listelerinden çıkarılmıştır; dökümün %18.4’i işlenmiştir, bu yüzden liste eksik olabilir. Crossref atıfları OpenAlex atıf sayılarıyla toplanmaz ve karşılaştırılmaz; iki kaynağın kapsamı farklıdır.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?

Anahtar kelime sıralamaları 3

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar: 7
akaturk profili olan: 7
Ulusal kurum: 2
Ortak yazarlı eser: %100

Ortak çalıştığı akademisyenler 7

AYŞE VİLDAN BEŞE Profesör · Atatürk Üniversitesi aynı üniversite 5
MÜKERREM KAYA Profesör · Atatürk Üniversitesi aynı üniversite 2
NESİMİ AKTAŞ Profesör · Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi 2
EBRU BOZKURT Profesör · Atatürk Üniversitesi aynı üniversite 1
RAMAZAN ÇAKMAKÇI Profesör · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi 1
SERDAR ARAL Doktor Öğretim Üyesi · Atatürk Üniversitesi aynı üniversite 1
SONGÜL ÇAKMAKÇI Profesör · Atatürk Üniversitesi aynı üniversite 1

Ulusal işbirliği 2 kurum

Kurum içi8 ortak eser · Atatürk Üniversitesi

Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

TR Index 1 makale

OpenAlex atıf yüzdelik

Üst %11

Üst %102

Ort. · n 6 %71,1

Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

YÖKSİS satırı 4

WoS (JCR)

YÖKSİS satırı 4

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

8makale

Yayını olan dergiler

8 dergi

Daralt

Scopus (SJR)

Q12 Q21 Q31 Q40

WoS (JCR)

Q11 Q21 Q31 Q41

TR Index

1makale

Makale listesi

← Akademisyenlere dön