- Q1 2 %50,0
- Q2 2 %50,0
- Q3 0 %0,0
- Q4 0 %0,0
Akademisyen
PINAR GÜMÜŞ
Doktor Öğretim Üyesi
Kilis 7 Aralık Üniversitesi Yusuf Şerefoğlu Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü
Araştırma konuları OpenAlex
- Edible Oils Quality and Analysis4
- Coconut Research and Applications2
- Proteins in Food Systems2
- Essential Oils and Antimicrobial Activity2
- Nuts composition and effects2
- Biodiesel Production and Applications2
- Spectroscopy and Chemometric Analyses2
- Probiotics and Fermented Foods1
- Phytochemicals and Antioxidant Activities1
- Animal Diversity and Health Studies1
- Cassava research and cyanide1
- Ion Channels and Receptors1
- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler
YÖKSİS
Akademik özet
YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Makale
10
YÖKSİS10
OpenAlex0
Proje
3
Kitap
3
Bildiri
14
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 10
h-indeks
4
Türkiye yüzdelik dilimi: 53
Üniversitesinde h-indekse göre 68. / 383
- i10-indeks
- 2
- Toplam atıf
- 49 Türkiye’de üst %48
- Makale başına
- 4,9
- FWCI
- 0,57 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 0
- Dünyada üst %10
- 0
En çok atıf alan makaleleri
- Effects of blends of camel and calf chymosin on proteolysis, residual coagulant activity, microstructure, and sensory characteristics of Beyaz peynir
- Comparative analysis of fatty acid profiles, phytochemical and mineral contents of pepper spice types in Türkiye
- Effect of minimal neutralization at optimal conditions on minor components and oxidation stability of sunflower oil
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Mühendislik Temel AlanıPuan sırası #12.838/ 26.940 üst %47,7 Üniversitede #16/ 55Puan 4,8 dergi 4,8 · OA ek 0
- Makale sırası12.010/26.940
- Scopus sırası13.672/26.940
- WoS sırası13.478/26.940
- YÖKSİS10
- Scopus4
- WoS4
-
Yan dal Gıda Bilimleri ve MühendisliğiPuan sırası #1.027/ 1.559 üst %65,9 Üniversitede #5/ 7Puan 4,8 dergi 4,8 · OA ek 0
- Makale sırası983/1.559
- Scopus sırası1.084/1.559
- WoS sırası1.064/1.559
- YÖKSİS10
- Scopus4
- WoS4
-
Kel. Bitkisel Yağ TeknolojisiPuan sırası #65/ 84 üst %77,4 Üniversitede #1/ 1Puan 4,8 dergi 4,8 · OA ek 0
- Makale sırası61/84
- Scopus sırası68/84
- WoS sırası67/84
- YÖKSİS10
- Scopus4
- WoS4
-
Kel. Gıda TeknolojileriPuan sırası #485/ 682 üst %71,1 Üniversitede #2/ 3Puan 4,8 dergi 4,8 · OA ek 0
- Makale sırası465/682
- Scopus sırası505/682
- WoS sırası498/682
- YÖKSİS10
- Scopus4
- WoS4
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 12
- akaturk profili olan
- 8
- Ulusal kurum
- 4
- Ortak yazarlı eser
- %90
Ortak çalıştığı akademisyenler 8
- MEDENİ MASKAN Profesör · Gaziantep Üniversitesi 2
- ÜMİT HAYDAR EROL Doçent · Kilis 7 Aralık Üniversitesi aynı üniversite 2
- ALİ ADNAN HAYALOĞLU Profesör · İnönü Üniversitesi 1
- BEKİR BÜLENT ARPACI Doçent · Kilis 7 Aralık Üniversitesi aynı üniversite 1
- FİLİZ UÇAN TÜRKMEN Profesör · Kilis 7 Aralık Üniversitesi aynı üniversite 1
- GÜLDEN GÖKŞEN Doçent · Tarsus Üniversitesi 1
- HAKAN ÇETİNKAYA Doçent · Kilis 7 Aralık Üniversitesi aynı üniversite 1
- İPEK BAYRAM Doktor Öğretim Üyesi · Orta Doğu Teknik Üniversitesi 1
Ulusal işbirliği 4 kurum
Kurum içi4 ortak eser · Kilis 7 Aralık Üniversitesi
- Gaziantep Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
- Orta Doğu Teknik Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Tarsus Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- İnönü Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 4
Eric A. Decker 2Carolina CanteleEA DeckerMaria Victoria Acevedo-Estupinan
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.
Dizin çeyrekleri
?- Q1 2 %50,0
- Q2 0 %0,0
- Q3 2 %50,0
- Q4 0 %0,0
Üst %10
Üst %100
Ort. · n 10
%49,8
Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 4
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 4
Makaleler
YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.
Yayını olan dergiler
10 dergi
Daralt
Makale listesi
- 2026 Understanding the Role of Individual Tocopherol Homologues on the Shelf Life of Refined Soybean Oil YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 39.7%
- 2025 Effect of Different Extraction Types on Physicochemical Properties of Sumac (Rhus Coriaria L.) Oil YÖKSİS TR Index OpenAlex 63.9%
- 2024 Comparative analysis of fatty acid profiles, phytochemical and mineral contents of pepper spice types in Türkiye YÖKSİS TR Index OpenAlex 89.1%
- 2023 Effect of minimal neutralization at optimal conditions on minor components and oxidation stability of sunflower oil YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 49.3%
- 2023 Fatty acid and phenolic profiles of olive (Olea europaea L.) oils harvested from the Gemlik olive tree and the ground YÖKSİS OpenAlex 10.5%
- 2023 Comparison of Fatty Acid Profile and Quality Properties of Commercial Apricot (Prunus Armeniaca) Kernel Oils YÖKSİS OpenAlex 40.1%
- 2023 DEVELOPMENT of OAT-BASED SNACK PASTES with HONEY and COCONUT (COCOS NUCIFERA L.) OIL YÖKSİS OpenAlex 32.2%
- 2022 Optimization of neutralization parameters in minimal refining process of sunflower seed oil YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 34.3%
- 2021 The Future Trend Natural Preservatives in the Food System: Essential Oils. YÖKSİS TR Index OpenAlex 51.7%
- 2019 Effects of blends of camel and calf chymosin on proteolysis, residual coagulant activity, microstructure, and sensory characteristics of Beyaz peynir YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 86.9%