İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

MUSTAFA ERKAN

Profesör

Akdeniz Üniversitesi

Araştırma konuları OpenAlex
Makale 47 YÖKSİS 47 · OpenAlex 0 Toplam atıf 1.353 h-indeks 16 · OpenAlex OpenAlex kapsamı %79 eşleşen 37 / 47 Q1 makale 21 Scopus · WoS Q1 18 Ortak yazar 78 10 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex’te eşleşen makalelerin atıf sayıları, Crossref’ten atıf yapan yayınlar ve Stanford/Elsevier listesi. Kaynaklar ayrı gösterilir, hiçbir zaman toplanmaz.

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 37 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 6
h-indeks 16 Türkiye yüzdelik dilimi: 94 Üniversitesinde h-indekse göre 117. / 1.727
i10-indeks
23
Toplam atıf
1.353
Türkiye’de üst %3,3
Makale başına
31,5
FWCI
2,76
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
1
Dünyada üst %10
11

En çok atıf alan makaleleri

  1. Effect of UV treatment on antioxidant capacity antioxidant enzyme activity and decay in strawberry fruit 2008 dünyada üst %10 300 atıf
  2. UV C irradiation reduces microbial populations and deterioration in Cucurbita pepo fruit tissue 2001 dünyada üst %10 128 atıf
  3. Changes in antioxidant activity and postharvest quality of sweet pomegranates cv Hicrannar under modified atmosphere packaging 2014 dünyada üst %10 105 atıf
Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 6 makale (48 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır.

Atıf yapan yayınlar Crossref DOI’li 37 makaleye atıf yapan 234 yayın · 41 Türkiye adresli
  • 2018 3
  • 2019 54
  • 2020 65
  • 2021 70
  • 2022 24
  • 2025 12
  • 2026 6
  1. Impact of greenhouse vs. open field cultivation on volatiles, phenolics, organic acids, antimicrobial activity, phenology, and molecular bioactivity of kumquat (Fortunella margarita) fruits TR Kerem Mertoğlu ve diğ. · Food Chemistry · 2026
  2. DOI 10.1016/j.postharvbio.2025.114063 2026
  3. DOI 10.1016/j.postharvbio.2025.114003 2026
  4. DOI 10.1016/b978-0-443-33488-7.00012-6 2026
  5. DOI 10.1016/j.foodchem.2025.147425 2026
  6. DOI 10.1016/j.foodchem.2025.147303 2026
  7. Antioxidant and Enzyme Inhibitory Potential of Mespilus germanica L. Leaves: A Phytochemical and Molecular Docking Study TR Lale Duysak ve diğ. · ChemistrySelect · 2025
  8. Comparative analysis of pomological and phytochemical characteristics in white‐ and red‐fleshed pitaya ( Hylocereus spp. ), with molecular docking insights into key bioactive compounds TR Kerem Mertoglu ve diğ. · Journal of the Science of Food and Agriculture · 2025
  9. Quality preservation of jujube fruit during cold storage: effect of maturity stage and modified atmosphere packaging TR Sefa Gun ve diğ. · BMC Plant Biology · 2025
  10. UTILIZATION OF SUNFLOWER WAX OLEOGELS AS COATING MATERIALS TO EXTEND THE SHELF-LIFE OF FRESH MANDARIN FRUITS TR Emin Yılmaz ve diğ. · Gıda · 2025
  11. DOI 10.1080/09593330.2025.2562375 2025
  12. DOI 10.1007/s13197-025-06473-y 2025
  13. DOI 10.1186/s12870-025-07554-y 2025
  14. DOI 10.1038/s41598-025-13238-2 2025
  15. DOI 10.1016/j.agwat.2025.109900 2025
  16. DOI 10.1007/s00604-025-07713-w 2025
  17. DOI 10.1016/j.lwt.2025.118736 2025
  18. DOI 10.1016/j.plaphy.2025.110718 2025
  19. Combined effects of Aloe vera gel and modified atmosphere packaging treatments on fruit quality traits and bioactive compounds of jujube (Ziziphus jujuba Mill.) fruit during cold storage and shelf life TR Ali Islam ve diğ. · Postharvest Biology and Technology · 2022
  20. Comparative investigation of toxicity induced by UV-A and UV-C radiation using Allium test TR Kültiğin Çavuşoğlu ve diğ. · Environmental Science and Pollution Research · 2022
  21. Effects of Modified Atmosphere Packaging and Methyl Jasmonate Treatments on Fruit Quality and Bioactive Compounds of Apricot Fruit during Cold Storage TR Berrak ASLANTÜRK ve diğ. · Tarım Bilimleri Dergisi · 2022
  22. Maintenance shelf‐life quality of cocktail tomatoes by using UV‐C illumination and Arabic gum coating TR Mehmet S Kurubas ve diğ. · Journal of the Science of Food and Agriculture · 2022
  23. DOI 10.1016/j.ifset.2021.102888 2022
  24. DOI 10.1155/2022/7499994 2022
  25. DOI 10.1016/j.postharvbio.2022.111875 2022
  26. DOI 10.3390/foods11050653 2022 · bu akademisyenin 2 makalesine atıf
  27. DOI 10.3389/fgene.2021.792991 2022
  28. DOI 10.3390/agriculture12020155 2022
  29. DOI 10.1111/jtxs.12661 2022
  30. DOI 10.1002/fsn3.2814 2022

En yeni 30 yayın gösteriliyor.

Bu liste nereden geliyor?

Crossref’in kamuya açık Mart 2026 veri dökümündeki referans listelerinden çıkarılmıştır; dökümün %20.3’i işlenmiştir, bu yüzden liste eksik olabilir. Crossref atıfları OpenAlex atıf sayılarıyla toplanmaz ve karşılaştırılmaz; iki kaynağın kapsamı farklıdır.

Çalışmalar 47

YÖKSİS ve OpenAlex kayıtları: dizin dağılımı, yayın yapılan dergiler, daraltılabilir makale listesi ve diğer çıktı türleri.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?
TR Index 4 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %11
Üst %1011
Ort. · n 37 %80,8
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 36

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 38

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

47makale

Yayını olan dergiler

24 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q121 Q210 Q35 Q40
WoS (JCR)
Q118 Q210 Q36 Q44
TR Index
4makale

Makale listesi

  1. 2025 The role of low oxygen concentrations on ripening and cell wall-related gene expression in different tomato genotypes Horticulture, Environment, and Biotechnology DOI 10.1007/s13580-025-00740-9 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 9.4%
  2. 2025 Effects of polyethylene films with different UV-A transmittance on quality parameters and physiology of greenhouse-grown tomato Turkish Journal of Agriculture and Forestry DOI 10.55730/1300-011X.3297 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 88.1%
  3. 2024 Changes in Bioactive Compounds, Decay Rate, and Chilling Injury of Pumpkin Stored at Different Temperatures JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY DOI https://jast.modares.ac.ir/article-23-60114-fa.html YÖKSİS SJR Q3 JCR Q2
  4. 2024 Shelf life of cocktail tomato extended with chitosan, chia mucilage and levan Scientia Horticulturae DOI 10.1016/j.scienta.2023.112500 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 65.2%
  5. 2024 Sulfur dioxide generating pads containing different concentrations of sodium metabisulfite maintains postharvest quality of ‘Hicaznar’ pomegranate Scientia Horticulturae DOI 10.1016/j.scienta.2024.113249 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 76.9%
  6. 2024 Salt and heavy metal stress responses and metal uptake potentials of some leafy vegetables Agrosystems, Geosciences & Environment DOI 10.1002/agg2.20487 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 86.8%
  7. 2023 Determination of genetic diversity among some naturally growing Arbutus andrachne L.genotypes in Türkiye using morphological, biochemical, and molecular markers Turkish Journal of Agriculture and Forestry DOI 10.55730/1300-011x.3152 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q1 OpenAlex 79.9%
  8. 2023 Understanding the effects of chitosan, chia mucilage, levan based composite coatings on the shelf life of sweet cherry FOOD CHEMISTRY DOI 10.1016/j.foodchem.2023.135816 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %1 OpenAlex 99.2%
  9. 2023 Determination of the relationship between respiration rate and ethylene production by fruit sizes of different tomato types JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE DOI 10.1002/jsfa.12129 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 94.8%
  10. 2023 Determining the instantaneous bruising pattern in a sample potato tuber subjected to pendulum bob impact through finite element analysis Wiley DOI 10.1111/jfpe.14424 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 30.8%
  11. 2023 Responses of High Carbon Dioxide Concentration on Postharvest Quality of Fresh Fig Fruit during Storage HORTICULTURAE DOI 10.3390/horticulturae9030293 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 87.9%
  12. 2022 Biochemical Composition and Antioxidant Activity of Different Types of Tomatoes Affected by Ethylene Treatment Journal of Agricultural Sciences (Tarim Bilimleri Dergisi) DOI 10.15832/ankutbd.731776 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q3 OpenAlex 76.6%
  13. 2022 Evaluation of Foliar Organic Fertilizer, Biofertilizer and Biological Fungicide on the Antioxidant Compounds and Postharvest Quality Attributes of Strawberry Fruit ERWERBS-OBSTBAU DOI 10.1007/s10341-022-00659-w YÖKSİS SJR Q3 JCR Q3 OpenAlex 83.7%
  14. 2022 Maintenance shelf-life quality of cocktail tomatoes by using UV-C illumination and Arabic gum coating JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE DOI 10.1002/jsfa.11739 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 77.6%
  15. 2022 Effect of Various Drying Methods On Drying Characteristics of Black and White Myrtle Fruits (Myrtus communis L.) ERWERBS-OBSTBAU DOI 10.1007/s10341-022-00641-6 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q3 OpenAlex 68.8%
  16. 2022 Hasat Öncesi Farklı Uçucu Yağ Uygulamalarının ‘Rubygem’ Çilek Çeşidinin Muhafazası Üzerine Etkileri COMU Ziraat Fakultesi Dergisi DOI 10.33202/comuagri.1019597 YÖKSİS TR Index OpenAlex 72.0%
  17. 2021 Effects of bruising of Pink Lady apple under impact loading in drop test on firmness, colour and gas exchange of fruit during long term storage Postharvest Biology and Technology DOI 10.1016/j.postharvbio.2021.111561 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 98.3%
  18. 2021 Effects of 1-methylcyclopropene (1-MCP) treatment on antioxidant enzymes and fruit quality parameters of cold-stored baby squash TURKISH JOURNAL OF AGRICULTURE AND FORESTRY DOI 10.3906/tar-2004-112 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 66.2%
  19. 2021 Red beetroot: Health benefits, production techniques, and quality maintaining for food industry JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION DOI 10.1111/jfpp.15781 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex üst %10 OpenAlex 93.1%
  20. 2021 Influence of postharvest UV-C illumination on biochemical properties of green beans Scientia Horticulturae DOI 10.1016/j.scienta.2021.110499 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 76.9%

Projeler 13 Tümünü gör (13) →

  1. 2020 978-625-378-265-8 Uluslararası İkili İşbirliği Programları · Tamamlandı 2020-04-01 – 2025-05-22
  2. 2020 Farklı Domates Tiplerinin Derim Sonrası Düşük Oksijen Seviyelerine Duyarlılığı ile İlişkili Genlerin Transkriptom Profilleme ile Belirlenmesi COST · Tamamlandı 2020-04-01 – 2024-08-28
  3. 2020 IPARD III Programının Hazırlanmasında Sektörel Analizler Projesi Uluslararası İkili İşbirliği Programları · Tamamlandı 2020-12-10 – 2021-12-10
  4. 2018 Palistore Depolama ve Taşıma Sisteminin Farklı Zamanlarda Olgunlaşan İncir Çeşitlerinde İhracatı Artırmak Amacıyla Kullanılabilirliğinin Araştırılması AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ -Tübitak 1001 · Tamamlandı 2018-04-15 – 2020-11-06
  5. 2017 Depolama öncesi yüksek konsantrasyonlarda CO2 uygulamalarının Bursa Siyahı incir çeşidinin muhafaza süresi ve kalitesi üzerine etkileri AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2017-07-05 – 2019-05-17

Kitaplar 15 Tümünü gör (15) →

  1. 2025 Postharvest Physiological Disorders of Fruits CRC Press Taylor&Francis Group ISBN 9781003610045 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
  2. 2025 AVOKADO ÜRETİMİ, YETİŞTİRİCİLİĞİ VE DEĞERLENDİRİLMESİ İksat Publishing House ISBN 978-625-378-265-8 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
  3. 2024 Sustainable Postharvest Technologies for Fruits and Vegetables CRC Press Taylor&Francis Group ISBN 978-1-003-37037-6 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
  4. 2022 Ficus carica: Production, Cultivation and Uses NOVA SCIENCE PUBLISHERS ISBN 978-1-68507-765-5 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
  5. 2022 Kiraz Yetistirme Teknigi Nobel Akademik Yayıncılık ISBN 978-625-427-081-9 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap

Bildiriler 19 Tümünü gör (19) →

  1. 2017 IMPACT OF DIFFERENT DOSES OF 1-METHYLCYCLOPROPENE (1-MCP) ON POSTHARVEST QUALITY OF ASTRINGENT ’HACHIYA’ PERSIMMONS VIII International Scientific Agriculture Symposium
  2. 2016 Effects of some postharvest Trreatments and modified atmosphere packaging MAP on fruit quality and postharvest life of baby cucumber VII International Scientific Agriculture Symposium
  3. 1998 The effects of different storage temperatures and postharvest treatments on storage and chilling injury of Washington Navel oranges XXVth International Horticultural Congress
  4. 2013 Effects of Modified Atmosphere Imposed with the Palliflex System on Postharvest Fruit Quality of Ziraat 0900 Cherries XI INTERNATIONAL CONTROLLED AND MODIFIED ATMOSPHERE RESEARCH CONFERENCE
  5. — Comparison of quality attributes of fig fruit (Bursa Siyahi) harvested at two different maturity stages XXX International Horticultural Congress IHC2018: International Symposium on Strategies and Technologies to Maintain Quality and Reduce Postharvest Losses

← Akademisyenlere dön

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
78
akaturk profili olan
36
Ulusal kurum
10
Ortak yazarlı eser
%100

Ortak çalıştığı akademisyenler 36

  1. ADEM DOĞAN Doçent · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 16
  2. MEHMET SEÇKİN KURUBAŞ Doktor Öğretim Üyesi · Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi 16
  3. ERSİN POLAT Profesör · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 3
  4. BAHAR AKYÜZ YILMAZ Doktor Öğretim Üyesi · Aksaray Üniversitesi 2
  5. EBRU TOKSOY ÖNER Profesör · Marmara Üniversitesi 2
  6. HAMİDE GÜBBÜK Profesör · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 2
  7. HÜSEYİN KÜRŞAT ÇELİK Profesör · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 2
  8. HİLAL ŞAHİN NADEEM Profesör · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi 2
  9. MURAT KAYA Profesör · İstanbul Teknik Üniversitesi 2
  10. İBRAHİM AKINCI Profesör · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 2
Tümünü göster (36)
  1. AHMET KURUNÇ Profesör · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 1
  2. AHMET NACİ ONUS Profesör · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 1
  3. AHMET ŞAFAK MALTAŞ Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 1
  4. AYŞE GÜL NASIRCILAR Doçent · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 1
  5. BÜLENT TOPCUOĞLU Profesör · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 1
  6. CÜNEYT DİNÇER Doçent · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 1
  7. EBRU ERBAŞ GÜRLER Doçent · İstanbul Teknik Üniversitesi 1
  8. EMİNE ORHAN Profesör · Atatürk Üniversitesi 1
  9. FATİH TERZİ Profesör · İstanbul Teknik Üniversitesi 1
  10. FEDAİ ERLER Profesör · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 1
  11. HALİL İBRAHİM SAĞBAŞ Doçent · Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi 1
  12. HÜSEYİN GÜVEN Doçent · İstanbul Teknik Üniversitesi 1
  13. HİLAL ŞULE TOSUN Araştırma Görevlisi · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 1
  14. KAMİLE ULUKAPI Doçent · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 1
  15. MEHMET OCAKÇI Profesör · İstanbul Arel Üniversitesi 1
  16. MEHMET ÇİÇEK Profesör · Pamukkale Üniversitesi 1
  17. MUSTAFA BAĞRIYANIK Profesör · İstanbul Teknik Üniversitesi 1
  18. MUSTAFA KAPLAN Profesör · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 1
  19. NEFİSE YASEMİN TEZCAN Doçent · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 1
  20. NURDAN TUNA GÜNEŞ Profesör · Ankara Üniversitesi 1
  21. NİLDA ERSOY Profesör · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 1
  22. RAMAZAN SÜLEYMAN GÖKTÜRK Profesör · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 1
  23. SELEN AKAN KARACA Doçent · Ankara Üniversitesi 1
  24. SELMAN ULUIŞIK Doçent · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi 1
  25. SEVİNÇ ATEŞ Doçent · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 1
  26. YAKUP ERHAN BÖKE Profesör · İstanbul Teknik Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 10 kurum

Kurum içi23 ortak eser · Akdeniz Üniversitesi

  1. Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi 17 eser · 2 akademisyen
  2. İstanbul Teknik Üniversitesi 3 eser · 6 akademisyen
  3. Aksaray Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  4. Aydın Adnan Menderes Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  5. Marmara Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  6. Ankara Üniversitesi 1 eser · 2 akademisyen
  7. Atatürk Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  8. Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  9. Pamukkale Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  10. İstanbul Arel Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 42

Qasid Ali 9HAYRİ ÜSTÜN 7SELCUK NURTEN 6MUSTAFA PEKMEZCİ 4BÜNYAMİN PEKER 3Chien Yİ Wang 3Allan E.W. Rennie 2Cansu Ural 2MUHAMMAD MUJTABA 2Mujtaba Balkhi 2Mustafa Çetin 2Yasin Topcu 2Yunus Özyiğit 2Zehra Kasimoglu 2ABDUL WAHED NAZARIAYŞE ZERRİN YILMAZAYŞENUR GÜLYÜZAhmet Özgür AteşAlper ArslanAyşegül TanıkCanan Nilay DuranChristopher B WatkinsDonald T KrizekErtuğrul TurğutoğluGIZEM SAHIN OZALPGÖKÇER OKUMUŞH UsluHALUK GERÇEKHANDAN TÜRKOĞLUHakan EskiIsılay KarasahinIşılay YıldırımJacqueline F NockKevin A LungermanRandolph M BeaudryRenae E MoranShiow Y WangSüleyman BayramTuğçe Onuk MadanoğluZehra Kurt

Tümünü göster (42)

jasmina saboticİBRAHİM BAKTIR

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.