İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

BAYRAM ÇETİN

Doçent

Kırklareli Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
  1. Ana Dal Sağlık Bilimleri Temel Alanı
  2. Yan Dal Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Makale 24 YÖKSİS 24 · OpenAlex 0 Toplam atıf 108 h-indeks 6 · OpenAlex Q1 makale 1 Scopus · WoS Q1 1 En iyi alan sırası #18.922 / 39.749 Ana dal · üst %47,6 Ortak yazar 38 12 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 16 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 2
h-indeks 6 Türkiye yüzdelik dilimi: 61 Üniversitesinde h-indekse göre 86. / 702
i10-indeks
2
Toplam atıf
108
Türkiye’de üst %43
Makale başına
6,0
FWCI
0,71
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
1

En çok atıf alan makaleleri

  1. Macroporous Poly Acrylamide Hydrogels Swelling and Shrinking Behaviors 2006 38 atıf
  2. Influence of transglutaminase treatment on the physicochemical,rheological, and melting properties of ice cream prepared from goat milk 2018 17 atıf
  3. Characterization and technological functions of different lactic acid bacteria from traditionally produced Kırklareli white brined cheese during the ripening period 2024 9 atıf
Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 2 makale (41 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 4.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
38
akaturk profili olan
28
Ulusal kurum
12
Ortak yazarlı eser
%92

Ortak çalıştığı akademisyenler 28

  1. HARUN URAN Doçent · Kırklareli Üniversitesi aynı üniversite 8
  2. HATİCE ŞANLIDERE ALOĞLU Profesör · Kırklareli Üniversitesi aynı üniversite 7
  3. SALİH KARASU Profesör · Yıldız Teknik Üniversitesi 4
  4. RECEP GÜNEŞ Doçent · Kırklareli Üniversitesi aynı üniversite 3
  5. AZİZE ATİK Doçent · Afyon Kocatepe Üniversitesi 2
  6. MERVE USAL Doktor Öğretim Üyesi · Kırklareli Üniversitesi aynı üniversite 2
  7. SERKAN KEMAL BÜYÜKÜNAL Profesör · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 2
  8. YILMAZ ÖZCAN Doktor Öğretim Üyesi · Kırklareli Üniversitesi aynı üniversite 2
  9. ŞEYDA YANARDAĞ KARABULUT Araştırma Görevlisi · Kırklareli Üniversitesi aynı üniversite 2
  10. AHMET ŞÜKRÜ DEMİRCİ Profesör · Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi 1
Tümünü göster (28)
  1. ALPER ELÇİ Profesör · Dokuz Eylül Üniversitesi 1
  2. ALİ BAĞCI Doçent · Pamukkale Üniversitesi 1
  3. BERKAY KOPUK Öğretim Görevlisi (uygulamalı Birim) · Kırklareli Üniversitesi aynı üniversite 1
  4. CEM VURUŞANER Profesör · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 1
  5. DOĞAN ÜNAL Doktor Öğretim Üyesi · Kırklareli Üniversitesi aynı üniversite 1
  6. ENES DERTLİ Profesör · İstanbul Teknik Üniversitesi 1
  7. FUNDA YILMAZ EKER Doçent · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 1
  8. GÜLSÜM UÇAK ÖZKAYA Doçent · Yıldız Teknik Üniversitesi 1
  9. HAYRETTİN AKKAYA Profesör · İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi 1
  10. HAYRİYE GÖKNUR AĞCA KÜÇÜKAYDIN Araştırma Görevlisi · Kırklareli Üniversitesi aynı üniversite 1
  11. KAMİL BOSTAN Profesör · İstanbul Aydın Üniversitesi 1
  12. KARLO MURATOĞLU Profesör · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 1
  13. MUHSİN ÖZTÜRK Doktor Öğretim Üyesi · İstanbul Esenyurt Üniversitesi 1
  14. ORHAN GÜNDÜZ Profesör · İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü 1
  15. OSMAN SAĞDIÇ Profesör · Yıldız Teknik Üniversitesi 1
  16. RAMAZAN GÖKÇE Profesör · Pamukkale Üniversitesi 1
  17. ÖMER SAİD TOKER Profesör · Yıldız Teknik Üniversitesi 1
  18. ÖMER ÇETİN Profesör · İstanbul Rumeli Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 12 kurum

Kurum içi12 ortak eser · Kırklareli Üniversitesi

  1. Yıldız Teknik Üniversitesi 5 eser · 4 akademisyen
  2. İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 3 eser · 4 akademisyen
  3. Afyon Kocatepe Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  4. Pamukkale Üniversitesi 2 eser · 2 akademisyen
  5. Dokuz Eylül Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  6. Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  7. İstanbul Aydın Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  8. İstanbul Esenyurt Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  9. İstanbul Rumeli Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  10. İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Tümünü göster (12)
  1. İstanbul Teknik Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  2. İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 10

Amir Abdulmawjood 3Andre Becker 2MUHAMMED ZEKİ DURAK 2Annemarie BuschAslıhan Çevik ÖzkırDeniz KaradaşEsra OĞUZ KILIÇMERAL COŞKUNMV ZEKİ AŞKINÖMER AKINEDEN

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?
TR Index 9 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %101
Ort. · n 16 %55,3
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 18

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 15

Projeler

YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.

16proje

Kayıtlar

16 / 16 gösteriliyor

  1. — Trakya Bölgesindeki Tank Sütlerinin Mikrobiyolojik ve Kalite Parametrelerinin Belirlenmesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2024-07-03 – 2025-09-26
  2. — Türkiye'nin Avrupa Yakasındaki Süt Toplama Tanklarından Alınan Örneklerden İzole Edilen Bakterilerin Antibiyotik Duyarlılığı ve Antibiyotik Dirençliliğinin Belirlenmesi Kalkınma Bakanlığı · Tamamlandı 2024-07-01 – 2026-03-16
  3. — Trakya Bölgesi'ndeki Tank Sütlerinin Mikrobiyolojik ve Kalite Parametrelerinin Belirlenmesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2024-07-03
  4. — Süt ve Süt Ürünleri Ar-Ge ve Uygulamalı Eğitim Pilot Tesisi (Sütap) Diğer kamu kuruluşları (Yükseköğretim Kurumları hariç) · Tamamlandı 2021-12-07 – 2023-12-07
  5. — Propolis İlavesiyle Üretilen ve Buzdolabı Koşullarında Muhafaza Edilen Köftelerin Kalite Özellikleri ile Raf Ömürlerinin Belirlenmesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2020-04-15 – 2021-04-15
  6. — MEYVELİ LABNE PEYNİRİNİN ORGANOLEPTİK, FİZİKOKİMYASAL VE MİKROBİYOLOJİK KALİTESİNİN BELİRLENMESİ KIRKLARELİ ÜNİVERSİTESİ Diğer (Ulusal) · Tamamlandı 2019-07-01 – 2020-02-29
  7. — KIRKLARELİ’NDE TARIM VE GIDA ÜRETİMİ VE TİCARETİNİNTEDARİK VE DEĞER ZİNCİRİ ANALİZİ İLE DURUMU VE GELİŞMEİMKANLARI ARAŞTIRMASI KIRKLARELİ ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2018-05-14 – 2019-03-05
  8. — Gıda Endüstrisi İşletme Sularının Fiziko-Kimyasal ve Mikrobiyolojik Özelliklerinin Belirlenmesi KIRKLARELİ ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2014-05-01 – 2015-05-01
  9. — Geleneksel Kırklareli Beyaz Peynirinden İzole Edilecek Laktik Asit Bakterilerinin (LAB) Fenotipik ve Genotipik Yöntemlerle Tanımlanarak Starter Kültür Olma Potansiyellerinin Belirlenmesi KIRKLARELİ ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2017-09-20 – 2018-12-13
  10. — Yöresel Küçük Çaplı Gıda İşletmelerinin Sütlerinde ve Bu Sütlerden Üretilen Peynirlerde Aflatoksin M1 Varlığının Belirlenmesi KIRKLARELİ ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2014-05-05 – 2015-05-05
  11. — Transglutaminaz enzimi ile muamele edilen keçi sütünün dondurma üretiminde kullanılabilirliğinin araştırılması KIRKLARELİ ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2014-06-14 – 2016-01-06
  12. — Çiğ Sütten Üretilen Geleneksel Peynirlerin Fizikokimyasal Özellikleri Mikrobiyal Güvenliği ve Tekstürü Üzerine Kekik ve Sarımsak Aromatik Sularının Etkisi KIRKLARELİ ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2013-01-01 – 2014-03-03
  13. — Virulence characteristics and enterotoksin properties of Staphylococcus aureus isolated from cheese and meat samples and characterization by PFGE KIRKLARELİ ÜNİVERSİTESİ ARAŞTIRMA PROJESİ · Tamamlandı 2013-09-30 – 2013-12-20
  14. — Emülsifiye Et ÜrünlerininBuharlaştırılmış Etil Pürivat ile Dekontaminasyonu KIRKLARELİ ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2015-11-02 – 2016-11-02
  15. — Prebiyotik Özellikli Laktuloz İlave Edilerek Üretilen Fermente Sucukların Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi KIRKLARELİ ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2015-10-01 – 2017-05-04
  16. — Kırklareli’nde Gıda Güvenliği Geliştirme Projesi- I TR 21-11-SOS-1-8 KIRKLARELİ ÜNİVERSİTESİ Kalkınma Bakanlığı · Tamamlandı 2012-06-26 – 2013-06-26

← Akademisyenlere dön