- Q1 1 %100.0
- Q2 0 %0.0
- Q3 0 %0.0
- Q4 0 %0.0
Academician
FERAH ÖZKÖK
Profesör
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü
- Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
- Yan Dal Turizm
Keywords
YÖKSİS
Academic summary
YÖKSİS and OpenAlex counted separately.
Articles
30
YÖKSİS30
OpenAlex0
Projects
7
Books
28
Proceedings
25
Citation impact
OpenAlex YÖKSİS articles matched in OpenAlex: 11 + YÖKSİS · co-author record: 4
h-index
4
Percentile in Türkiye: 53
#538 of 1,426 at their university by h-index
- i10-index
- 2
- Total citations
- 201 Top 26% in Türkiye
- Per article
- 13.4
- FWCI
- 2.65 1.00 = world average
- World top 1%
- 1
- World top 10%
- 2
Most cited articles
h-index and citations are computed from the citation counts of this academic’s YÖKSİS articles matched in OpenAlex (not Google Scholar, WoS or Scopus). Unmatched articles are not included. 4 articles (20 citations) tagged with this academic’s YÖK author id in co-authors’ YÖKSİS records count only towards citations, h-index and i10; article counts, percentiles and rankings use their own YÖKSİS list. h-index on the OpenAlex author profile: 4.
Field ranking
YÖKSİS ?-
Main field Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel AlanıPoints rank #4,883/ 29,738 top 16.4% At university #58/ 419Score 7.75 journal 7 · OA add 0.75
- Article rank2,991/29,738
- Scopus rank10,217/29,738
- WoS rank8,127/29,738
- YÖKSİS30
- Scopus1
- WoS2
-
Side field TurizmPoints rank #316/ 1,860 top 17.0% At university #13/ 50Score 7.75 journal 7 · OA add 0.75
- Article rank214/1,860
- Scopus rank594/1,860
- WoS rank422/1,860
- YÖKSİS30
- Scopus1
- WoS2
-
Kw. Gastronomi ve Mutfak SanatlarıPoints rank #108/ 676 top 16.0% At university #4/ 14Score 7.75 journal 7 · OA add 0.75
- Article rank75/676
- Scopus rank204/676
- WoS rank142/676
- YÖKSİS30
- Scopus1
- WoS2
-
Kw. Sürdürülebilir TurizmPoints rank #126/ 540 top 23.3% At university #8/ 20Score 7.75 journal 7 · OA add 0.75
- Article rank90/540
- Scopus rank210/540
- WoS rank154/540
- YÖKSİS30
- Scopus1
- WoS2
-
Kw. Turizm EkonomisiPoints rank #23/ 94 top 24.5% At university #1/ 2Score 7.75 journal 7 · OA add 0.75
- Article rank20/94
- Scopus rank38/94
- WoS rank23/94
- YÖKSİS30
- Scopus1
- WoS2
Collaboration network
From the author lists of YÖKSİS publication records. Duplicate records of a work count once; institutions are co-authors’ current YÖKSİS affiliations.
- Co-authors
- 34
- With an akaturk profile
- 19
- Turkish institutions
- 4
- Co-authored works
- %90
Academic co-authors 19
- SERDAR SÜNNETÇİOĞLU Doçent · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi same university 14
- AYŞE SÜNNETÇİOĞLU Doçent · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi same university 5
- ŞEFİK OKAN MERCAN Profesör · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi same university 4
- HACI MEHMET YILDIRIM Doçent · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi same university 3
- MÜESSER KORKMAZ Doçent · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi same university 3
- ÇİĞDEM KAPTAN AYHAN Doçent · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi same university 3
- HALİL KORKMAZ Doçent · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi same university 2
- ÜMİT ÇARBUĞA Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Akdeniz Üniversitesi 2
- BUKET BULUK EŞİTTİ Doçent · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi same university 1
- EMRE MÜMİN Öğretim Görevlisi · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi same university 1
Show all (19)
- FUAT YALMAN Doçent · Düzce Üniversitesi 1
- GİZEM ÇAKMAK Doçent · Yeditepe Üniversitesi 1
- HASAN TATLI Profesör · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi same university 1
- HÜSEYİN KARLIDAĞ Profesör · Malatya Turgut Özal Üniversitesi 1
- MURAT ARSLAN Doktor Öğretim Üyesi · Yeditepe Üniversitesi 1
- TÜLAY CENGİZ TAŞLI Profesör · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi same university 1
- TÜLAY GÜZEL Profesör · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi same university 1
- İBRAHİM KUTALMIŞ KUTSAL Araştırma Görevlisi · Malatya Turgut Özal Üniversitesi 1
- ŞEREF ULUOCAK Profesör · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi same university 1
National collaboration 4 institutions
Within own university24 joint works · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi
- Akdeniz Üniversitesi 2 works · 1 academics
- Düzce Üniversitesi 1 works · 1 academics
- Malatya Turgut Özal Üniversitesi 1 works · 2 academics
- Yeditepe Üniversitesi 1 works · 2 academics
Other co-authors (incl. international) 15
Nebahat Tuba Tarhan 2Aleyna DinçBarış YeşildağDoğukan BayesenEMRE VATANSEVEREmre UstaEzgi Can UşaklıEzgi KarakaşGÖRKEM AYDINNazlıcan GençtürkOnur ÖzdenRukiye AlbayrakSabri Haluk ErdemTülay CengizYas Soy
Authors without an akaturk profile (international researchers, retired or former academics, students, clinicians) are grouped by name spelling; short forms such as “Gulluce M.” join the single full name they match.
Index quartiles
?- Q1 1 %50.0
- Q2 0 %0.0
- Q3 0 %0.0
- Q4 1 %50.0
Top 1%1
Top 10%2
Avg · n 11
%50.9
Other counts
Scopus (SJR)
- YÖKSİS rows 1
WoS (JCR)
- YÖKSİS rows 2
Articles
Articles with YÖKSİS and OpenAlex source split; narrow by quartile or TR Index.
Journals with publications
21 journals
- ISSN 2147-8775 3
- ISSN 1302-5759 2
- ISSN 1304-0278 2
- ISSN 1304-7590 2
- ISSN 2149-6544 2
- ISSN 2602-4144 2
- ISSN 2791-6952 2
- ISSN 1300-8366 1
- ISSN 1301-5265 1
- ISSN 1304-5318 1
- ISSN 1309-8012 1
- ISSN 1694-528X 1
- ISSN 2148-404X 1
- ISSN 2148-4139 1
- ISSN 2148-5321 1
- ISSN 2238-2925 1
- ISSN 2619-9548 1
- ISSN 2630-6360 1
- ISSN 2717-6924 1
- ISSN 2757-6205 1
- Tourism Management 1
Narrow down
Article list
- 2026 Gastronomi Eğitiminde Dikey Tarım ve Mikro Filiz Uygulamalarının Şef Adaylarında Sürdürülebilirlik Bilinci Geliştirme Bağlamında İncelenmesi (An Examination of Vertical Farming and Microgreen Practices in Gastronomy Education within the Context of Developing Sustainability Awareness among Aspiring Chefs) YÖKSİS TR Index
- 2025 Gelenek ve Yenilik İkileminde Türk Mutfağının Kültürel Değişimi YÖKSİS
- 2023 Bulgaristan Göçmenlerinin Yeme-İçme Kültürü ve Göç Sonrası Beslenme Kültürlerindeki Değişimler YÖKSİS
- 2023 YİYECEK VE İÇECEK İŞLETMELERİNİN TEDARİK ZİNCİRLERİNİN SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK BAKIŞ AÇISI İLE DEĞERLENDİRİLMESİ: ÇANAKKALE İLİ ÖRNEĞİ YÖKSİS
- 2022 Turistik Tüketicilerin Seyahat Motivasyonlarının Eudaimonik ve Hedonik Bakış Açısıyla Değerlendirilmesi YÖKSİS
- 2022 TÜKETİCİLERİN KONFOR GIDA TERCİHLERİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA YÖKSİS
- 2022 Geleceğin Şef Adaylarının Gıda İsrafına İlişkin Davranışsal Belirleyicileri YÖKSİS TR Index OpenAlex 17.9%
- 2021 Overtourism Perception in the Islands: the Case of Bozcaada and Gökçeada YÖKSİS JCR Q4 OpenAlex 81.0%
- 2021 Savaş Alanlarında Algılanan Hizmet Kalitesi, Destinasyon İmajı ve Davranışsal Niyetler İlişkisi: Çanakkale Savaşları Gelibolu Tarihi Alanı YÖKSİS
- 2021 Cinsiyetlendirilmiş Yiyecek Adlarına İlişkin Bakış Açısının Değerlendirilmesi (Evaluating the Perspective Related to the Gendered Food Names) YÖKSİS TR Index OpenAlex 37.1%
- 2020 Land use suitability analysis of rural tourism activities: Yenice, Turkey YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex top 1% OpenAlex 99.7%
- 2020 Covid-19 Pandemisi Sonrası Turistlerin Ekoturizm Hakkındaki Görüşlerinin Değerlendirilmesi YÖKSİS OpenAlex 85.1%
- 2019 Dokuz Katmanlı Troya Mutfağı YÖKSİS OpenAlex 1.6%
- 2019 YEREL HALKIN KADIN TURİSTLERE YÖNELİK BAKIŞ AÇISININ TOPLUMSAL CİNSİYET ROLLERİ EŞİTLİĞİ VE YAŞAM DEĞERLERİ BAĞLAMINDA İNCELENMESİ: GÖKÇEADA ÖRNEĞİ - INVESTIGATING THE PERSPECTIVE OF LOCAL PEOPLE TOWARDS WOMEN TOURISTS IN THE CONTEXT OF GENDER ROLES EQUALITY AND LIFE VALUES: GOKCEADA CASE YÖKSİS
- 2019 Kaz Dağları’nın Turizmdeki Ekonomik Değerinin Seyahat Maliyet Yöntemi İle Belirlenmesi YÖKSİS TR Index OpenAlex top 10% OpenAlex 90.8%
- 2018 GASTRONOMİDEKİ UMUT: BİR SOSYAL GİRİŞİMCİLİK ÖRNEĞİ OLARAK HAYATA SARIL LOKANTASI YÖKSİS OpenAlex 23.2%
- 2018 Yiyecek-İçecek İşletmelerinde Tür İsimleri: Teori ve Uygulamadaki Farklılıklar Üzerine Bir Araştırma YÖKSİS TR Index
- 2017 Güzel, Özgün ve İyi Yemeğin Peşindeki Yolculuk: Gastronomi YÖKSİS OpenAlex 68.3%
- 2017 Turkish Culinary Culture In The Socialization Process YÖKSİS OpenAlex 21.5%
- 2016 Küreselleşme Hareketlerinin Turizm Endüstrisine Etkileri YÖKSİS