Makale detayı · 2021
The effect of using microencapsulated pro and prebiotics on the aromatic compounds and sensorial properties of synbiotic goat cheese
Dergi
Food Biosience
ISSN kaydı başka bir dergiye işaret ediyor; ad YÖKSİS kaydından.
ISSN0101-2061
YÖKSİS
OpenAlex
Veri kaynağı ayrımı
- YÖKSİSYÖKSİS makale kaydı
- YÖKSİS dergi adıFood Biosience
- Katalog eşleşmesi (ISSN)Food Science and Technology (Brazil) (discontinued)
- OpenAlexOpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)
- Semantic Scholaratıf sayısı (OpenAlex ile birleştirilmez)
Özet
Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.