İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

ÖZLEM ESMER

Doçent

Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
Makale 36 YÖKSİS 36 · OpenAlex 0 Toplam atıf 559 h-indeks 7 · OpenAlex Q1 makale 3 Scopus · WoS Q1 2 En iyi alan sırası #4.756 / 24.854 Ana dal · üst %19,1 Ortak yazar 35 7 Türk kurumu
  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Akademik özet YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Makale 36
YÖKSİS36 OpenAlex0
Proje 18
Kitap 4
Bildiri 45

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 21 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 1
h-indeks 7 Türkiye yüzdelik dilimi: 73 Üniversitesinde h-indekse göre 771. / 2.047
i10-indeks
7
Toplam atıf
559
Türkiye’de üst %9,8
Makale başına
25,4
FWCI
1,90
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
1
Dünyada üst %10
4

En çok atıf alan makaleleri

  1. Novel food packaging systems with natural antimicrobial agents 2015 dünyada üst %10 240 atıf
  2. The effects of modified atmosphere gas composition on microbiological criteria color and oxidation values of minced beef meat 2011 dünyada üst %1 186 atıf
  3. Acetaldehyde migration from polyethylene terephthalate bottles into carbonated beverages in Türkiye 2008 35 atıf

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 1 makale (7 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 8.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
35
akaturk profili olan
13
Ulusal kurum
7
Ortak yazarlı eser
%75

Ortak çalıştığı akademisyenler 13

  1. REYHAN İRKİN Profesör · İzmir Demokrasi Üniversitesi 6
  2. ASLI ŞAHİNER DANIŞKAN Doktor Öğretim Üyesi · Ege Üniversitesi aynı üniversite 4
  3. ALİ DEĞİRMENCİOĞLU Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Balıkesir Üniversitesi 3
  4. PINAR BALKIR Doktor Öğretim Üyesi · Ege Üniversitesi aynı üniversite 3
  5. ÖZLEM ÇAĞINDI Profesör · Manisa Celâl Bayar Üniversitesi 3
  6. BANU KOÇ Doçent · Gaziantep Üniversitesi 2
  7. BURAK ÇINAR Öğretim Görevlisi · Atatürk Üniversitesi 1
  8. ESRA AKTAŞ ŞENOCAK Doktor Öğretim Üyesi · Atatürk Üniversitesi 1
  9. HATİCE AYLİN KARAHAN TOPRAKÇI Doçent · Yalova Üniversitesi 1
  10. MELEK İŞİNİBİLİR OKYAR Profesör · İstanbul Üniversitesi 1
Tümünü göster (13)
  1. ONUR ÖZDİKİCİERLER Doçent · Ege Üniversitesi aynı üniversite 1
  2. PELİN GÜNÇ ERGÖNÜL Profesör · Manisa Celâl Bayar Üniversitesi 1
  3. SÜMEYRA ZEYNEP ÇALICI Araştırma Görevlisi · İstanbul Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 7 kurum

Kurum içi8 ortak eser · Ege Üniversitesi

  1. İzmir Demokrasi Üniversitesi 6 eser · 1 akademisyen
  2. Manisa Celâl Bayar Üniversitesi 4 eser · 2 akademisyen
  3. Balıkesir Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
  4. Gaziantep Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  5. Atatürk Üniversitesi 1 eser · 2 akademisyen
  6. Yalova Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  7. İstanbul Üniversitesi 1 eser · 2 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 22

ERİNÇ KOÇAK 5ABDULLAH KEMAL SEÇKİN 3Can Türksever 3NURCAN DEĞİRMENCİOĞLU 3ARZU YALÇIN MELİKOĞLU 2FARNAZ NASERIFAR 2ALP EFE CEVREMAylin AcarBETÜL ERDUYGU BENZER GÜRELDİDEM ERDOĞMUŞFULYA ŞİMŞEKINNA CHISACOVAMUSTAFA ÜÇÜNCÜMine KulalıMukaddes Şevval ÇetinNil Deniz AdmanOrhan KıcıkoğluPInar Akınbüşra şahinmahmut nasih doğanözge özer

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizin çeyrekleri

?
Scopus (SJR) 22
  • Q1 3 %13,6
  • Q2 10 %45,5
  • Q3 3 %13,6
  • Q4 6 %27,3
WoS (JCR) 16
  • Q1 2 %12,5
  • Q2 4 %25,0
  • Q3 5 %31,2
  • Q4 5 %31,2
TR Index 10 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %11
Üst %104
Ort. · n 21 %57,1
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 22

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 16

Projeler

YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.

18proje

Kayıtlar

18 / 18 gösteriliyor

  1. — Geri Dönüstürülebilir ve Sürdürülebilir Özellikte Ambalaj Malzemelerinin ve Depolama Sıcaklıgının Antep Fıstıgı (Pistacia vera L.) Tozunun Kalite Özelliklerindeki Degisimine Etkilerinin Incelenmesi -Tübitak 1002 · Tamamlandı 2023-01-15 – 2024-01-15
  2. — Antioksidan Özelliklerine Göre Domates Kabuklarının Ekstraksiyonunun Optimizasyonu Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2021-12-28 – 2022-07-06
  3. — TOZ PUDİNGLERDE FARKLI AMBALAJ MALZEMELERİNİN RAF ÖMRÜ ÜZERİNE ETKİSİ TÜBİTAK PROJESİ · Tamamlandı 2022-03-06 – 2022-06-06
  4. — Domates Sanayii Atıklarından Kütin Eldesinin Optimizasyonu ve Biyoplastik Film Üretiminde Değerlendirilmesi ARAŞTIRMA PROJESİ · Tamamlandı 2022-01-26 – 2024-07-04
  5. — Katkı Maddesi Kullanılmadan Tam Buğday Unlu Ekmeğin Raf Ömrünün Uzatılması İçin Ambalaj Çözümleri ARAŞTIRMA PROJESİ · Tamamlandı 2021-04-13 – 2022-09-15
  6. — Çörekotu Esansiyel Yağı Katılmış Biyobozunur Kitosan Sodyum Kazeinat Filmleri TÜBİTAK PROJESİ · Tamamlandı 2018-02-04 – 2018-08-15
  7. — TAZE DOĞRANMIŞ MANTAR (Agaricus bisporus) İÇİN MİKROPERFORE AMBALAJ TASARIMI VE PASİF MODİFİYE ATMOSFERDE RAF ÖMRÜ ÇALIŞMALARININ GERÇEKLEŞTİRİLMESİ TÜBİTAK PROJESİ · Tamamlandı 2020-01-08 – 2020-09-28
  8. — Toz Puding Karışımlarında Hızlandırılmış Raf Ömrü Analizleri Uygulayarak Sürdürülebilir Ambalajlama Çalışmaları Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2020-12-28 – 2022-11-03
  9. — POLİKARBONAT SU DAMACANALARINDAN BİSFENOL-A MİGRASYONUNA ÇEŞİTLİ FAKTÖRLERİN ETKİLERİNİN BELİRLENMESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2015-06-18 – 2019-01-17
  10. — Farklı Ekstraksiyon Yöntemleri Uygulanarak Ekstrakte Edilen Atık Enginar Yapraklarının Antioksidan ve Antimikrobiyal Özelliklerinin Belirlenmesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2018-02-27 – 2021-09-21
  11. — Polikarbonat Bebek Biberonlarından Bisfenol-A Migrasyonunun Matematiksel Modellemesi EGE ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2011-06-01 – 2012-04-26
  12. — Karbondioksitli İçeceklerin Ambalajlanmasında Kullanılan Polietilen Terefitalat Şişelerin Migrasyon Özelliklerinin Belirlenmesi EGE ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2000-12-15 – 2004-06-28
  13. — Çeşitli Plastik Ambalajlardan Gıdalara Geçen Toplam Madde (Toplam Migrasyon) Miktarlarının Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma EGE ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 1995-04-27 – 1997-01-23
  14. — Polikarbonat Su Damacanalarından Bisfenol A Migrasyonuna Çeşitli Faktörlerin Etkilerinin Değerlendirlmesi EGE ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2015-06-01 – 2018-12-17
  15. — Aktif Ambalaj Sistemleri Kullanarak Taze Doğranmış Yeşil Yapraklı Sebzelerin Raf Ömrünün Uzatılması EGE ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2014-04-07 – 2016-12-06
  16. — TAZE DOĞRANMIŞ KIRMIZI LAHANANIN AMBALAJLANMASININ OPTİMİZASYONU EGE ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2012-05-01 – 2013-02-07
  17. — POLİKARBONAT BEBEK BİBERONLARINDAN BİSFENOL A BPA MİGRASYONU VE POLİKARBONAT DEGRADASYONU SONUCU BPA OLUŞUMUNA ÇEŞİTLİ FAKTÖRLERİN ETKİSİNİN BELİRLENMESİ EGE ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2010-11-01 – 2014-04-22
  18. — Farklı Kalınlıklarda Üretilmiş Alçak Yoğunluklu Polietilen AYPE ile Ambalajlamanın Yemeye Hazır Taze NarınRaf Ömrüne Etkisinin Belirlenmesi EGE ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2013-09-01 – 2015-06-18

← Akademisyenlere dön