Akademisyen
AYŞE NUR USLU
Doktor Öğretim Üyesi
Karabük Üniversitesi Safranbolu Turizm Fakültesi Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü
Araştırma konuları OpenAlex
- Culinary Culture and Tourism10
- Agricultural and Rural Development Research4
- Halal products and consumer behavior3
- Diverse Aspects of Tourism Research2
- Cultural and Sociopolitical Studies2
- Consumer Attitudes and Food Labeling1
- Nuts composition and effects1
- Sport and Mega-Event Impacts1
- Biochemical Analysis and Sensing Techniques1
- Media, Gender, and Advertising1
- History and Cultural Heritage1
- Organic Food and Agriculture1
- Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
- Yan Dal Turizm
Anahtar kelimeler
YÖKSİS
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 12 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 1
h-indeks
3
Türkiye yüzdelik dilimi: 28
Üniversitesinde h-indekse göre 483. / 929
- i10-indeks
- 1
- Toplam atıf
- 36 Türkiye’de üst %54
- Makale başına
- 2,8
- FWCI
- 0,70 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 0
- Dünyada üst %10
- 1
En çok atıf alan makaleleri
Nasıl hesaplanır?
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 1 makale (3 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel AlanıPuan sırası #7.723/ 30.171 üst %25,6 Üniversitede #70/ 281Puan 5,65 dergi 5,4 · OA ek 0,25
- Makale sırası9.752/30.171
- Scopus sırası7.534/30.171
- WoS sırası10.922/30.171
- YÖKSİS15
- Scopus3
- WoS2
-
Yan dal TurizmPuan sırası #491/ 1.888 üst %26,0 Üniversitede #9/ 26Puan 5,65 dergi 5,4 · OA ek 0,25
- Makale sırası632/1.888
- Scopus sırası427/1.888
- WoS sırası586/1.888
- YÖKSİS15
- Scopus3
- WoS2
Anahtar kelime sıralamaları 1
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 11
- akaturk profili olan
- 10
- Ulusal kurum
- 2
- Ortak yazarlı eser
- %93
Ortak çalıştığı akademisyenler 10
- SİBEL AYYILDIZ Doçent · Karabük Üniversitesi aynı üniversite 5
- NURAY TÜRKER Profesör · Karabük Üniversitesi aynı üniversite 3
- YURDANUR YUMUK Doçent · Karabük Üniversitesi aynı üniversite 3
- DURAN CANKÜL Profesör · Eskişehir Osmangazi Üniversitesi 2
- HÜSEYİN AVNİ KIRMACI Profesör · Karabük Üniversitesi aynı üniversite 2
- SAADET PINAR TEMİZKAN Profesör · Eskişehir Osmangazi Üniversitesi 2
- NURETTİN AYAZ Profesör · Karabük Üniversitesi aynı üniversite 1
- OĞUZ DİKER Profesör · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi 1
- RAHMAN TEMİZKAN Profesör · Eskişehir Osmangazi Üniversitesi 1
- İBRAHİM YILMAZ Araştırma Görevlisi · Karabük Üniversitesi aynı üniversite 1
Ulusal işbirliği 2 kurum
Kurum içi9 ortak eser · Karabük Üniversitesi
- Eskişehir Osmangazi Üniversitesi 5 eser · 3 akademisyen
- Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 1
DUYGU KIRMIZIKUŞAK
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.
Dizinler ve atıf yüzdelikleri
?Üst %10
Üst %101
Ort. · n 12
%40,7
Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 3
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 1
Makaleler
YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.
Yayını olan dergiler
10 dergi
Daralt
Makale listesi
- 2026 Manevi Temelli Gastronomik Deneyimlerin İnanç Turizmindeki Rolü: Mevlevî Mutfağı Örneği YÖKSİS TR Index OpenAlex 42.1%
- 2025 KEŞKEK FIRINLARININ GASTRONOMİ TURİZMİNE KATKISI: SAFRANBOLU YAZIKÖY VE BULAK KÖYLERİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA YÖKSİS TR Index SJR Q1 OpenAlex 25.2%
- 2025 HEDONİK TÜKETİM VE YİYECEK NEOFOBİSİ İLİŞKİSİ YÖKSİS TR Index OpenAlex 4.9%
- 2024 Tourism Gentrification: The Case of Mevlana Museum and its Surroundings YÖKSİS SJR Q1
- 2024 Türk Mutfak Kültüründe Bal ve Türkiye’de Yer Alan Coğrafi İşaretli Ballar Üzerine Bir Araştırma YÖKSİS OpenAlex 70.2%
- 2023 The number of women in the cooking profession is low: Is it just because of gender discrimination? YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex üst %10 OpenAlex 97.5%
- 2023 The Use of Retro Venues in Gastronomy Tourism: The Case of Safranbolu YÖKSİS TR Index OpenAlex 47.9%
- 2023 Safranbolu’daki Yenilebilir Otlar ve Yemeklerde Kullanımı YÖKSİS TR Index
- 2022 Eating and Drinking Customs of Nogai Turks on Special Days YÖKSİS OpenAlex 25.2%
- 2022 Coğrafi İşaretli Bir Ürün Olarak Bolu Kızılcık Tarhanası YÖKSİS OpenAlex 6.3%
- 2022 Restoran Girişimciliğinde Etnosentrizmin Etkisi: Safranbolu Örneği YÖKSİS TR Index OpenAlex 6.2%
- 2022 Sokak Satıcıları Açısından Safranbolu’daki Sokak Lezzetlerinin Değerlendirilmesi YÖKSİS TR Index OpenAlex 59.2%
- 2022 A Research on Functional Food Perception of Academicians YÖKSİS TR Index OpenAlex 50.2%
- 2021 Yöresel Yemeklerin Tanıtımı: Valilik ve Belediye Web Siteleri Üzerine Bir İçerik Analizi YÖKSİS
- 2021 Gastronomi Turizmi Çerçevesinde Nogay Yemek Kültürünün ve Yemeklerinin İncelenmesi: Konya Örneği YÖKSİS OpenAlex 54.2%