Akademisyen
ŞEHRİBAN GÜL BAĞIRSAKCI
Doktor Öğretim Üyesi
Atıf etkisi
OpenAlex’te eşleşen makalelerin atıf sayıları, Crossref’ten atıf yapan yayınlar ve Stanford/Elsevier listesi. Kaynaklar ayrı gösterilir, hiçbir zaman toplanmaz.
h-indeks
2
Türkiye yüzdelik dilimi: 28
Üniversitesinde h-indekse göre 16. / 61
- i10-indeks
- 2
- Toplam atıf
- 39 Türkiye’de üst %52
- Makale başına
- 7,8
- FWCI
- 1,22 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 0
- Dünyada üst %10
- 1
En çok atıf alan makaleleri
- Optimisation of pre-drying and deep-fat-frying conditions for production of low-fat fried carrot slices
- Optimizaiton of Microwave Assisted Predrying and Deep-Fat-Frying Conditions to Produce Fried Carrot Slices
- Characterization of physiochemical properties of Cactus Cladodes (Opuntia ficus indica) grown in Antalya
Nasıl hesaplanır?
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 2.
Atıf yapan yayınlar Crossref DOI’li 5 makaleye atıf yapan 11 yayın · 2 Türkiye adresli
- 2018 1
- 2019 6
- 2021 2
- 2022 2
- A Novel System—the Simultaneous Use of Ohmic Heating with Convective Drying: Sensitivity Analysis of Product Quality Against Process Variables TR Sebahattin Serhat Turgut ve diğ. · Food and Bioprocess Technology · 2022
- DOI 10.1111/jfpe.13999 2022
- DOI 10.1016/j.tifs.2021.03.054 2021
- DOI 10.1016/j.lwt.2021.111763 2021
- DOI 10.1080/23311932.2019.1658977 2019
- DOI 10.1002/9781119468417.ch13 2019
- DOI 10.1016/j.tifs.2019.07.050 2019
- DOI 10.1111/jtxs.12496 2019
- DOI 10.1002/jsfa.9777 2019
- DOI 10.1002/star.201900014 2019
- Effect of Carbonic Maceration Pre-treatment on Quality Characteristics of French Fries and a Numerical Approach for Prediction of Moisture and Temperature Distribution TR Department of Food Engineering, Faculty of Engineering, Suleyman Demirel University, Isparta, Turkey ve diğ. · ETP International Journal of Food Engineering · 2018 · bu akademisyenin 2 makalesine atıf
Bu liste nereden geliyor?
Crossref’in kamuya açık Mart 2026 veri dökümündeki referans listelerinden çıkarılmıştır; dökümün %20.3’i işlenmiştir, bu yüzden liste eksik olabilir. Crossref atıfları OpenAlex atıf sayılarıyla toplanmaz ve karşılaştırılmaz; iki kaynağın kapsamı farklıdır.
Çalışmalar 7
YÖKSİS ve OpenAlex kayıtları: dizin dağılımı, yayın yapılan dergiler, daraltılabilir makale listesi ve diğer çıktı türleri.
Dizinler ve atıf yüzdelikleri
?Üst %10
Üst %101
Ort. · n 5
%60,8
Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 3
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 2
Makaleler
YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.
Yayını olan dergiler
6 dergi
Daralt
Makale listesi
- 2025 Characterization of physiochemical properties of Cactus Cladodes (Opuntia ficus indica) grown in Antalya YÖKSİS OpenAlex 75.9%
- 2025 Üretim Atığı Kahve Çekirdeği Zarı ile Zenginleştirilmiş Fonksiyonel Süt Dilimi Üretimi ve Duyusal Analizi YÖKSİS OpenAlex 34.0%
- 2021 Kızartılmış Kabak Dilimi Üretiminde Mikrodalga Destekli Ön Kurutma ve Derin Kızartma İşlem Koşullarının Optimizasyonu YÖKSİS TR Index SJR Q4
- 2019 Assessment of quality characteristics of osmotic pre-dried combined fried zucchini slices YÖKSİS TR Index OpenAlex 19.2%
- 2017 Optimizaiton of Microwave Assisted Predrying and Deep-Fat-Frying Conditions to Produce Fried Carrot Slices YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 83.7%
- 2016 Optimisation of pre-drying and deep-fat-frying conditions for production of low-fat fried carrot slices YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 91.2%
- 2016 Kızartılmış Kabak Dilimi Üretiminde Mikrodalga Destekli Üretiminde Ön Kurutma ve Derin Kızartma İşlem Koşullarının Optimizasyonu YÖKSİS
Projeler 4
-
2014 4201-YL1-14
-
2013 Kabak ve Havuç Sebzelerinin Farklı Tekniklerle Kurutulmasının Daldırarak Kızartma İşlemi Üzerine Etkileri
-
2019 Kaktüs Kladodlarının Opuntia Ficus İndica Farklı Kurutma Teknikleri ile Kurutulması ve Fonksiyonel Özelliklerindeki Değişimin Belirlenmesi
-
2019 Kuşaklar El Ele Eğitim Programı Tıp ve Sağlık Eğitimi: Nitel Bir Çalışma
Kitaplar 2
-
2026 Gıda Bilimleri ve Mühendisliği Alanında Uluslararası Araştırmalar-III
-
2025 Gıda Bilimleri ve Mühendisliği Alanında Uluslararası Araştırmalar-II
Bildiriler 10 Tümünü gör (10) →
-
— The Effect of Regrigerated Storage onMicrowave Pre Dried Carrot and Zucchini Chips
-
2019 Nutritional Threatment in Palliative Care: Literature Review Lec.
-
— The Influences of Storage on Conventional y Pre Dried Carrot and Zucchini Slices
-
— Kavun Pekmezi Üretimi
-
2019 Nutritional Threatment in Palliative Care: Literature Review Lec.
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 6
- akaturk profili olan
- 4
- Ulusal kurum
- 3
- Ortak yazarlı eser
- %100
Ortak çalıştığı akademisyenler 4
- ERKAN KARACABEY Profesör · Süleyman Demirel Üniversitesi 6
- CEM BALTACIOĞLU Profesör · Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi 4
- ERDOĞAN KÜÇÜKÖNER Profesör · Süleyman Demirel Üniversitesi 4
- SALİH KARASU Profesör · Yıldız Teknik Üniversitesi 1
Ulusal işbirliği 3 kurum
- Süleyman Demirel Üniversitesi 6 eser · 2 akademisyen
- Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi 4 eser · 1 akademisyen
- Yıldız Teknik Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 2
Merve Seçil TURAN 4Serdar TINAZ
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.