- Q1 1 %12,5
- Q2 1 %12,5
- Q3 3 %37,5
- Q4 3 %37,5
Akademisyen
GİZEM ÖZLÜK
Araştırma Görevlisi
Hitit Üniversitesi Mühendislik Ve Doğa Bilimleri Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü
Araştırma konuları OpenAlex
- Probiotics and Fermented Foods3
- Microbial Metabolites in Food Biotechnology3
- Metal complexes synthesis and properties2
- Crystal structures of chemical compounds2
- Listeria monocytogenes in Food Safety2
- Bacillus and Francisella bacterial research1
- Magnetism in coordination complexes1
- Food composition and properties1
- Botanical Research and Applications1
- Edible Oils Quality and Analysis1
- Ginger and Zingiberaceae research1
- Potato Plant Research1
- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler
YÖKSİS
Akademik özet
YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Makale
12
YÖKSİS12
OpenAlex0
Proje
2
Kitap
2
Bildiri
23
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 10
h-indeks
4
Türkiye yüzdelik dilimi: 53
Üniversitesinde h-indekse göre 206. / 681
- i10-indeks
- 3
- Toplam atıf
- 52 Türkiye’de üst %46
- Makale başına
- 5,2
- FWCI
- 0,72 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 0
- Dünyada üst %10
- 0
En çok atıf alan makaleleri
- PROBABLE NOVEL PROBIOTICS: EPS PRODUCTION, CHOLESTEROL REMOVAL AND GLYCOCHOLATE DECONJUGATION OF LACTOBACILLUS PLANTARUM GA06 AND GA11 ISOLATED FROM LOCAL HANDMADE- CHEESE
- Antimicrobial and Antioxidant Activities of Zingiber officinale (Ginger) and Alpinia officinarum (Galangal)
- Chloropropanols and Their Esters in Food: An Updated Review
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Mühendislik Temel AlanıPuan sırası #12.000/ 26.940 üst %44,5 Üniversitede #75/ 148Puan 5,8 dergi 5,8 · OA ek 0
- Makale sırası11.009/26.940
- Scopus sırası10.357/26.940
- WoS sırası11.641/26.940
- YÖKSİS12
- Scopus8
- WoS6
-
Yan dal Gıda Bilimleri ve MühendisliğiPuan sırası #966/ 1.559 üst %62,0 Üniversitede #14/ 16Puan 5,8 dergi 5,8 · OA ek 0
- Makale sırası911/1.559
- Scopus sırası851/1.559
- WoS sırası941/1.559
- YÖKSİS12
- Scopus8
- WoS6
-
Kel. Et TeknolojisiPuan sırası #88/ 120 üst %73,3 Üniversitede #1/ 1Puan 5,8 dergi 5,8 · OA ek 0
- Makale sırası87/120
- Scopus sırası78/120
- WoS sırası84/120
- YÖKSİS12
- Scopus8
- WoS6
-
Kel. Gıda Hijyeni ve SanitasyonuPuan sırası #19/ 36 üst %52,8 Üniversitede #1/ 1Puan 5,8 dergi 5,8 · OA ek 0
- Makale sırası20/36
- Scopus sırası18/36
- WoS sırası19/36
- YÖKSİS12
- Scopus8
- WoS6
-
Kel. Gıda MikrobiyolojisiPuan sırası #174/ 295 üst %59,0 Üniversitede #6/ 6Puan 5,8 dergi 5,8 · OA ek 0
- Makale sırası166/295
- Scopus sırası148/295
- WoS sırası171/295
- YÖKSİS12
- Scopus8
- WoS6
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 30
- akaturk profili olan
- 7
- Ulusal kurum
- 3
- Ortak yazarlı eser
- %92
Ortak çalıştığı akademisyenler 7
- DURSUN ALİ KÖSE Profesör · Hitit Üniversitesi aynı üniversite 2
- EMRE AVCI Profesör · Sağlık Bilimleri Üniversitesi 2
- GÜLÇİN ALP AVCI Profesör · Sağlık Bilimleri Üniversitesi 2
- BÜLENT KABAK Profesör · Hitit Üniversitesi aynı üniversite 1
- GAMZE NAMALIR Araştırma Görevlisi · Hitit Üniversitesi aynı üniversite 1
- MERVE SILANUR YILMAZ Doktor Öğretim Üyesi · Bitlis Eren Üniversitesi 1
- ŞULE COŞKUN CEVHER Profesör · Gazi Üniversitesi 1
Ulusal işbirliği 3 kurum
Kurum içi4 ortak eser · Hitit Üniversitesi
- Sağlık Bilimleri Üniversitesi 2 eser · 2 akademisyen
- Bitlis Eren Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Gazi Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 23
ABDULKADİR HALKMAN 4Esra Çataldağ 2Hilal Selamoğlu 2Onur Şahin 2Arildo José Braz de OliveiraCeren ÇağlarDerya DülgerDoszhan AssylbekovEda Nilsun EminElçin ÖnalFadime KurukamaFatma Merve BalçıkGabriela KrausovaGabriela KrausováHayriye BaharIvana HyršlováMaria de Fátima Pires da Silva MachadoMehtap ŞenerMiguel Ángel González-CurbeloRegina Aparecida Correia GonçalvesSinan BostanÉverton da Silva SantosÜmmü Büşra Yavuz
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.
Dizin çeyrekleri
?- Q1 1 %16,7
- Q2 2 %33,3
- Q3 0 %0,0
- Q4 3 %50,0
Üst %10
Üst %100
Ort. · n 10
%53,8
Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 8
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 6
Makaleler
YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.
Yayını olan dergiler
11 dergi
- Czech Journal of Food Sciences 2
- ISSN 1300-3070 1
- ISSN 1309-6273 1
- ISSN 2149-2123 1
- ISSN 2304-9396 1
- Foods 1
- International Journal of Food Safety, Nutrition and Public Health 1
- Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences 1
- Journal of Molecular Structure 1
- Polyhedron 1
- Turk Hijyen ve Deneysel Biyoloji Dergisi 1
Daralt
Makale listesi
- 2026 Novel heteroleptic metal cation complexes of anisic acid/N,N-diethylnicotinamide ligands and biological applications YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 77.8%
- 2025 Novel mixed-ligand metal complexes containing anisic acid/nicotinamide ligands. Their synthesis, structural characterization and biological applications YÖKSİS SJR Q3 JCR Q2 OpenAlex 89.3%
- 2025 Gastric survival of lactic acid bacteria in probiotic-labelled products from the Turkish market: An in vitro study YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 24.4%
- 2025 Growth kinetics of coliform bacteria isolated from food YÖKSİS SJR Q4 OpenAlex 41.0%
- 2024 Effects of beverages taken with meal on some foodborne pathogens in simulated gastric fluid YÖKSİS TR Index SJR Q4 OpenAlex 8.9%
- 2024 Chloropropanols and Their Esters in Food: An Updated Review YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 82.0%
- 2024 Prebiotic and antioxidant effects of the extracts from fruits and flowers of Cereus hildmannianus YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 59.5%
- 2020 Antimicrobial and Antioxidant Activities of Zingiber officinale (Ginger) and Alpinia officinarum (Galangal) YÖKSİS OpenAlex 78.8%
- 2020 PROBABLE NOVEL PROBIOTICS: EPS PRODUCTION, CHOLESTEROL REMOVAL AND GLYCOCHOLATE DECONJUGATION OF LACTOBACILLUS PLANTARUM GA06 AND GA11 ISOLATED FROM LOCAL HANDMADE- CHEESE YÖKSİS SJR Q4 JCR Q4 OpenAlex 74.3%
- 2018 Çeşitli besiyerlerinin Bacillus cereus sporlanmasındaki etkisi üzerine bir araştırma YÖKSİS TR Index OpenAlex 1.6%
- 2016 HIZLI Escherichia coli TANIMLANMASINDAULTRAVİYOLE DESTEKLİ İNDOL VE MUG ESASLITESTLERİN KIYASLANMASI YÖKSİS
- 2015 THE STUDY ON THE ENZYME RELEVANCES OF Staphylococcus aureus ISOLATED FROM RAW MILK YÖKSİS