- Q1 12 %42,9
- Q2 11 %39,3
- Q3 3 %10,7
- Q4 2 %7,1
Akademisyen
CEMHAN DOĞAN
Doçent
Yozgat Bozok Üniversitesi Boğazlıyan Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü
- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 29 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 3- i10-indeks
- 13
- Toplam atıf
- 423 Türkiye’de üst %16
- Makale başına
- 13,2
- FWCI
- 1,31 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 0
- Dünyada üst %10
- 5
En çok atıf alan makaleleri
- A novel chaos based post processing for TRNG
- Novel active food packaging based on centrifugally spun nanofibers containing lavender essential oil: Rapid fabrication, characterization, and application to preserve of minced lamb meat
- Centrifugally spun micro-nanofibers based on lemon peel oil/gelatin as novel edible active food packaging: Fabrication, characterization, and application to prevent foodborne pathogens E. coli and S. aureus in cheese
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 3 makale (78 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 8.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Mühendislik Temel AlanıPuan sırası #2.960/ 24.746 üst %12,0 Üniversitede #7/ 128Puan 26,2 dergi 25,2 · OA ek 1
- Makale sırası2.505/24.746
- Scopus sırası2.849/24.746
- WoS sırası2.340/24.746
- YÖKSİS42
- Scopus26
- WoS28
-
Yan dal Gıda Bilimleri ve MühendisliğiPuan sırası #289/ 1.396 üst %20,7 Üniversitede #1/ 5Puan 26,2 dergi 25,2 · OA ek 1
- Makale sırası277/1.396
- Scopus sırası271/1.396
- WoS sırası220/1.396
- YÖKSİS42
- Scopus26
- WoS28
-
Kel. Meyve ve Sebze TeknolojisiPuan sırası #31/ 130 üst %23,8 Üniversitede #1/ 2Puan 26,2 dergi 25,2 · OA ek 1
- Makale sırası32/130
- Scopus sırası31/130
- WoS sırası22/130
- YÖKSİS42
- Scopus26
- WoS28
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 39
- akaturk profili olan
- 22
- Ulusal kurum
- 10
- Ortak yazarlı eser
- %98
Ortak çalıştığı akademisyenler 22
- NURCAN DOĞAN Doçent · Yozgat Bozok Üniversitesi aynı üniversite 37
- YASİN AKGÜL Doçent · Karabük Üniversitesi 18
- SALIH BIRHANU AHMED Doktor Öğretim Üyesi · Karabük Üniversitesi 8
- ŞERAFETTİN ÇELİK Profesör · Harran Üniversitesi 5
- İBRAHİM ABDÜLHEY HAYOĞLU Profesör · Harran Üniversitesi 4
- ALİ TOPTAŞ Doktor Öğretim Üyesi · İstanbul Teknik Üniversitesi 3
- MEHMET DURMUŞ ÇALIŞIR Doçent · Yıldız Teknik Üniversitesi 3
- MUSTAFA ÇAM Profesör · Erciyes Üniversitesi 3
- İLKAY BURAN Doktor Öğretim Üyesi · Karabük Üniversitesi 3
- EFTAL ŞEHİRLİ Doçent · Karabük Üniversitesi 2
Tümünü göster (22)
- SERAP BERKTAŞ Doktor Öğretim Üyesi · Gümüşhane Üniversitesi 2
- BÜLENT BAŞYİĞİT Doçent · Harran Üniversitesi 1
- ELİFE KAYA Doçent · Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi 1
- FUNDA ATİLA Doçent · Ege Üniversitesi 1
- GÖKALP ÇINARER Doçent · Yozgat Bozok Üniversitesi aynı üniversite 1
- HAMZA ALAŞALVAR Doçent · Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi 1
- HARUN ÇUĞ Doçent · Karabük Üniversitesi 1
- HASAN CANKURT Doçent · Yıldız Teknik Üniversitesi 1
- KAZIM KILIÇ Doktor Öğretim Üyesi · Samsun Üniversitesi 1
- KENAN SİNAN DAYISOYLU Profesör · Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi 1
- MUSTAFA KOCAKAYA Doçent · Yozgat Bozok Üniversitesi aynı üniversite 1
- SEDEF ŞİŞMANOĞLU Doçent · Karabük Üniversitesi 1
Ulusal işbirliği 10 kurum
Kurum içi37 ortak eser · Yozgat Bozok Üniversitesi
- Karabük Üniversitesi 20 eser · 6 akademisyen
- Harran Üniversitesi 10 eser · 3 akademisyen
- Yıldız Teknik Üniversitesi 4 eser · 2 akademisyen
- Erciyes Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
- İstanbul Teknik Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
- Gümüşhane Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
- Ege Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi 1 eser · 2 akademisyen
- Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Samsun Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 17
Andinet Kumella Eticha 8Faissal Aziz 3Ghizlane Akhouy 3Islam Shyha 2Melike GÜNGÖR 2Nagham Elberishy 2Beyza Nur DuruBilgin SezenDağıstanlı ÖmerJvana AbiMEHMET ALİ ALPMUSTAFA KARANFİLManal ZefzoufiOzge TiryakiWalaa AhmedZEYNE ELOMARZİŞAN AKBOĞA
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.
Dizin çeyrekleri
?- Q1 8 %27,6
- Q2 12 %41,4
- Q3 4 %13,8
- Q4 5 %17,2
Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 38
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 39
Makaleler
YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.
Yayını olan dergiler
31 dergi
- Journal of Food Measurement and Characterization 4
- ISSN 2148-5003 3
- ISSN 2147-6845 2
- ISSN 2587-1358 2
- ISSN 2619-9149 2
- Fibers and Polymers 2
- Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences 2
- Polymers 2
- ISSN 1300-3070 1
- ISSN 2147-5881 1
- ISSN 2520-1034 1
- ISSN 2757-5179 1
- ISSN 2757-5195 1
- ACS Applied Bio Materials 1
- BioNanoScience 1
- Food and Bioprocess Technology 1
- Food and Bioproducts Processing 1
- Food Biophysics 1
- Food Chemistry 1
- Food Control 1
- Food Packaging and Shelf Life 1
- Food Science and Biotechnology 1
- Food Science and Technology International 1
- International Journal of Biological Macromolecules 1
- International Journal of Food Science and Technology 1
- Journal of Agriculture Faculty of Ege University 1
- Journal of Drug Delivery Science and Technology 1
- Journal of Food Processing and Preservation 1
- Journal of Food Science and Technology 1
- Multimedia Tools and Applications 1
- Trakya University Journal of Natural Sciences 1
Daralt
Makale filtresi uygulandı. Filtreyi kaldır ×
Makale listesi
- 2023 Kombucha Beverage: Comparative Study Based on Bioactive Properties and Antimicrobial Potentials of Different Plant Infusion YÖKSİS TR Index OpenAlex 55.2%
- 2022 Optimization Extraction of Cladonia foliacea (Huds.) Willd: Antioxidant Activity and Inhibition of the Key Enzymes Linked to Type II Diabetes YÖKSİS TR Index JCR Q4 OpenAlex 81.1%
- 2022 Egzotik Bazı Mantarların (Pleurotus ostreatus, Pleurotus eryngii, Hericium erinaceus) Fizikokimyasal, Biyoaktif ve Duyusal Özelliklerinin Belirlenmesi YÖKSİS TR Index
- 2022 Development of the non-grain spawn for edible mushroom (Pleurotus ostreatus): D-optimal mixture design approach YÖKSİS TR Index SJR Q4 OpenAlex 6.4%
- 2021 İstiridye Mantarının (Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm.) Farklı Flaş Zamanlarına Göre Antioksidan Aktivitesinin ve Hiperglisemide Anahtar Enzim Rolü Olan α - amilaz ve α -Glukozidaz İnhibisyon Potansiyelinin Belirlenmesi YÖKSİS TR Index JCR Q4 OpenAlex 58.2%
- 2021 Pleurotus eryngii’ nin Misel Biyokütlesinin ve Farklı Olgunlaşma Seviyesindeki Gövdelerinin Ekstraksiyonunun Optimizasyonu ve Antidiyabetik Özelliklerinin Belirlenmesi YÖKSİS TR Index
- 2017 Siirt Bölgesi Melengiçlerin Toplam Fenolik Madde Miktarları ve Antioksidan Aktivitelerinin Belirlenmesi YÖKSİS TR Index OpenAlex 63.0%
- 2017 Pleurotus ostreatus Mantarının Cips Üretiminde Kullanımı YÖKSİS TR Index OpenAlex 64.8%
- 2015 Pleurotus ostreatus'tan Mantar Tozu Üretiminde Kurutma İşleminin Yanıt Yüzey Yöntemi Kullanılarak Optimizasyonu YÖKSİS TR Index JCR Q4 OpenAlex 6.9%