İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

ÖZGE ALGAN CAVULDAK

Doktor Öğretim Üyesi

Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Makale 13 YÖKSİS 13 · OpenAlex 0 Toplam atıf 318 h-indeks 8 · OpenAlex Q1 makale 0 Scopus · WoS Q1 0 En iyi alan sırası #12.068 / 24.860 Ana dal · üst %48,5 Ortak yazar 6 4 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 11 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 3
h-indeks 8 Türkiye yüzdelik dilimi: 60 Üniversitesinde h-indekse göre 279. / 945
i10-indeks
7
Toplam atıf
318
Türkiye’de üst %30
Makale başına
22,7
FWCI
1,00
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
1

En çok atıf alan makaleleri

  1. Double Wiebe function An approach for single zone HCCI engine modeling 2008 dünyada üst %10 121 atıf
  2. A review of microoxygenation application in wine 2012 43 atıf
  3. Multi response optimisation of polyphenol extraction conditions from grape seeds by using ultrasound assisted extraction (UAE) 2018 39 atıf
Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 3 makale (164 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 7.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?
Anahtar kelime sıralamaları 3

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
6
akaturk profili olan
5
Ulusal kurum
4
Ortak yazarlı eser
%85

Ortak çalıştığı akademisyenler 5

  1. NİLÜFER VURAL Doçent · Ankara Yıldırım Beyazıt Üniversitesi 9
  2. RAHMİ ERTAN ANLI Profesör · Ankara Üniversitesi 6
  3. MEHMET ABDULKADİR AKAY Profesör · Ankara Üniversitesi 5
  4. HACER LEVENT Profesör · Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi 1
  5. ÖZLEM YALÇINÇIRAY Doktor Öğretim Üyesi · İstanbul Arel Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 4 kurum

  1. Ankara Yıldırım Beyazıt Üniversitesi 9 eser · 1 akademisyen
  2. Ankara Üniversitesi 9 eser · 2 akademisyen
  3. Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  4. İstanbul Arel Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 1

ADNAN KENAR

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?
TR Index 2 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %100
Ort. · n 11 %61,0
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 8

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 7

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

13makale

Yayını olan dergiler

9 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q10 Q27 Q30 Q41
WoS (JCR)
Q10 Q20 Q37 Q40
TR Index
2makale

Makale listesi

  1. 2025 Green Extraction of Antioxidant Polyphenols from Strawberry Tree (Arbutus unedo L. ) Fruits and Leaves: Application of Deep Eutectic Solvents in the Ultrasound-Assisted Extraction Anais da Academia Brasileira de Ciências DOI 10.1590/0001-3765202520241084 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 59.1%
  2. 2024 Desirability Function Approach for the Optimization of Hydroalcoholic Solvent Extraction Conditions for Antioxidant Compounds from Olive Leaves Anais da Academia Brasileira de Ciências DOI 10.1590/0001-3765202420230602 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 56.9%
  3. 2021 D-Optimal design and multi-objective optimization for green extraction conditions developed with ultrasonic probe for oleuropein Journal of Applied Research on Medicinal and Aromatic Plants DOI 10.1016/j.jarmap.2020.100279 YÖKSİS OpenAlex 75.7%
  4. 2021 Experimental Design and Multi- Response Optimization of Green Solvent Extraction Conditions for Rosmarinic Acid and Antioxidant Components in Ocimum basilicum L. Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology DOI 10.24925/turjaf.v9i9.1720-1730.4596 YÖKSİS TR Index OpenAlex 52.2%
  5. 2021 Determination of the extraction conditions of phenolic compounds from Arbutus unedo L. leaves. GIDA DOI 10.15237/gida.GD21065 YÖKSİS OpenAlex 7.7%
  6. 2020 Determination of the various extraction solvent effects on polyphenolic profile and antioxidant activities of selected tea samples by chemometric approach Journal of Food Measurement and Characterization DOI http://link.springer.com/10.1007/s11694-020-00376-6 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3
  7. 2019 Green alcoholic solvent and UAE extraction of oleuropein from the Olea europaea L.leaves: Experimental design, optimization, and comparison with Pharmacopoeia method/title Separation Science and Technology DOI https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/01496395.2019.1606014 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3
  8. 2019 Optimization of ultrasound‐assisted water extraction conditions for the extraction of phenolic compounds from black mulberry leaves (Morus nigra L.) JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING DOI 10.1111/jfpe.13132 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 74.0%
  9. 2018 Multi response optimisation of polyphenol extraction conditions from grape seeds by using ultrasound assisted extraction (UAE) SEPARATION SCIENCE AND TECHNOLOGY DOI https://www.tandfonline.com/doi/epdf/10.1080/01496395.2018.1442864?needAccess=true YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 75.8%
  10. 2017 Geleneksel Fermente Bir İçecek:Boza Akademik Gıda DOI 10.24323/akademik-gida.345273 YÖKSİS TR Index SJR Q4 OpenAlex 81.6%
  11. 2016 Bitki Kaynaklı Fenolik Bilesiklerin Ultrasonik Dalga Destekli Ekstraksiyonu GIDA DOI 10.15237/gida.GD15059 YÖKSİS OpenAlex 29.0%
  12. 2013 Phenolic Composition and Antioxidant Capacity of Some Red Wines from Turkey International Journal of Food Science and Nutrition Engineering DOI 10.5923/j.food.20130303.04 YÖKSİS OpenAlex 69.8%
  13. 2012 A review of microoxygenation application in wine Journal of the Instıtute of Brewing YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 88.6%

← Akademisyenlere dön