Makale detayı · 2020 · article
Effect of ultrasonication treatment on structural, physicochemical and bioactive properties of pasteurized rosehip (Rosa canina L.) nectar
Dergi
LWT
ISSN0023-6438
YÖKSİS
OpenAlex
Yıl2020
Atıf19OpenAlex
Atıf16Semantic Scholar
Yüzdelik%86,5
FWCI2,031,00 = dünya ortalaması
Scopus (SJR)Q1
WoS (JCR)Q1
Veri kaynağı ayrımı
- YÖKSİSYÖKSİS makale kaydı
- YÖKSİS dergi adıLWT
- Katalog eşleşmesi (ISSN)LWT
- OpenAlexOpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)
- Semantic Scholaratıf sayısı (OpenAlex ile birleştirilmez)
Özet
Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.
Konular
Atıflar
OpenAlex cited_by_count. WoS veya Scopus atıf sayısı değildir; o kaynaklar için ayrı kolon yoktur.
19atıfOpenAlex · cited_by_count (önbellek / veritabanı)
Yerel katalogda bu makaleye atıf yapan 17 yayın (OpenAlex referans eşleşmesi; tam dünya listesi değildir).
- 2024 Application of high-pressure homogenization-assisted pH-shift to enhance techno-functional and interfacial properties of lentil protein isolateAtıf 37 · OpenAlex
- 2021 Modeling and optimization of drying conditions of dog rose for preparation of a functional teaAtıf 18 · OpenAlex
- 2020 Modeling and optimization of drying conditions of dog rose for preparation of a functional teaAtıf 18 · OpenAlex
- 2023 Effects of rosehip sauce on chemical, oxidative and sensorial quality of marinated anchovy (Engraulis Encrasicolus Linnaeus, 1758Atıf 16 · OpenAlex
- 2023 Effects of rosehip sauce on chemical, oxidative and sensorial quality of marinated anchovy (Engraulis Encrasicolus Linnaeus, 1758)Atıf 15 · OpenAlex
- 2025 Extraction optimization and microencapsulation of anthocyanins from okra flowers: Utilizing plant waste as a source of bioactive compoundsAtıf 14 · OpenAlex
- 2024 Extraction optimization and microencapsulation of anthocyanins from okra flowers: utilizing plant waste as a source of bioactive compoundsAtıf 14 · OpenAlex
- 2022 Rheological properties of thermally or non-thermally treated juice/nectar/puree: A reviewAtıf 10 · OpenAlex
- 2022 Rheological properties of thermally or non‐thermally treated juice/nectar/puree: A reviewAtıf 10 · OpenAlex
- 2021 Ultrasonik destekli ekstraksiyon parametrelerinin kuşburnu (Rosa canina L.) meyvesinin toplam fenolik ve karotenoid miktarlari ile antioksidan aktivitesi üzerine etkisiAtıf 6 · OpenAlex