İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

DENİZ BAŞ

Doçent

Çankırı Karatekin Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Makale 27 YÖKSİS 27 · OpenAlex 0 Toplam atıf 2.850 h-indeks 13 · OpenAlex Q1 makale 14 Scopus · WoS Q1 9 En iyi alan sırası #4.284 / 24.860 Ana dal · üst %17,2 Ortak yazar 43 15 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 18 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 4
h-indeks 13 Türkiye yüzdelik dilimi: 84 Üniversitesinde h-indekse göre 40. / 604
i10-indeks
13
Toplam atıf
2.850
Türkiye’de üst %0,9
Makale başına
129,5
FWCI
2,11
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
1
Dünyada üst %10
6

En çok atıf alan makaleleri

  1. Modeling and optimization I Usability of response surface methodology 2007 dünyada üst %1 2.139 atıf
  2. Modeling and optimization II: Comparison of estimation capabilities of response surface methodology with artificial neural networks in a biochemical reaction 2007 286 atıf
  3. Modeling and optimization III Reaction rate estimation using artificial neural network ANN without a kinetic model 2007 58 atıf
Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 4 makale (104 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 11.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?
Anahtar kelime sıralamaları 3

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
43
akaturk profili olan
28
Ulusal kurum
15
Ortak yazarlı eser
%89

Ortak çalıştığı akademisyenler 28

  1. İSMAİL HAKKI BOYACI Profesör · Hacettepe Üniversitesi 12
  2. ZAFER ERBAY Profesör · Adana Alparslan Türkeş Bilim Ve Teknoloji Üniversitesi 6
  3. FAHRİYE CEYDA DUDAK ŞEKER Doçent · Hacettepe Üniversitesi 5
  4. PERİHAN KENDİRCİ Doktor Öğretim Üyesi · İzmir Katip Çelebi Üniversitesi 5
  5. MUSTAFA ÇAM Profesör · Erciyes Üniversitesi 3
  6. MEMED DUMAN Profesör · Hacettepe Üniversitesi 2
  7. NAİM YAĞIZ DEMİR Araştırma Görevlisi · Orta Doğu Teknik Üniversitesi 2
  8. UĞUR TAMER Profesör · Gazi Üniversitesi 2
  9. ALİ TOPCU Profesör · Hacettepe Üniversitesi 1
  10. AYNUR GÜL KARAHAN ÇAKMAKÇI Profesör · Süleyman Demirel Üniversitesi 1
Tümünü göster (28)
  1. EBRU AKDOĞAN Doktor Öğretim Üyesi · Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi 1
  2. ERGÜL DİLAN ÇELEBİ BİRAND Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · İhsan Doğramacı Bilkent Üniversitesi 1
  3. GÖKÇEN GÜVENÇ BAYRAM Doçent · Dokuz Eylül Üniversitesi 1
  4. GÖZDE İKİZER Doçent · Tobb Ekonomi Ve Teknoloji Üniversitesi 1
  5. HANDAN ALAY Doçent · Atatürk Üniversitesi 1
  6. HAŞİM KELEBEK Profesör · Adana Alparslan Türkeş Bilim Ve Teknoloji Üniversitesi 1
  7. HÜLYA GİRGİN Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Dokuz Eylül Üniversitesi 1
  8. LEYLA GÜVEN Doçent · Atatürk Üniversitesi 1
  9. MEHMET ALİ BAL Profesör · Dokuz Eylül Üniversitesi 1
  10. METİN ÇABUK Profesör · Dokuz Eylül Üniversitesi 1
  11. NAZAN TURAN Doçent · Gazi Üniversitesi 1
  12. SERKAN SELLİ Profesör · Çukurova Üniversitesi 1
  13. SULTAN ASLAN Doktor Öğretim Üyesi · Dicle Üniversitesi 1
  14. URARTU ÖZGÜR ŞAFAK ŞEKER Doçent · Orta Doğu Teknik Üniversitesi 1
  15. ZEYNEP SEMEN Öğretim Görevlisi (uygulamalı Birim) · Dokuz Eylül Üniversitesi 1
  16. İBRAHİM ÇAKIR Profesör · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi 1
  17. İLHAMİ GÜLÇİN Profesör · Atatürk Üniversitesi 1
  18. İPEK ÇOMAK Araştırma Görevlisi · Dokuz Eylül Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 15 kurum

  1. Hacettepe Üniversitesi 14 eser · 4 akademisyen
  2. Adana Alparslan Türkeş Bilim Ve Teknoloji Üniversitesi 6 eser · 2 akademisyen
  3. İzmir Katip Çelebi Üniversitesi 5 eser · 1 akademisyen
  4. Erciyes Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
  5. Gazi Üniversitesi 3 eser · 2 akademisyen
  6. Orta Doğu Teknik Üniversitesi 3 eser · 2 akademisyen
  7. Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  8. Atatürk Üniversitesi 1 eser · 3 akademisyen
  9. Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  10. Dicle Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Tümünü göster (15)
  1. Dokuz Eylül Üniversitesi 1 eser · 6 akademisyen
  2. Süleyman Demirel Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  3. Tobb Ekonomi Ve Teknoloji Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  4. Çukurova Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  5. İhsan Doğramacı Bilkent Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 15

Pelin Salum 6EBRU DENİZ 2Gokce Govce 2Serap Berktaş 2İPEK AKYILMAZ 2Betül ARSLANCandan TamerlerEsen SokulluKIVANÇ KILIÇLütfü ÇakmakcıNEŞE BAŞARAN AKGÜLZÜBEYDE ÖNERÇAĞLAR ELBÜKENÖzlem Torunİlbilge Saldamlı

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?
TR Index 2 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %11
Üst %104
Ort. · n 18 %70,7
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 21

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 18

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

27makale

Yayını olan dergiler

15 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q114 Q25 Q30 Q42
WoS (JCR)
Q19 Q28 Q31 Q40
TR Index
2makale

Makale listesi

  1. 2025 An electrochemical sensor integrated lab-on-a-CD system for phenylketonuria diagnostics Lab on a Chip DOI 10.1039/D4LC00912F YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 80.1%
  2. 2024 3D Food Printing Technology Food Health and Technology Innovations YÖKSİS
  3. 2024 COLOR MEASUREMENT CAPABILITY OF SMARTPHONES: ANALYSIS OF CHOCOLATE COLOR Food Health and Technology Innovations DOI https://dergipark.org.tr/tr/pub/food/issue/90345/1633386 YÖKSİS
  4. 2024 Precision phenylalanine sensing in blood with nanomaterial-enhanced electrodes RSC ADVANCES DOI 10.1039/d4ra05045b YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 72.6%
  5. 2023 Optimization of spray drying conditions for improved physical properties in the production of enzyme‐modified cheese powder Journal of Food Science DOI 10.1111/1750-3841.16392 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 73.2%
  6. 2023 Production of microencapsulated enzyme-modified cheese (EMC) powder: Impact of wall material combinations, their concentrations, and homogenisation pressures International Dairy Journal DOI 10.1016/j.idairyj.2023.105687 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 74.9%
  7. 2022 Promising Tools for Food Safety and Quality: Artificial Intelligence and Smartphones Food Health and Technology Innovations YÖKSİS
  8. 2022 Promising Tools for Food Safety and Quality: Biosensors Food Health and Technology Innovations YÖKSİS
  9. 2020 Production of enzyme-modified cheese (EMC) with ripened white cheese flavour: II- effects of lipases FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING DOI https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0960308520304314 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 95.7%
  10. 2019 Production of enzyme-modified cheese (EMC) with ripened white cheese flavour: I-effects of proteolytic enzymes and determination of their appropriate combination FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING DOI https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0960308519304213 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1
  11. 2018 Composition, proteolysis, lipolysis, volatile compound profile and sensory characteristics of ripened white cheeses manufactured in different geographical regions of Turkey International Dairy Journal DOI https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0958694618301833 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex üst %10 OpenAlex 92.7%
  12. 2018 Gıda Bileşen Analizine Yönelik Düşük Maliyetli Kolorimetrik Ölçüm Cihazı Geliştirilmesi ve Performansının Belirlenmesi: Glukoz ve Protein Tayini ile Model Çalışma Akademik Gıda DOI 10.24323/akademik-gida.475350 YÖKSİS TR Index SJR Q4 OpenAlex 12.4%
  13. 2017 Sensitive and reliable paper-based glucose sensing mechanisms with smartphone readout using the Lab color space Analytical Methods DOI 10.1039/C7AY02124K YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 63.3%
  14. 2016 Lezzet katkısı olarak peynir ve enzim modifiye peynir tekniğinde güncel durum Akademik Gıda YÖKSİS TR Index SJR Q4
  15. 2015 Gıda Güvenliği ve Kalite Kontrolünde Biyosensörler GIDA DOI 10.15237/gida.GD14057 YÖKSİS
  16. 2011 Photoelectrochemical competitive DNA hybridization assay using semiconductor quantum dot conjugated oligonucleotides Analytical and Bioanalytical Chemistry DOI 10.1007/s00216-011-4827-4 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 70.1%
  17. 2011 Nano sized structures for the detection of food components and contaminants Frontiers in Bioscience - Elite YÖKSİS SJR Q2
  18. 2010 Rapid Method for Quantitative Determination of Proteolytic Activity with Cyclic Voltammetry Electroanalysis DOI 10.1002/elan.200900344 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 75.6%
  19. 2009 Quantitative Photoelectrochemical Detection of Biotin Conjugated CdSe ZnS Quantum Dots on the Avidin Immobilized ITO Electrodes Electroanalysis DOI 10.1002/elan.200904619 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 63.2%
  20. 2009 Thermodynamic analysis of the interaction between 3 aminophenylboronic acid and monosaccharides for development of biosensor Sensors and Actuators B: Chemical DOI 10.1016/j.snb.2009.05.004 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 90.2%

← Akademisyenlere dön