İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

HATİCE KAVUNCUOĞLU

Doktor Öğretim Üyesi

Düzce Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Makale 15 YÖKSİS 15 · OpenAlex 0 Toplam atıf 290 h-indeks 9 · OpenAlex Q1 makale 2 Scopus · WoS Q1 2 En iyi alan sırası #10.739 / 24.860 Ana dal · üst %43,2 Ortak yazar 15 8 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 11 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 3
h-indeks 9 Türkiye yüzdelik dilimi: 73 Üniversitesinde h-indekse göre 198. / 968
i10-indeks
8
Toplam atıf
290
Türkiye’de üst %28
Makale başına
20,7
FWCI
1,04
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
2

En çok atıf alan makaleleri

  1. Experimental measurement of flow past cavities of different shapes 2010 dünyada üst %10 83 atıf
  2. Prediction of the antimicrobial activity of walnut (Juglans regia L.) kernelaqueous extracts using artificial neural network and multiple linearregression 2018 dünyada üst %10 46 atıf
  3. title Determination of Fatty Acid Composition, Volatile Components, Physico-Chemical and Bioactive Properties of Grape ( iVitis vinifera/i ) Seed and Seed Oil/title 2017 42 atıf
Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 3 makale (128 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 8.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
15
akaturk profili olan
14
Ulusal kurum
8
Ortak yazarlı eser
%100

Ortak çalıştığı akademisyenler 14

  1. HASAN YALÇIN Profesör · Erciyes Üniversitesi 15
  2. TUĞBA DURSUN ÇAPAR Doçent · Erciyes Üniversitesi 8
  3. MEHMET DOĞAN Profesör · Erciyes Üniversitesi 3
  4. ERHAN KAVUNCUOĞLU Doçent · Sivas Cumhuriyet Üniversitesi 2
  5. LÜTFİYE EKİCİ Profesör · Erciyes Üniversitesi 2
  6. OSMAN SAĞDIÇ Profesör · Yıldız Teknik Üniversitesi 2
  7. ŞEYDA MERVE KARATAŞ Doktor Öğretim Üyesi · Gümüşhane Üniversitesi 2
  8. ALPER ZÖNGÜR Doçent · Sivas Cumhuriyet Üniversitesi 1
  9. ERAY TULUKCU Profesör · Selçuk Üniversitesi 1
  10. GÜLHAN TOĞA Doktor Öğretim Üyesi · Erciyes Üniversitesi 1
Tümünü göster (14)
  1. MEHMET AKİF BUZPINAR Doktor Öğretim Üyesi · Sivas Cumhuriyet Üniversitesi 1
  2. SAFA KARAMAN Doçent · Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi 1
  3. TUĞBA DEDEBAŞ Doçent · Afyon Kocatepe Üniversitesi 1
  4. ZEYNEP EROĞLU Doktor Öğretim Üyesi · Munzur Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 8 kurum

  1. Erciyes Üniversitesi 15 eser · 5 akademisyen
  2. Gümüşhane Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  3. Sivas Cumhuriyet Üniversitesi 2 eser · 3 akademisyen
  4. Yıldız Teknik Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  5. Afyon Kocatepe Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  6. Munzur Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  7. Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  8. Selçuk Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 1

Büşra Benli

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?
TR Index 3 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %101
Ort. · n 11 %56,3
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 10

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 10

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

15makale

Yayını olan dergiler

11 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q12 Q23 Q35 Q40
WoS (JCR)
Q12 Q20 Q35 Q43
TR Index
3makale

Makale listesi

  1. 2023 Phenolic Components, Mineral Composition, Physicochemical, and Bioactive Properties of Opuntia ficus-indica with Different Drying Methods Erwerbs-Obstbau DOI 10.1007/s10341-022-00807-2 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q3 OpenAlex 59.4%
  2. 2023 Development of (TiO2-ZnO)/LDPE based active nanocomposite films and detection of migration to minced beef during storage using response surface methodology br FOOD CHEMISTRY DOI 10.1016/j.foodchem.2022.134278 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 82.4%
  3. 2022 Machine learning approach for predicting the antifungal effect of gilaburu (Viburnum opulus) fruit extracts on Fusarium spp. isolated from diseased potato tubers Journal of Microbiological Methods DOI 10.1016/j.mimet.2021.106379 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q3 OpenAlex 83.2%
  4. 2021 Development of new active nanocomposite packaging films containing polyhedral oligomeric silsesquioxane for walnut (\n \n Juglans regia\n \n L\n .) kernel packaging Packaging Technology and Science DOI 10.1002/pts.2548 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 6.2%
  5. 2021 Total Phenolic Contents, Antioxidant Activities and Antioxidant Capacities of Some Selected Pepper (Capsicum Annuum L.) Pulps and Seeds European Journal of Science and Technology DOI https://dergipark.org.tr/tr/pub/ejosat/issue/59648/793148 YÖKSİS TR Index
  6. 2019 Production of polyhedral oligomeric silsesquioxane (POSS) containing low density polyethylene (LDPE) based nanocomposite films for minced beef packaging for extension of shelf life LWT DOI 10.1016/j.lwt.2019.03.056 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 72.9%
  7. 2019 Rheological analysis for detection of extra virgin olive oil adulteration with vegetable oils: predicting oil type by artificial neural network Quality Assurance and Safety of Crops & Foods DOI 10.3920/QAS2018.1404 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 45.6%
  8. 2019 Effects of Extra Virgin Olive and Riviera Olive Oil Addition on the Properties of Butter: an Optimization Study Based on D-Optimal Mixture Design European Journal of Science and Technology DOI 10.31590/ejosat.580737 YÖKSİS TR Index
  9. 2019 KAKAO YAĞI ALTERNATİFLERİ ve FRAKSİYONE KRİSTALİZASYON YÖNTEMİ İLE KAKAO YAĞI İKAMESİ ÜRETİMİ Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi DOI 10.28948/ngumuh.598052 YÖKSİS TR Index OpenAlex 9.3%
  10. 2018 Prediction of the antimicrobial activity of walnut (Juglans regia L.) kernelaqueous extracts using artificial neural network and multiple linearregression JOURNAL OF MICROBIOLOGICAL METHODS DOI 10.1016/j.mimet.2018.04.003 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex üst %10 OpenAlex 93.6%
  11. 2018 Skualen ve Sağlık Üzerine Etkisi Zeytincilik Araştırma Enstitüsü Dergisi YÖKSİS
  12. 2017 Determination of Fatty Acid Composition, Volatile Components, Physico-Chemical and Bioactive Properties of Grape (Vitis vinifera) Seed and Seed Oil Journal of Food Processing and Preservation YÖKSİS
  13. 2017 The effect of harvest time on the bioactive properties and volatile components of lavender ( Lavandula officinalis/ ) Quality Assurance and Safety of Crops Foods DOI 10.3920/QAS2015.0763 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 2.3%
  14. 2016 Oxidative stability of extra virgin olive oil blended with sesame seed oil during storage: an optimization study based on combined design methodology Journal of Food Measurement and Characterization DOI 10.1007/s11694-016-9384-2 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q4 OpenAlex 76.6%
  15. 2014 Physical chemical and bioactive properties of onion Allium cepa L seed and seed oil Journal of Applied Botany and Food Quality DOI 10.5073/JABFQ.2014.087.013 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q3 OpenAlex 87.6%

← Akademisyenlere dön