Akademisyen
PINAR UZUN
Doktor Öğretim Üyesi
Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Gelendost Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü
- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler
YÖKSİS
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 11
h-indeks
8
Türkiye yüzdelik dilimi: 77
Üniversitesinde h-indekse göre 80. / 554
- i10-indeks
- 8
- Toplam atıf
- 205 Türkiye’de üst %25
- Makale başına
- 18,6
- FWCI
- 3,09 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 1
- Dünyada üst %10
- 3
En çok atıf alan makaleleri
- The inclusion of fresh forage in the lactating buffalo diet affects fatty acid and sensory profile of mozzarella cheese
- Effect of group size and maize silage dietary levels on behaviour, health, carcass and meat quality of Mediterranean buffaloes
- Hay or silage? How the forage preservation method changes the volatile compounds and sensory properties of Caciocavallo cheese
Nasıl hesaplanır?
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 9.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Mühendislik Temel AlanıPuan sırası #9.652/ 24.860 üst %38,8 Üniversitede #59/ 200Puan 10,2 dergi 9,2 · OA ek 1
- Makale sırası11.395/24.860
- Scopus sırası9.497/24.860
- WoS sırası9.915/24.860
- YÖKSİS12
- Scopus10
- WoS9
-
Yan dal Gıda Bilimleri ve MühendisliğiPuan sırası #746/ 1.403 üst %53,2 Üniversitede #3/ 8Puan 10,2 dergi 9,2 · OA ek 1
- Makale sırası850/1.403
- Scopus sırası735/1.403
- WoS sırası743/1.403
- YÖKSİS12
- Scopus10
- WoS9
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 37
- akaturk profili olan
- 5
- Ulusal kurum
- 4
- Ortak yazarlı eser
- %100
Ortak çalıştığı akademisyenler 5
- AYŞE ASLI BARLA DEMİRKOZ Profesör · İstanbul Okan Üniversitesi 2
- HİLAL YILDIZ Profesör · Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi 2
- MELİKE ÜNER Profesör · İstanbul Sağlık Ve Teknoloji Üniversitesi 2
- BAHAR TUBA FINDIK Doçent · Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi 1
- ECE SÜREK Doktor Öğretim Üyesi · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 1
Ulusal işbirliği 4 kurum
- Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi 2 eser · 2 akademisyen
- İstanbul Okan Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
- İstanbul Sağlık Ve Teknoloji Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
- İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 1 eser · 1 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 32
Antonio Di Francia 6Felicia Masucci 6Francesco Serrapica 4Fabio Napolitano 3Ada Braghieri 2Ahmet Emir Özünal 2Ananda Davis 2Ananda Fontoura 2Büşra Hantal 2Carmela Maria Assunta 2Fernando Grasso 2Giuseppe De Rosa 2Hakan Başkaya 2Joseph McFadden 2Nirosh Seneviratne 2Nuray Doğan 2Raffaele Romano 2Rebecca Culbertson 2Sonay Merve Gülay 2Antonio GenoveseCarmela Maria Assunta BaroneCorrado PacelliDiana C. ReyesGulia EspositoGutiérrez-Oveido F. A.Judg J. L.K. Yau BriannaMaria Luisa VarricchioMerve Vahide BilenNadia ManzoRaffaele SacchiSalvatore Claps
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.
Dizinler ve atıf yüzdelikleri
?Üst %11
Üst %103
Ort. · n 11
%81,0
Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 10
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 9
Makaleler
YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.
Yayını olan dergiler
11 dergi
- Journal of Dairy Science 2
- ISSN 1300-3070 1
- 9275196 1
- Acta Scientiarum Polonorum, Technologia Alimentaria 1
- Agriculture (Switzerland) 1
- Akademik Gida 1
- Animal 1
- International Journal of Dairy Technology 1
- International Journal of Food Microbiology 1
- JDS Communications 1
- Journal of Agricultural Science 1
Daralt
Makale listesi
- 2025 Effects of Dietary Starch Concentration on Milk Production, Nutrient Digestibility, and Methane Emissions in Mid-Lactation Dairy Cows YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %1 OpenAlex 99.2%
- 2025 Effects of dietary glycerol monolaurate supplementation on milk production and methane emissions in Holstein dairy cows YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 83.0%
- 2024 Evaluation of the effect of active essential oil components added to pickled-based marinade on beef stored under vacuum packaging: Insight into physicochemical and microbiological quality YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 87.1%
- 2022 Investigation of flavour permanence in lemon-flavoured chewing gum by retronasal aroma-trapping and sensory analysis techniques YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 60.0%
- 2022 Investigation of Flavour Permanence of Strawberry and Watermelon Flavoured Chewing Gums by Using Retronasal Aroma Trapping Device and Sensory Analysis Techniques YÖKSİS OpenAlex 43.0%
- 2020 Hay or silage? How the forage preservation method changes the volatile compounds and sensory properties of Caciocavallo cheese YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 89.2%
- 2020 Diversity of traditional Caciocavallo cheeses produced in Italy YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 85.7%
- 2020 Geleceğin Alternatif Protein Kaynağı: Yapay Et YÖKSİS TR Index SJR Q4 OpenAlex 78.5%
- 2018 Use of mycorrhizal inoculum under low fertilizer application: effects on forage yield, milk production, and energetic and economic efficiency YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex üst %10 OpenAlex 92.1%
- 2018 The inclusion of fresh forage in the lactating buffalo diet affects fatty acid and sensory profile of mozzarella cheese YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 95.1%
- 2015 Effect of group size and maize silage dietary levels on behaviour, health, carcass and meat quality of Mediterranean buffaloes YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 78.3%
- 2014 Effect of Saccharomyces cerevisiae Live Cells on In Vivo Digestibility and Nitrogen Excretion in Lactating Buffaloes YÖKSİS