İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

GÖKNUR SÜRENGİL

Doktor Öğretim Üyesi

Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi Su Ürünleri Avlama Ve İşleme Teknolojisi Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
  1. Ana Dal Ziraat ve Orman ve Su Ürünleri Temel Alanı
  2. Yan Dal Su Ürünleri
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Makale 19 YÖKSİS 19 · OpenAlex 0 Toplam atıf 153 h-indeks 5 · OpenAlex Q1 makale 3 Scopus · WoS Q1 3 Ortak yazar 26 3 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 17 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 1
h-indeks 5 Türkiye yüzdelik dilimi: 61 Üniversitesinde h-indekse göre 186. / 554
i10-indeks
4
Toplam atıf
153
Türkiye’de üst %30
Makale başına
8,5
FWCI
0,86
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
2

En çok atıf alan makaleleri

  1. Effect of atmospheres combining high oxygen and carbon dioxide levels on microbial spoilage and sensory quality of fresh-cut pineapple 2013 dünyada üst %10 48 atıf
  2. Effect of high oxygen and high carbon dioxide atmosphere packaging on the microbial spoilage and shelf-life of fresh-cut honeydew melon 2013 dünyada üst %10 47 atıf
  3. GIDA - AMBALAJ SEKTÖRÜNDE NANOTEKNOLOJİK UYGULAMALAR VE SU ÜRÜNLERİ AÇISINDAN ÖNEMİ 2011 14 atıf
Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 1 makale (2 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 6.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?
Anahtar kelime sıralamaları 3

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
26
akaturk profili olan
14
Ulusal kurum
3
Ortak yazarlı eser
%100

Ortak çalıştığı akademisyenler 14

  1. BERNA KILINÇ Profesör · Ege Üniversitesi 7
  2. HÜSNİYE TANSEL YALÇIN Profesör · Ege Üniversitesi 3
  3. FATMA ÖZTÜRK Doçent · İzmir Katip Çelebi Üniversitesi 2
  4. HABİL UĞUR KOCA Doktor Öğretim Üyesi · Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi aynı üniversite 2
  5. HATİCE GÜNDÜZ Doktor Öğretim Üyesi · İzmir Katip Çelebi Üniversitesi 2
  6. LEVENT İZCİ Profesör · Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi aynı üniversite 2
  7. SEVAL BAHADIR KOCA Profesör · Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi aynı üniversite 2
  8. ÖZGÜR AKTAŞ Profesör · Çukurova Üniversitesi 2
  9. ŞENGÜL BİLGİN Profesör · Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi aynı üniversite 2
  10. ABDULLAH DİLER Profesör · Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi aynı üniversite 1
Tümünü göster (14)
  1. KAMİL ATSATAN Doktor Öğretim Üyesi · Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi aynı üniversite 1
  2. NİLGÜN ÖZDİL Profesör · Ege Üniversitesi 1
  3. SEVDA ALTAŞ Profesör · Ege Üniversitesi 1
  4. İSMAİL YÜKSEL GENÇ Doçent · Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi aynı üniversite 1

Ulusal işbirliği 3 kurum

Kurum içi6 ortak eser · Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi

  1. Ege Üniversitesi 7 eser · 4 akademisyen
  2. Çukurova Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  3. İzmir Katip Çelebi Üniversitesi 2 eser · 2 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 12

Bao-Yu Zhang 3Frank Devlieghere 3Simbarashe Samapundo 3Bert Noseda 2FARUK PAK 2Ilse de Baenst 2Vasileios Pothakos 2Bernard De BaetsFAHRİYE ÜMÜTHüseyin UçanMichael RademakerQuenten Denon

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?
TR Index 8 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %102
Ort. · n 17 %48,1
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 9

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 13

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

19makale

Yayını olan dergiler

16 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q13 Q23 Q32 Q41
WoS (JCR)
Q13 Q20 Q34 Q46
TR Index
8makale

Makale listesi

  1. 2026 A structural assessment of fishery products processing facilities: The case of Isparta Province (Türkiye) Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences DOI 10.12714/egejfas.43.3.10 YÖKSİS TR Index JCR Q4 OpenAlex 76.2%
  2. 2025 Fermented Rainbow Trout Production Using Lactobacillus sakei and Saccharomyces cerevisiae: Effects on Microbiological, Biochemical, and Sensory Quality Aquatic Sciences and Engineering DOI 10.26650/ASE20241600044 YÖKSİS TR Index SJR Q3 JCR Q3 OpenAlex 67.6%
  3. 2025 Evaluation of the correlation between microbiological quality and sensory attributes in ready-to-eat salmon products on the market Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences DOI 10.12714/egejfas.42.4.10 YÖKSİS TR Index JCR Q4 OpenAlex 32.2%
  4. 2025 Seasonal and reproductive period changes in nutrient composition of Nemipterus randalli (Russell, 1986) and Boops boops (Linnaeus, 1758) from Northwest Mediterranean, Türkiye ACTA AQUATICA TURCICA DOI 10.22392/actaquatr.1488930 YÖKSİS TR Index OpenAlex 76.6%
  5. 2023 Seasonal Variation in Proximate Composition and Fatty Acid Profiles of Three Scorpion Fish from the Mediterranean Sea, Turkey Journal of Aquatic Food Product Technology DOI 10.1080/10498850.2023.2179905 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 71.3%
  6. 2023 The impact of edible film coatings with lemon and orange peel extracts on microbial flora and shelf-life of squid (Loligo vulgaris) rings and rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) fillets KSU Journal of Agriculture and Nature DOI 10.18016/ksutarimdoga.vi.995995 YÖKSİS TR Index JCR Q4 OpenAlex 52.1%
  7. 2023 Farklı Ağaç Talaşları ile Dumanlamanın Türk Somonunun Duyusal ve Mikrobiyolojik Kalitesine Etkileri Acta Aquatica Turcia DOI 10.22392/actaquatr.1227116 YÖKSİS TR Index OpenAlex 42.6%
  8. 2023 Antimicrobial Activity of Edible Surface-active Xanthan Gum Coating Enriched with Different Extracts and Effect on Quality of Rainbow Trout (Onchorhyncus mykiss) Eurasian Journal of Food Science and Technology DOI https://dergipark.org.tr/tr/pub/ejfst YÖKSİS
  9. 2022 Effect of Organic Acid Added Washing Solution on the Quality of Fresh Chilled Sea Bream (Sparus aurata) Turkish Journal of Science and Engineering DOI 10.55979/tjse.1131323 YÖKSİS OpenAlex 6.1%
  10. 2021 The effects of essential oils on inactivation of Listeria monocytogenes in rainbow trout cooked with sous vide Journal of Food Processing and Preservation DOI 10.15832/ankutbd.490936 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3
  11. 2018 Effects of alginate based coatings with pomegranate peel extract othe microbial quality of mackerel fillets Journal of Agricultural Sciences DOI https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/586365 YÖKSİS SJR Q4 JCR Q4 OpenAlex 63.4%
  12. 2018 Meyve Kabuklarının Gıdalar için Antimikrobiyal Madde ve Yenilebilir Film olarak Etkinliklerinin Belirlenmesi The Black Sea Journal of Sciences DOI 10.31466/kfbd.409052 YÖKSİS OpenAlex 40.2%
  13. 2016 Microbiological changes in whiting (Merlangius merlangusLinneaus, 1758) fillets during short-term cold storage and a traditional ‘pastrami-like’ treatment JOURNAL OF APPLIED ICHTHYOLOGY DOI 10.1111/jai.13043 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 1.3%
  14. 2016 The Development of New and Alternative Type of Packaging for Atlantic Salmon (Salmo salar) Fillets by Producing Nonwoven Fabrics JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION DOI 10.1111/jfpp.12850 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 6.3%
  15. 2015 Identification of spoilage microorganisms in fresh trout fillets coated with silver antimicrobial edible film Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences DOI 10.12714/egejfas.2015.32.4.02 YÖKSİS TR Index JCR Q4 OpenAlex 6.7%
  16. 2014 Effect of initial headspace oxygen level on growth and volatile metabolite production by the specific spoilage microorganisms of fresh-cut pineapple LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY DOI 10.1016/j.lwt.2013.08.018 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 73.7%
  17. 2013 Effect of atmospheres combining high oxygen and carbon dioxide levels on microbial spoilage and sensory quality of fresh-cut pineapple POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY DOI 10.1016/j.postharvbio.2013.06.019 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 94.1%
  18. 2013 Effect of high oxygen and high carbon dioxide atmosphere packaging on the microbial spoilage and shelf-life of fresh-cut honeydew melon INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY DOI 10.1016/j.ijfoodmicro.2013.08.002 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 95.6%
  19. 2011 GIDA - AMBALAJ SEKTÖRÜNDE NANOTEKNOLOJİK UYGULAMALAR VE SU ÜRÜNLERİ AÇISINDAN ÖNEMİ Journal of FisheriesScience.com DOI 10.3153/jfscom.2011036 YÖKSİS TR Index OpenAlex 11.7%

← Akademisyenlere dön