İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Makale 8 YÖKSİS 8 · OpenAlex 0 Toplam atıf 0 h-indeks 0 · OpenAlex Q1 makale 0 Scopus · WoS Q1 0 Ortak yazar 6 3 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 2 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 1
h-indeks 0 Türkiye yüzdelik dilimi: 0
i10-indeks
0
Toplam atıf
0
Türkiye’de üst %100
Makale başına
0,0
FWCI
0,00
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
0
Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 1 makale (0 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır.

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
6
akaturk profili olan
5
Ulusal kurum
3
Ortak yazarlı eser
%100

Ortak çalıştığı akademisyenler 5

  1. TURGAY BUCAK Doçent · Dokuz Eylül Üniversitesi 3
  2. MEHMET SARIIŞIK Profesör · Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 1
  3. SAVAŞ SARIHAN Doktor Öğretim Üyesi · Haliç Üniversitesi aynı üniversite 1
  4. SERKAN ŞENGÜL Profesör · Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 1
  5. ZEYNEP BAKKALOĞLU Doktor Öğretim Üyesi · Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 3 kurum

Kurum içi1 ortak eser · Haliç Üniversitesi

  1. Dokuz Eylül Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
  2. Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  3. Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 1 eser · 2 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 1

FATMA ÖZSEL ÖZCAN 2

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?
TR Index 3 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %100
Ort. · n 2 %26,7

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

8makale

Yayını olan dergiler

6 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q10 Q20 Q30 Q40
WoS (JCR)
Q10 Q20 Q30 Q40
TR Index

Makale listesi

  1. 2025 Modern Türk Mutfak Kültürünün Temelleri: Selçuklularda Et Yemekleri Trakya Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi DOI 10.26468/trakyasobed.1699299 YÖKSİS TR Index
  2. 2024 Sokak Lezzetleri Tüketim Alışkanlıklarının Cinsiyet ve İkamet Değişkenleri Açısından İncelenmesi Journal of Tourism and Management DOI 10.29329/jtm.2025.1107.2 YÖKSİS OpenAlex 28.7%
  3. 2024 Devlet ve Vakıf Üniversitelerinde Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğrencilerinin Sokak Lezzeti Tüketim Alışkanlıkları:İzmir Örneği TÜRK TURİZM ARAŞTIRMALARI DERGİSİ DOI 10.26677/TR1010.2024.1479 YÖKSİS TR Index OpenAlex 24.6%
  4. 2024 Environmental Impacts of Menus Served in Two Different Seasons Vegan/Vegetarian and Traditional Turkish Food Restaurants: Comparison of Water Footprint Eurasian Journal of Food Science and Technology DOI https://dergipark.org.tr/tr/pub/ejfst/issue/85446/1506267 YÖKSİS
  5. 2024 Devlet ve Vakıf Üniversitelerinde Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğrencilerinin Sokak Lezzeti Tüketim Alışkanlıkları: İzmir Örneği TÜRK TURİZM ARAŞTIRMALARI DERGİSİ DOI https://www.tutad.org/index.php/tutad/article/view/717/685 YÖKSİS TR Index
  6. 2024 TRABZON SOKAK LEZZETLERİNE İLİŞKİN TÜKETİCİ TUTUMLARININ BELİRLENMESİ Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi DOI https://dergipark.org.tr/tr/pub/saktad/issue/84368/1425684 YÖKSİS
  7. 2023 Sosyal Medya Kullanımının Yeme Davranışları Üzerine Etkisi: İstanbul'daki Akademisyenler Üzerine Bir Araştırma Premium e-Journal of Social Sciences DOI https://pejoss.com/index.php/pub/article/view/417/383 YÖKSİS
  8. 2023 Yemek Sanatı İçin 3D Tasarım: Gastronomi Uygulama Mutfağı Premium e-Journal of Social Sciences DOI https://pejoss.com/index.php/pub/article/view/357/334 YÖKSİS

← Akademisyenlere dön