İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

MURAT ÖZDEMİR

Profesör

Gebze Teknik Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Kimya Mühendisliği Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
Makale 54 YÖKSİS 54 · OpenAlex 0 Toplam atıf 2.499 h-indeks 25 · OpenAlex Q1 makale 33 Scopus · WoS Q1 24 En iyi alan sırası #944 / 24.854 Ana dal · üst %3,8 Ortak yazar 45 6 Türk kurumu
  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Akademik özet YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Makale 54
YÖKSİS54 OpenAlex0
Proje 17
Kitap 2
Bildiri 21

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 45 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 4
h-indeks 25 Türkiye yüzdelik dilimi: 99 Üniversitesinde h-indekse göre 18. / 612
i10-indeks
36
Toplam atıf
2.499
Türkiye’de üst %1,1
Makale başına
51,0
FWCI
2,16
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
12

En çok atıf alan makaleleri

  1. Active Food Packaging Technologies 2004 dünyada üst %10 596 atıf
  2. Physical Polymer Surface Modification Methods and Applications in Food Packaging Polymers 1999 177 atıf
  3. Effect of different ozone treatments on aflatoxin degradation and physicochemical properties of pistachios 2006 dünyada üst %10 139 atıf

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 4 makale (14 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 30.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
45
akaturk profili olan
14
Ulusal kurum
6
Ortak yazarlı eser
%100

Ortak çalıştığı akademisyenler 14

  1. HASAN SADIKOĞLU Profesör · Yıldız Teknik Üniversitesi 11
  2. MEHMET MELİKOĞLU Profesör · Gebze Teknik Üniversitesi aynı üniversite 11
  3. FATİH TARLAK Doçent · Gebze Teknik Üniversitesi aynı üniversite 6
  4. MELTEM YEŞİLÇİMEN AKBAŞ Profesör · Gebze Teknik Üniversitesi aynı üniversite 5
  5. MAHMUT ŞEKER Profesör · Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi 4
  6. VERANUR GÜNGÖR BİLGİÇER Araştırma Görevlisi · Gebze Teknik Üniversitesi aynı üniversite 4
  7. COŞKUN AYDINER Profesör · Gebze Teknik Üniversitesi aynı üniversite 2
  8. FATMA BANU ÖZEN Profesör · İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü 2
  9. MELTEM KASAPOĞLU ÇALIK Doktor Öğretim Üyesi · İstanbul Gedik Üniversitesi 2
  10. SERAY PEHLİVAN ÇETİN Araştırma Görevlisi · Gebze Teknik Üniversitesi aynı üniversite 2
Tümünü göster (14)
  1. SİBEL BÖLEK Doçent · Sağlık Bilimleri Üniversitesi 2
  2. TANSEL KEMERLİ KALBARAN Öğretim Görevlisi · Gebze Teknik Üniversitesi aynı üniversite 2
  3. HAKAN TAŞKIRAN Araştırma Görevlisi · Gebze Teknik Üniversitesi aynı üniversite 1
  4. REYHAN SELİN UYSAL AFACAN Doçent · İstanbul Bilgi Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 6 kurum

Kurum içi22 ortak eser · Gebze Teknik Üniversitesi

  1. Yıldız Teknik Üniversitesi 11 eser · 1 akademisyen
  2. Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi 4 eser · 1 akademisyen
  3. Sağlık Bilimleri Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  4. İstanbul Gedik Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  5. İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü 2 eser · 1 akademisyen
  6. İstanbul Bilgi Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 31

JOHN FLOROS 8AYLA ISIK 3CANER YURTERI 3SİRİNGUL AY 3İBRAHİM DOYMAZ 3LISA DOCK 2MILFORD HANNA 2ALEXANDRA LIANOUALPASLAN KEREM ŞENGÜLBARTU BULAMACIBERKE TAŞDEMİRBİLAL EMİN KAYADENİZ ŞENDUYGU BAŞARGANDemirkoz Aslı BarlaEFSTATHIOS PANAGOUEVANTHIA MANTHOUGEORGE JOHN NYCHASGEORGIOS ZERVAKISHÜSEYİN YAĞMURMAHMUT ATEŞMUSTAFA BARIŞ HAKCINURSİMA ÜNVERDİPHILIP NELSONRABİA YILDIRIMRÜMEYSA YURTTAŞSAKİNE KARAGÖZSERAY COŞKUNZEHRA EMERÖzarda ÖzlemİREM AK

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizin çeyrekleri

?
Scopus (SJR) 44
  • Q1 33 %75,0
  • Q2 9 %20,5
  • Q3 2 %4,5
  • Q4 0 %0,0
WoS (JCR) 44
  • Q1 24 %54,5
  • Q2 10 %22,7
  • Q3 8 %18,2
  • Q4 2 %4,5
TR Index 1 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %1011
Ort. · n 45 %76,6
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 44

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 44

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

54makale

Yayını olan dergiler

29 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q133 Q29 Q32 Q40
WoS (JCR)
Q124 Q210 Q38 Q42
TR Index
1makale

Makale listesi

  1. 2026 A response surface methodology approach for optimization of ultrasound-assisted extraction of bioactive compounds from galangal (Alpinia officinarum) Journal of Applied Research on Medicinal and Aromatic Plants DOI 10.1016/j.jarmap.2025.100682 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2
  2. 2026 Rapid authentication and adulteration detection of Sherry wine vinegar using ATR-FTIR spectroscopy coupled with chemometric and ANN approaches Food Chemistry DOI 10.1016/j.foodchem.2026.150091 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 92.6%
  3. 2026 Ultrasound-assisted extraction of bioactive compounds from plants Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi DOI 10.56833/gidaveyem.1713475 YÖKSİS TR Index OpenAlex üst %10 OpenAlex 90.5%
  4. 2025 Analysis of Life Cycle Inventory Data of Pistachio Production through Cobb-Douglas Analogy and Forecasting with ARIMA Model Journal of Agriculture DOI 10.46876/ja.1676926 YÖKSİS OpenAlex 6.9%
  5. 2025 A REVIEW OF ULTRASOUND-ASSISTED EXTRACTION OF BIOACTIVE COMPOUNDS FROM COFFEE WASTE Gıda DOI 10.15237/gida.GD24094 YÖKSİS OpenAlex üst %10 OpenAlex 96.1%
  6. 2024 Estimation of greenhouse gas emissions using linear and logarithmic models: A scenario-based approach for Turkiye's 2030 vision Energy Nexus DOI 10.1016/j.nexus.2023.100264 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 89.6%
  7. 2024 Effects of microwave drying on physicochemical characteristics, microstructure, and antioxidant properties of propolis extract JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE DOI 10.1002/jsfa.13106 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 85.0%
  8. 2024 Impacts of microwave and freeze-drying methods on drying kinetics, physicochemical properties and antioxidant activity of pine nut (Pinus pinea L.) Heat and Mass Transfer DOI 10.1007/s00231-023-03426-z YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 79.4%
  9. 2024 Solvent selection and effect of extraction conditions on ultrasound-assisted extraction of phenolic compounds from galangal (Alpinia officinarum) Journal of Applied Research on Medicinal and Aromatic Plants DOI 10.1016/j.jarmap.2023.100525 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 98.4%
  10. 2024 Ultrasound-assisted vacuum drying of limequat peels and characterization of thermal, morphological and functional properties Thermal Science and Engineering Progress DOI 10.1016/j.tsep.2024.102841 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 87.9%
  11. 2024 Soğuk plazma teknolojisinin meyve, sebze, et, tavuk ve su ürünlerindeki uygulamaları Gıda DOI 10.15237/gida.GD23133 YÖKSİS OpenAlex 14.4%
  12. 2023 Pyrolysis kinetics, physicochemical characteristics and thermal decomposition behavior of agricultural wastes using thermogravimetric analysis Energy Nexus DOI 10.1016/j.nexus.2023.100231 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 91.4%
  13. 2021 Effects of metal promotion on the performance, catalytic activity, selectivity and deactivation rates of Cu/ZnO/Al2O3 catalysts for methanol synthesis Chemical Engineering Research and Design DOI 10.1016/j.cherd.2021.08.039 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 81.8%
  14. 2021 Investigation of microwave drying on quality attributes, sensory properties and surface structure of bee pollen grains by scanning electron microscopy Brazilian Journal of Chemical Engineering DOI 10.1007/s43153-020-00088-w YÖKSİS SJR Q3 JCR Q3 OpenAlex 82.6%
  15. 2021 Comparison of hydrogen consumption behavior of chromium and manganese promoted copper-based catalysts International Journal of Hydrogen Energy DOI 10.1016/j.ijhydene.2020.11.204 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 51.0%
  16. 2021 Effects of magnesium and chromium addition on stability, activity and structure of copper-based methanol synthesis catalysts International Journal of Hydrogen Energy DOI 10.1016/j.ijhydene.2021.01.069 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 62.9%
  17. 2020 Predictive modelling for the growth kinetics of Pseudomonas spp. on button mushroom (Agaricus bisporus) under isothermal and non-isothermal conditions Food Research International DOI https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0963996919307987 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1
  18. 2020 The combined effect of exposure time to sodium chlorite (NaClO2) solution and packaging on postharvest quality of white button mushroom (Agaricus bisporus) stored at 4 °C Food Science and Technology DOI http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttextpid=S0101-20612020000400864tlng=en YÖKSİS SJR Q2 JCR Q4
  19. 2019 Infrared drying of bee pollen: effects and impacts on food components CZECH JOURNAL OF FOOD SCIENCES DOI 10.17221/410/2017-CJFS YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 84.0%
  20. 2019 Prediction of indigenous Pseudomonas spp. growth on oyster mushrooms (Pleurotus ostreatus) as a function of storage temperature LWT DOI 10.1016/j.lwt.2019.05.062 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 76.5%

← Akademisyenlere dön