Akademisyen
SELEN SALLAN
Doçent
Bandırma Onyedi Eylül Üniversitesi Bandırma Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü
- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler
YÖKSİS
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 11 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 1
h-indeks
7
Türkiye yüzdelik dilimi: 68
Üniversitesinde h-indekse göre 93. / 569
- i10-indeks
- 6
- Toplam atıf
- 172 Türkiye’de üst %28
- Makale başına
- 14,3
- FWCI
- 2,43 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 0
- Dünyada üst %10
- 5
En çok atıf alan makaleleri
- A Review on the Role of Lactic Acid Bacteria in the Formation and Reduction of Volatile Nitrosamines in Fermented Sausages
- The effects of nitrite, sodium ascorbate and starter culture on volatile compounds of a semi-dry fermented sausage
- Assessment of technological attributes of autochthonous starter cultures in Turkish dry fermented sausage (sucuk)
Nasıl hesaplanır?
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 1 makale (9 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 8.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Mühendislik Temel AlanıPuan sırası #8.506/ 24.860 üst %34,2 Üniversitede #31/ 109Puan 12,05 dergi 10,8 · OA ek 1,25
- Makale sırası9.478/24.860
- Scopus sırası9.419/24.860
- WoS sırası9.175/24.860
- YÖKSİS16
- Scopus10
- WoS10
-
Yan dal Gıda Bilimleri ve MühendisliğiPuan sırası #682/ 1.403 üst %48,6 Üniversitede #1/ 3Puan 12,05 dergi 10,8 · OA ek 1,25
- Makale sırası738/1.403
- Scopus sırası722/1.403
- WoS sırası693/1.403
- YÖKSİS16
- Scopus10
- WoS10
Anahtar kelime sıralamaları 1
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 18
- akaturk profili olan
- 10
- Ulusal kurum
- 5
- Ortak yazarlı eser
- %94
Ortak çalıştığı akademisyenler 10
- MÜKERREM KAYA Profesör · Atatürk Üniversitesi 11
- GÜZİN KABAN Profesör · Atatürk Üniversitesi 10
- ZEYNEP FEYZA YILMAZ ORAL Doçent · Atatürk Üniversitesi 6
- MUSTAFA FATİH ERTUGAY Profesör · Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi 3
- BİLGE SAYIN Doçent · Ardahan Üniversitesi 1
- BİLGE ULUTAŞ Öğretim Görevlisi (uygulamalı Birim) · Artvin Çoruh Üniversitesi 1
- KÜBRA ÇİNAR TOPÇU Doktor Öğretim Üyesi · Bayburt Üniversitesi 1
- MURAT ÇELİK Profesör · Atatürk Üniversitesi 1
- MUSTAFA ŞENGÜL Profesör · Atatürk Üniversitesi 1
- ŞEYMA ŞİŞİK OĞRAŞ Doçent · Atatürk Üniversitesi 1
Ulusal işbirliği 5 kurum
- Atatürk Üniversitesi 13 eser · 6 akademisyen
- Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
- Ardahan Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Artvin Çoruh Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Bayburt Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 8
MEHMET BAŞLAR 2Yağmur Akyol 2ASENA KARAYİĞİTBEGÜM AKANSELHalenur Fencioğlu ÇakırKübra ÖztürkMUHAMMED FURKAN KIZILKAYAZERRİN POLAT
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.
Dizinler ve atıf yüzdelikleri
?Üst %10
Üst %105
Ort. · n 11
%81,9
Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 10
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 10
Projeler
YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.
Kayıtlar
-
— Sucuk Üretiminde Kürleme Ajanı Olarak Pazı Tozunun Kullanımı ve Nitrozamin Oluşumuna Etkisi
-
— Sucukta Nitrozamin Oluşumunda Yerel Laktik Asit Bakteri Suşlarının İnhibitör Potansiyelinin Araştırılması
-
— Mumsu Kaplamaların Portakalların Kalite Özellikleri Üzerine Etkisi.
-
— Bulanık Elma Sularındaki Polifenol Oksidaz (PPO) Enziminin Isıl Olmayan Fotosonikasyon Tekniği İle İnaktivasyonu.