HİLAL KUL

1. Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
2. Yan Dal Turizm

Anahtar kelimeler YÖKSİS

• #Gastronomi ve Mutfak Sanatları

Makale 3 YÖKSİS 3 · OpenAlex 0 Toplam atıf 11 h-indeks 2 · OpenAlex OpenAlex kapsamı %67 eşleşen 2 / 3 Q1 makale 0 Scopus · WoS Q1 0 Ortak yazar 2 1 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex’te eşleşen makalelerin atıf sayıları, Crossref’ten atıf yapan yayınlar ve Stanford/Elsevier listesi. Kaynaklar ayrı gösterilir, hiçbir zaman toplanmaz.

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 2 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 2

h-indeks 2 Türkiye yüzdelik dilimi: 8 Üniversitesinde h-indekse göre 230. / 387

i10-indeks

0

Toplam atıf

11

Türkiye’de üst %92

Makale başına

2,8

FWCI

0,29

1,00 = dünya ortalaması

Dünyada üst %1

0

Dünyada üst %10

0

En çok atıf alan makaleleri

1. Healthcare personnel’s attitude and coverage about tetanus vaccination in Turkey: a multicenter study 2022 5 atıf
2. In Vivo Healing Effects of Ankaferd Blood Stopper on the Residual Pancreatic Tissue in a Swine Model of Distal Pancreatectomy 2015 5 atıf
3. Gastronomi Trendlerinden Biri Olarak Terapötik Beslenme ve Hıltlar Teorisi 2020 1 atıf

Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 2 makale (10 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır.

Alan sıralaması

YÖKSİS makale puanına göre ana dal, yan dal ve anahtar kelime kohortlarındaki yeri; her kart o sıralama sayfasına gider.

YÖKSİS ?

• Ana dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
  Puan sırası #22.849/ 30.171 üst %75,7 Üniversitede #95/ 128

  Puan 0,6 dergi 0,6 · OA ek 0
  • Makale sırası21.756/30.171
  • Scopus sırası26.833/30.171
  • WoS sırası27.057/30.171
  • YÖKSİS3
  • Scopus0
  • WoS0
  Sıralamada gör →
• Yan dal Turizm
  Puan sırası #1.373/ 1.888 üst %72,7 Üniversitede #5/ 5

  Puan 0,6 dergi 0,6 · OA ek 0
  • Makale sırası1.323/1.888
  • Scopus sırası1.711/1.888
  • WoS sırası1.709/1.888
  • YÖKSİS3
  • Scopus0
  • WoS0
  Sıralamada gör →

Anahtar kelime sıralamaları 1

• Kel. Gastronomi ve Mutfak Sanatları
  Puan sırası #475/ 679 üst %70,0 Üniversitede #2/ 2

  Puan 0,6 dergi 0,6 · OA ek 0
  Sıralamada gör →

Çalışmalar 3

YÖKSİS ve OpenAlex kayıtları: dizin dağılımı, yayın yapılan dergiler, daraltılabilir makale listesi ve diğer çıktı türleri.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?

TR Index 3 makale

OpenAlex atıf yüzdelik

Üst %10

Üst %100

Ort. · n 2 %20,6 050100

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

3makale

Yayını olan dergiler

2 dergi

• ISSN 2587-0890 2
• ISSN 2619-9548 1

Daralt

Scopus (SJR)

Q10 Q20 Q30 Q40

WoS (JCR)

Q10 Q20 Q30 Q40

TR Index

3makale

Makale listesi

1. 2024 İBN SİNA TABABET GELENEĞİNDE YEMEK REÇETELERİNİN ÖNEMİ; MİZAÇLARA YÖNELİK REÇETE UYGULAMALARI (THE IMPORTANCE OF FOOD PRESCRIPTIONS IN THE MEDICAL TRADITION OF AVICENNA: PRESCRIPTION ADAPTATIONS FOR TEMPERAMENTS) Journal of Gastronomy Hospitality and Travel (joghat) DOI 10.33083/joghat.2024.465 YÖKSİS TR Index OpenAlex 27.8%
2. 2022 İBN SİNA ECZANESİNDE ŞİFANIN KAYNAĞI; YEMEK REÇETELERİ (THE SOURCE OF HEALING IN IBN SINA MEDICINE; MEAL RECIPES) JOGHAT DOI 10.26677/TR1010.2020.528 YÖKSİS TR Index
3. 2020 Gastronomi Trendlerinden Biri Olarak Terapötik Beslenme ve Hıltlar Teorisi Turk Turizm Arastirmalari Dergisi DOI 10.26677/TR1010.2020.528 YÖKSİS TR Index OpenAlex 13.4%

Projeler 1

1. 2024 Disiplinlerarası Gastronomi Buluşması TÜBİTAK PROJESİ · Tamamlandı 2024-10-16 – 2024-10-18

Kitaplar 14 Tümünü gör (14) →

1. 2026 Gastronomik Hediyeleşme 3 DETAY YAYINCILIK ISBN 978-625-8822-06-9 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
2. 2026 Tourism Management in a Changing World Peter Lang International Academic Publishers ISBN 978-3-631-93730-3 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
3. 2025 GASTRODİPLOMASİYE DAİR SEÇKİ YAZILAR 3 DETAY YAYINCILIK ISBN 978-625-5532-92-3 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
4. 2025 Sürdürülebilirlik, Teknoloji ve Kültür Ekseninde Turizm Araştırmaları Çizgi Kitabevi ISBN 978-625-396-760-4 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
5. 2025 GASTRONOMİK HEDİYELEŞME 2 DETAY YAYINCILIK ISBN 978-625-5754-04-02 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap

Bildiriler 7 Tümünü gör (7) →

1. 2024 AMASYA RİTÜEL YEMEK KÜLTÜRÜ ÖRNEKLERİNDEN AMASYA ZEKERİYA SOFRASI V. BİLSEL Uluslararası Gordion Bilimsel Araştırmalar Kongresi
2. 2026 SULTANLARIN HEKİMİ MUHAMMET BİN MAHMUT ŞİRVANİ; HEZARFEN MAHMUT - MUHAMMET BİN MAHMUT ŞİRVANİ AS A PHYSİCİAN OF THE OTTOMAN SULTAN’S; HEZARFEN (POLYMATH) MAHMUT 9. BİLSEL INTERNATIONAL TRUVA SCIENTIFIC RESEARCH AND INNOVATION CONGRESS 23-24 MAY 2026 ÇANAKKALE / TÜRKİYE
3. 2022 İbn Sina Tababetinde Şifanın Kaynağı; Yemek Reçeteleri 3rd Travel And Tourism Dynamics: Restructuring Tourism For Tomorrow
4. — ANADOLU'NUN TERAPİ DİLİ; NAZENİN GELİNCİK ŞERBETİ THERAPY METHOD OF ANATOLIA; DELICATE POPPY FLOWER SHERBET 2. BİLSEL INTERNATIONAL WORLD SCIENCE AND RESEARCH CONGRESS At: İstanbul
5. 2023 Gastro-Kültür Kapsamında Türk Su Mitinin Türk ve Anadolu Gastronomisine Etkileri 1.BİLSEL ULUSLARARASI AHLAT BİLİMSEL ARAŞTIRMALAR KONGRESİ

← Akademisyenlere dön

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar

2

akaturk profili olan

2

Ulusal kurum

1

Ortak yazarlı eser

%100

Ortak çalıştığı akademisyenler 2

1. ST SAADET PINAR TEMİZKAN Profesör · Eskişehir Osmangazi Üniversitesi 2
2. DC DURAN CANKÜL Profesör · Eskişehir Osmangazi Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 1 kurum

1. Eskişehir Osmangazi Üniversitesi 3 eser · 2 akademisyen