Akademisyen
ÖZGE GÖKÇE
Doktor Öğretim Üyesi
Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Burdur Gıda Tarım Ve Hayvancılık Meslek Yüksekokulu Bitkisel Ve Hayvansal Üretim Bölümü
- Meat and Animal Product Quality7
- Microbial Inactivation Methods3
- Bee Products Chemical Analysis2
- Phytochemicals and Antioxidant Activities2
- Microencapsulation and Drying Processes2
- Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides2
- Probiotics and Fermented Foods1
- Animal Nutrition and Physiology1
- Insect and Pesticide Research1
- Agricultural Engineering and Mechanization1
- Food Industry and Aquatic Biology1
- Aquaculture Nutrition and Growth1
- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 8 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 1- i10-indeks
- 3
- Toplam atıf
- 131 Türkiye’de üst %32
- Makale başına
- 14,6
- FWCI
- 1,13 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 0
- Dünyada üst %10
- 1
En çok atıf alan makaleleri
- Effect of ultrasound power on physicochemical and rheological properties of yoghurt drink produced with thermosonicated milk
- Total Antioxidant Capacity and Phenolic Content of Pasteurized and UHT-Treated Cow Milk Samples Marketed in Turkey
- Physicochemistry, microbiology, fatty acids composition and volatile profile of traditional Söğle tulum (goat’s skin bag) cheese
Nasıl hesaplanır?
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 1 makale (1 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Mühendislik Temel AlanıPuan sırası #13.723/ 24.860 üst %55,2 Üniversitede #36/ 133Puan 5,05 dergi 4,8 · OA ek 0,25
- Makale sırası13.235/24.860
- Scopus sırası10.453/24.860
- WoS sırası15.686/24.860
- YÖKSİS9
- Scopus9
- WoS3
-
Yan dal Gıda Bilimleri ve MühendisliğiPuan sırası #991/ 1.403 üst %70,6 Üniversitede #7/ 11Puan 5,05 dergi 4,8 · OA ek 0,25
- Makale sırası972/1.403
- Scopus sırası790/1.403
- WoS sırası1.084/1.403
- YÖKSİS9
- Scopus9
- WoS3
Anahtar kelime sıralamaları 3
-
Kel. Gıda KimyasıPuan sırası #294/ 372 üst %79,0 Üniversitede #3/ 4Puan 5,05 dergi 4,8 · OA ek 0,25
-
Kel. Gıda MikrobiyolojisiPuan sırası #177/ 265 üst %66,8 Üniversitede #2/ 4Puan 5,05 dergi 4,8 · OA ek 0,25
-
Kel. Süt ve Süt Ürünleri TeknolojisiPuan sırası #116/ 157 üst %73,9 Üniversitede #3/ 5Puan 5,05 dergi 4,8 · OA ek 0,25
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 8
- akaturk profili olan
- 6
- Ulusal kurum
- 1
- Ortak yazarlı eser
- %100
Ortak çalıştığı akademisyenler 6
- OĞUZ GÜRSOY Profesör · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi aynı üniversite 7
- AHMET KÜÇÜKÇETİN Profesör · Akdeniz Üniversitesi 4
- KÜBRA ERTAN Doktor Öğretim Üyesi · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi aynı üniversite 4
- YUSUF YILMAZ Profesör · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi aynı üniversite 4
- DAMLA BAYANA SÖNMEZ Öğretim Görevlisi (uygulamalı Birim) · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi aynı üniversite 3
- FİRUZE ERGİN ZEREN Doçent · Akdeniz Üniversitesi 3
Ulusal işbirliği 1 kurum
Kurum içi8 ortak eser · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi
- Akdeniz Üniversitesi 4 eser · 2 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 2
Kübra KOCATÜRK 2Tapani ALATOSSAVA
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.
Dizinler ve atıf yüzdelikleri
?Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 9
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 3
Makaleler
YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.
Yayını olan dergiler
4 dergi
Daralt
Makale listesi
- 2025 Effect of continuous UV-C light treatment on Salmonella typhimurium reduction, carotenoid content and fatty acid composition of egg yolk YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 82.1%
- 2025 Some Quality and Compositional Characteristics of Flower and Pine Honeys from Different Geographical Regions YÖKSİS TR Index SJR Q4 OpenAlex 87.3%
- 2022 Geleneksel Yöntem ile Üretilen Adıyaman Peynirinin Bazı Fizikokimyasal, Tekstürel ve Mikrobiyolojik Özellikleri YÖKSİS TR Index SJR Q4 OpenAlex 13.8%
- 2019 UHT İçme Sütlerinde Jelleşme Sorunu: Çiğ Süt Özelliklerinin ve İşlem Değişkenlerinin Etkisi YÖKSİS TR Index SJR Q4 OpenAlex 13.0%
- 2019 Geleneksel Yöntemlerle Üretilen ve Manda Kaymağı Olarak Pazarlanan Ürünlerin Bazı Özellikleri ile Konjuge Linoleik Asit İçerikleri YÖKSİS TR Index SJR Q4 OpenAlex 59.1%
- 2018 Physicochemistry, microbiology, fatty acids composition and volatile profile of traditional Söğle tulum (goat’s skin bag) cheese YÖKSİS SJR Q1 JCR Q3 OpenAlex 82.5%
- 2017 Total Antioxidant Capacity and Phenolic Content of Pasteurized and UHT-Treated Cow Milk Samples Marketed in Turkey YÖKSİS TR Index SJR Q4 OpenAlex 62.3%
- 2016 Effect of ultrasound power on physicochemical and rheological properties of yoghurt drink produced with thermosonicated milk YÖKSİS SJR Q3 JCR Q3 OpenAlex üst %10 OpenAlex 92.0%
- 2015 Peynirlerin Kuru Madde, Yağ ve Protein İçeriklerinin Hızlı Belirlenmesinde Optik İnfrared Analiz Sistemli Süt Analizörünün Kullanım Potansiyeli YÖKSİS TR Index SJR Q4