İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

MUSTAFA ÜNLÜSAYIN

Profesör

Akdeniz Üniversitesi

Araştırma konuları OpenAlex
Makale 53 YÖKSİS 53 · OpenAlex 0 Toplam atıf 294 h-indeks 8 · OpenAlex Q1 makale 6 Scopus · WoS Q1 2 Ortak yazar 48 6 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 22 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 1
h-indeks 8 Türkiye yüzdelik dilimi: 77 Üniversitesinde h-indekse göre 427. / 1.723
i10-indeks
8
Toplam atıf
294
Türkiye’de üst %19
Makale başına
12,8
FWCI
0,65
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
1

En çok atıf alan makaleleri

  1. The determination of flesh productivity and protein components of some fish species after hot smoking 2001 61 atıf
  2. First record of the eastern Asiatic gobionid fish Pseudorasbora parva from the Asiatic part of Turkey 1997 42 atıf
  3. Thermal and oxidative stability of Atlantic salmon oil Salmo salar L and complexation with cyclodextrin 2016 39 atıf
Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 1 makale (4 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır.

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
48
akaturk profili olan
17
Ulusal kurum
6
Ortak yazarlı eser
%87

Ortak çalıştığı akademisyenler 17

  1. ŞENGÜL BİLGİN Profesör · Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 11
  2. LEVENT İZCİ Profesör · Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 10
  3. BAHAR GÜMÜŞ Doçent · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 9
  4. ALİ GÜNLÜ Profesör · Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi 8
  5. ERKAN GÜMÜŞ Profesör · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 4
  6. SÜLEYMAN KALELİ Profesör · Sakarya Üniversitesi 4
  7. BEYTULLAH AHMET BALCI Doçent · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 3
  8. JALE KORUN Profesör · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 2
  9. SERPİL YILMAZ Profesör · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 2
  10. ZEHRA ARZU BECER ÖCAL Profesör · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 2
Tümünü göster (17)
  1. ALİ ŞEVKİ AKAY Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 1
  2. HAMZA FEZA CARLAK Doçent · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 1
  3. MUHAMMED NURULLAH ARSLAN Öğretim Görevlisi (uygulamalı Birim) · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi 1
  4. OSMAN KADİR TOPUZ Profesör · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 1
  5. RECEP ÖZKAN Araştırma Görevlisi · Türk-Alman Üniversitesi 1
  6. YAŞAR ÖZVAROL Doçent · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 1
  7. ZAFER CEYLAN Profesör · Bartın Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 6 kurum

Kurum içi16 ortak eser · Akdeniz Üniversitesi

  1. Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 11 eser · 2 akademisyen
  2. Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi 8 eser · 1 akademisyen
  3. Sakarya Üniversitesi 4 eser · 1 akademisyen
  4. Bartın Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  5. Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  6. Türk-Alman Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 31

Hayri Gülyavuz 15Ruhan Erdilal 9Küçük F 3Wildekamp RH 3Yıldırım MZ 3Alexandra T Gruia 2Gerlinde Rusu 2Neer WV 2Özen M 2İkiz R 2ALİ ÇAPARBalaban MuratBeyza BarutCristina Birau MitroiDaniel I HadarugaDaniel I HădărugăEDA ENGİNEda Özer AndızGizem Nazlı URALHalil ÇolakKemal KandemirM Yaşar AksoylarMEHMET GÖKOĞLUMUHAMMED CİHAT MERCANNicoleta G HadarugaNicoleta G HădărugăPăunescu VirgilTimur MVan Neer WÇağatay İİlhan R

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?
TR Index 10 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %101
Ort. · n 22 %50,6
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 22

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 23

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

53makale

Yayını olan dergiler

22 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q16 Q23 Q38 Q45
WoS (JCR)
Q12 Q25 Q33 Q413
TR Index
10makale

Makale listesi

  1. 2026 Marine bio-peptides integrated with foods supported by a nanotechnology approach International Journal of Food Science and Technology DOI 10.1093/ijfood/vvag123 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 45.5%
  2. 2025 Per- and polyfluoroalkyl substances (PFAS) on aquatic food products Toxin Reviews DOI 10.1080/15569543.2024.2433737 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q3 OpenAlex 47.2%
  3. 2021 FISHEYE IMAGING APPROACH WITH THE SUPERVISED MACHINE LEARNING FOR THE DETERMINATION OF FRESHNESS OF FISH FRESENIUS ENVIRONMENTAL BULLETIN DOI https://www.prt-parlar.de/download_feb_2021/ YÖKSİS SJR Q4 JCR Q4
  4. 2019 DETERMINATION OF PROXIMATE COMPOSITION AND HISTOLOGICAL EVALUATION OF FROZEN AND DRIED OF SEA CUCUMBERS (HOLOTHURIA POLII AND HOLOTHURIA TUBULOSA) FRESENIUS ENVIRONMENTAL BULLETIN YÖKSİS SJR Q4 JCR Q4
  5. 2019 Gıdalarda Deniz Kaynaklı Makroalg Özütü Kullanımı ve Lipit Oksidasyonunu Önlemede Antioksidan Etkisi Akademik Gıda DOI 10.24323/akademik-gida.647727 YÖKSİS TR Index SJR Q4 OpenAlex 43.9%
  6. 2018 A review on antimicrobial properties of marine macroalgae extracts Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences DOI 10.12714/egejfas.2018.35.3.15 YÖKSİS TR Index JCR Q4 OpenAlex 71.4%
  7. 2016 Nano encapsulation competitiveness of omega 3 fatty acids and correlations of thermal analysis and Karl Fischer water titration for European anchovy Engraulis encrasicolus L oil cyclodextrin complexes LWT - Food Science and Technology DOI 10.1016/j.lwt.2015.12.017 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 92.6%
  8. 2016 Thermal and oxidative stability of Atlantic salmon oil Salmo salar L and complexation with cyclodextrin Beilstein Journal of Organic Chemistry DOI 10.3762/bjoc.12.20 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 82.9%
  9. 2016 Determination of antimicrobial activity of two macro algae extracts Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences DOI 10.12714/egejfas.2016.33.4.13 YÖKSİS TR Index JCR Q4 OpenAlex 73.4%
  10. 2015 Brokers And Wholesale Fish Market Case Study Of Turkey SYLWAN YÖKSİS SJR Q4 JCR Q4
  11. 2015 FISH OILS AND HUMAN HEALTH Journal of Food and Health Science DOI 10.3153/JFHS15014 YÖKSİS TR Index OpenAlex 31.9%
  12. 2014 Assessment of caramote prawn Penaeus kerathurus proximate value and freshness under ice storage Acta Alimentaria DOI 10.1556/AAlim.43.2014.1.9 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 10.8%
  13. 2014 Evaluation of Fishery Products in Wholesale Fish Market of Istanbul and Izmir Metropolitan (Turkey) Journal of Experimental Biology and Aqriculture Science YÖKSİS SJR Q4 OpenAlex 12.8%
  14. 2012 Microbiological, physicochemical, and sensorial quality of vacuum-packed sausage from thornback ray (Raja clavata L., 1758) at chilled storage Journal of Agroalimentary Processes and Technologies DOI https://www.journal-of-agroalimentary.ro/Journal-of-Agroalimentary-Processes-and-Technologies-Issue_RSp.html YÖKSİS
  15. 2011 Machine Vision Applications to Aquatic Foods A Review Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences DOI 10.4194/trjfas.2011.0124 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 88.1%
  16. 2011 Two alien fish in the Gulf of Antalya Apogon queketti Gilchrist 1903 Apogonidae and Champsodon nudivittis Ogilby 1895 Champsodontidae Zoology in the Middle East DOI 10.1080/09397140.2011.10648888 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 87.1%
  17. 2011 The Influence Of Different Salting Processes On Protein Loss Of Cuttlefish Sepia Officinalis Su Ürünleri Dergisi YÖKSİS TR Index JCR Q4
  18. 2010 The Effects of Salt Boiling on Protein Loss of Penaeus semisulcatus Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences DOI 10.4194/trjfas.2010.0111 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 71.2%
  19. 2010 The Effects of Different Salting Methods on Extract Loss from Rainbow Trout Pakistan Veterinary Journal YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 76.3%
  20. 2009 The recent methods on using for purification of fish proteins Journal of FisheriesSciences.com DOI 10.3153/jfscom.2009034 YÖKSİS TR Index OpenAlex 12.7%

← Akademisyenlere dön