Akademisyen

KAMURAN ÖZTOP

Doktor Öğretim Üyesi

Toros Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Otel, Lokanta Ve İkram Hizmetleri Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex

Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

Anahtar kelimeler YÖKSİS

Makale 7 YÖKSİS 7 · OpenAlex 0 Toplam atıf 127 h-indeks 2 · OpenAlex OpenAlex kapsamı %29 eşleşen 2 / 7 Q1 makale 1 Scopus · WoS Q1 0 Ortak yazar 8 2 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex’te eşleşen makalelerin atıf sayıları, Crossref’ten atıf yapan yayınlar ve Stanford/Elsevier listesi. Kaynaklar ayrı gösterilir, hiçbir zaman toplanmaz.

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 2 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 1

h-indeks 2 Türkiye yüzdelik dilimi: 8 Üniversitesinde h-indekse göre 83. / 122

i10-indeks: 1
Toplam atıf: 127
Makale başına: 42,3
FWCI: 2,09
Dünyada üst %1: 0
Dünyada üst %10: 1

En çok atıf alan makaleleri

Synthesis antibacterial and antifungal activities of electron rich olefins derived benzimidazole compounds 2003 dünyada üst %10 122 atıf
PHYSIOCHEMICAL PROPERTIES AND ACE INHIBITORY CAPACITY OF HAZELNUT PROTEIN ISOLATE AND HYDROLYSATES 2020 4 atıf
Impact of White Bread Fortified With Carob Molasses Pulp Flour and Wheat Germ on Glycemic Response and Antioxidant Capacity in Healthy Subjects 2025 1 atıf

Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 1 makale (122 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 1.

Atıf yapan yayınlar Crossref DOI’li 2 makaleye atıf yapan 2 yayın · 1 Türkiye adresli

2021 2

Angiotensin I-converting enzyme, dipeptidyl peptidase-IV, and α-glucosidase inhibitory potential of hazelnut meal protein hydrolysates TR Sebnem Simsek · Journal of Food Measurement and Characterization · 2021
DOI 10.2147/ijn.s297716 2021

Bu liste nereden geliyor?

Crossref’in kamuya açık Mart 2026 veri dökümündeki referans listelerinden çıkarılmıştır; dökümün %20.3’i işlenmiştir, bu yüzden liste eksik olabilir. Crossref atıfları OpenAlex atıf sayılarıyla toplanmaz ve karşılaştırılmaz; iki kaynağın kapsamı farklıdır.

Alan sıralaması

YÖKSİS makale puanına göre ana dal, yan dal ve anahtar kelime kohortlarındaki yeri; her kart o sıralama sayfasına gider.

YÖKSİS ?

Anahtar kelime sıralamaları 2

Çalışmalar 7

YÖKSİS ve OpenAlex kayıtları: dizin dağılımı, yayın yapılan dergiler, daraltılabilir makale listesi ve diğer çıktı türleri.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

TR Index 0 makale

OpenAlex atıf yüzdelik

Üst %10

Üst %100

Ort. · n 2 %71,0

Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

YÖKSİS satırı 2

WoS (JCR)

YÖKSİS satırı 2

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

7makale

Yayını olan dergiler

2 dergi

Daralt

Scopus (SJR)

Q11 Q20 Q30 Q41

WoS (JCR)

Q10 Q21 Q30 Q41

TR Index

0makale

Makale listesi

Projeler 3

2025 Adana Yeşil Dönüşüm Koordinasyon Merkezi Projesi Diğer (Uluslararası) · Tamamlandı 2025-01-08 – 2026-04-18
2014 Hijyenik Teneke Ambalaj Tasarımı TOROS ÜNİVERSİTESİ Diğer kamu kuruluşları (Yükseköğretim Kurumları hariç) · Tamamlandı 2014-06-01 – 2015-06-01
2013 Tek Öğünlük Kahvaltılık Gevrek ve Süt Ambalajı Projesi TOROS ÜNİVERSİTESİ Diğer kamu kuruluşları (Yükseköğretim Kurumları hariç) · Tamamlandı 2013-05-01 – 2014-05-01

Kitaplar 3

2024 Girişimcilik Rehberi - Başarıya Koçluk Yolculuğu Koçluk Merkezi Yayınları ISBN 9786259891521 Kitap Bölümü · Ders Kitabı
2024 Uygulamalı Soğuk Mutfak Nobel Akademik Yayıncılık ISBN 978-625-386-100-1 Kitap Bölümü · Ders Kitabı
2021 TAŞINMAZ TİCARETİ BİLGE ISBN 9786051684154 Kitap Bölümü · Ders Kitabı

Bildiriler 9 Tümünü gör (9) →

— Moringa Oleifera Lam. Bitkisinin Fitokimyasal ve Antimikrobiyal Özelliklerinin İncelenmesi ve Gıda Endüstrisinde Kullanım Alanlarının Belirlenmesi 2nd International Traditional Foods And Sustainable Food Systems Symposium
— Functional Properties Of Hazelnut Protein Concentrate International Food Congress Novel Approaches In Food Industry
— Use Of Silver Nanopartıcles Synthesized From Probiotıc Microorganisms As Antimicrobial Agent In Edible Films 2nd International Conference on Probiotics, Nutraceutical and Food Science
— Biberiyenin Gastronomik ve Gıda Endüstrisindeki Yeri 6. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu
2016 Production of bakery products added carob locust bean 15 th European young creal scientisit and technologists workshop

← Akademisyenlere dön

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar: 8
akaturk profili olan: 7
Ulusal kurum: 2
Ortak yazarlı eser: %100

Ortak çalıştığı akademisyenler 7

KAMİLE NAZAN TURHAN Profesör · İzmir Ekonomi Üniversitesi 5
BETÜL GÜLŞEN Profesör · Toros Üniversitesi aynı üniversite 1
EDA PARLAK Doktor Öğretim Üyesi · Toros Üniversitesi aynı üniversite 1
GONCA YILDIRIM Doktor Öğretim Üyesi · Toros Üniversitesi aynı üniversite 1
SALİH AKSAY Profesör · Mersin Üniversitesi 1
YÜCEL UYSAL Doçent · Mersin Üniversitesi 1
YÜKSEL ÖZDEMİR Profesör · Toros Üniversitesi aynı üniversite 1

Ulusal işbirliği 2 kurum

Kurum içi1 ortak eser · Toros Üniversitesi

İzmir Ekonomi Üniversitesi 5 eser · 1 akademisyen
Mersin Üniversitesi 2 eser · 2 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 1

EVREN ÇAĞLAR EROĞLU

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.