İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

HALİL İBRAHİM KAHVE

Doçent

Aksaray Üniversitesi

Araştırma konuları OpenAlex
Makale 20 YÖKSİS 19 · OpenAlex 1 Toplam atıf 254 h-indeks 6 · OpenAlex Q1 makale 6 Scopus · WoS Q1 6 Ortak yazar 31 5 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 18 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 1
h-indeks 6 Türkiye yüzdelik dilimi: 60 Üniversitesinde h-indekse göre 241. / 791
i10-indeks
5
Toplam atıf
254
Türkiye’de üst %22
Makale başına
13,4
FWCI
1,96
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
5

En çok atıf alan makaleleri

  1. The effect of chitosan coating and vacuum packaging on the microbiological and chemical properties of beef 2020 dünyada üst %10 131 atıf
  2. Antimicrobial Polyamide-Alginate Casing Incorporated with Nisin and ε-Polylysine Nanoparticles Combined with Plant Extract for Inactivation of Selected Bacteria in Nitrite-Free Frankfurter-Type Sausage 2021 29 atıf
  3. Identification and technological characterization of endogenous yeast isolated from fermented black carrot juice, shalgam 2022 dünyada üst %10 26 atıf
Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 1 makale (6 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 5.

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
31
akaturk profili olan
20
Ulusal kurum
5
Ortak yazarlı eser
%85

Ortak çalıştığı akademisyenler 20

  1. FURKAN AYDIN Doktor Öğretim Üyesi · Aksaray Üniversitesi aynı üniversite 12
  2. MUSTAFA ARDIÇ Profesör · Aksaray Üniversitesi aynı üniversite 4
  3. AYHAN DURAN Doçent · Aksaray Üniversitesi aynı üniversite 3
  4. İBRAHİM ÇAKIR Profesör · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi 3
  5. DENİZ KOÇAN Doktor Öğretim Üyesi · Aksaray Üniversitesi aynı üniversite 2
  6. HACER ÇOKLAR Profesör · Selçuk Üniversitesi 2
  7. MEHMET AKBULUT Profesör · Selçuk Üniversitesi 2
  8. BAHAR AKYÜZ YILMAZ Doktor Öğretim Üyesi · Aksaray Üniversitesi aynı üniversite 1
  9. EMRAH DİKİCİ Doktor Öğretim Üyesi · Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi 1
  10. EMRAH GÜLER Doçent · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi 1
Tümünü göster (20)
  1. FATMA ŞAHMURAT Doktor Öğretim Üyesi · Aksaray Üniversitesi aynı üniversite 1
  2. FATİH BÜYÜK Profesör · Kafkas Üniversitesi 1
  3. GÖKSEL ÖZER Profesör · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi 1
  4. HAKAN ÇELEBİ Profesör · Aksaray Üniversitesi aynı üniversite 1
  5. KÜBRA GÜNAY KAMÇI Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Kırıkkale Üniversitesi 1
  6. LALEHAN AKYÜZ Doçent · Aksaray Üniversitesi aynı üniversite 1
  7. TOLGA BAHADIR Öğretim Görevlisi (uygulamalı Birim) · Aksaray Üniversitesi aynı üniversite 1
  8. ÖZGÜR ÇELEBİ Profesör · Kafkas Üniversitesi 1
  9. İSMAİL ŞİMŞEK Doçent · Aksaray Üniversitesi aynı üniversite 1
  10. ŞEVKET TULUN Doçent · Aksaray Üniversitesi aynı üniversite 1

Ulusal işbirliği 5 kurum

Kurum içi14 ortak eser · Aksaray Üniversitesi

  1. Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi 3 eser · 3 akademisyen
  2. Selçuk Üniversitesi 2 eser · 2 akademisyen
  3. Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  4. Kafkas Üniversitesi 1 eser · 2 akademisyen
  5. Kırıkkale Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 11

YEŞİM AKTEPE 2José M. LorenzoKazem AlirezaluLeila PoorsharifMilad YaghoubiMirian PateiroPaulo E. S. MunekataSEVVAL BEYZA BOZKURTShadi AminniaTACETTİN UTKU GÜNENŞule AYHAN

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?
TR Index 1 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %105
Ort. · n 18 %64,2
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 14

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 13

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

20makale

Yayını olan dergiler

13 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q16 Q25 Q31 Q42
WoS (JCR)
Q16 Q22 Q33 Q42
TR Index
1makale

Makale listesi

  1. 2026 Functional Characterization of Postbiotics and Paraprobiotics Derived from Selected Kluyveromyces lactis Strains Probiotics and Antimicrobial Proteins DOI 10.1007/s12602-026-11021-x YÖKSİS SJR Q2 JCR Q1 OpenAlex 32.0%
  2. 2026 From Probiotic Screening to Postbiotic Potential: An Integrated In Vitro Assessment of Endogenous Non-Saccharomyces Yeast Isolates Fermentation DOI 10.3390/fermentation12020090 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex üst %10 OpenAlex 98.2%
  3. 2026 Technological and In Vitro Probiotic Characterization of Yeasts Isolated from Makdous for Plant-Based Fermentations Current Microbiology DOI 10.1007/s00284-026-04900-7 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 31.2%
  4. 2025 Multifunctional lactic acid bacteria isolated from traditional Makdous Antonie van Leeuwenhoek DOI 10.1007/s10482-025-02204-7 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 73.1%
  5. 2025 Innovative bio-based active packaging: Functional composite films reinforced with biochar for meat preservation Innovative Food Science and Emerging Technologies DOI 10.1016/j.ifset.2025.104163 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 80.2%
  6. 2024 In Vitro Probiotic Characterization of Yeasts with their Postbiotics Antioxidant Activity and Biofilm Inhibition Capacity Current Microbiology DOI 10.1007/s00284-024-03881-9 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex üst %10 OpenAlex 96.3%
  7. 2024 THE EFFECT OF DIFFERENT DRYING TECHNIQUES ON SOME BIOACTIVE COMPOUNDS AND ANTIBACTERIAL PROPERTIES OF Polygonum sivasicum Latin American Applied Research - An international journal DOI 10.52292/j.laar.2024.1968 YÖKSİS SJR Q4 JCR Q4 OpenAlex 63.6%
  8. 2024 Surface defects due to bacterial residue on shrimp shell International Journal of Biological Macromolecules DOI 10.1016/j.ijbiomac.2024.130353 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 45.4%
  9. 2024 Shanklish Peynirinden İzole Edilen Endojen Mayaların Moleküler Tanımlanması ve Enzimatik Karakterizasyonu GIDA / THE JOURNAL OF FOOD DOI 10.15237/gida.GD24020 YÖKSİS OpenAlex 64.7%
  10. 2023 In Vitro Evaluation of the Technological and Probiotic Potential of Pichia kudriavzevii Strains Isolated from Traditional Fermented Foods CURRENT MICROBIOLOGY DOI 10.1007/s00284-023-03505-8 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex üst %10 OpenAlex 90.6%
  11. 2023 Molecular and Technological Characterization of Saccharomyces cerevisiae from Sourdough Fermentation-Basel DOI 10.3390/fermentation9040329 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 69.4%
  12. 2022 Identification and technological characterization of endogenous yeast isolated from fermented black carrot juice, shalgam LWT DOI 10.1016/j.lwt.2021.112823 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 90.7%
  13. 2021 Antimicrobial Polyamide-Alginate Casing Incorporated with Nisin and ε-Polylysine Nanoparticles Combined with Plant Extract for Inactivation of Selected Bacteria in Nitrite-Free Frankfurter-Type Sausage Foods DOI 10.3390/foods10051003 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 82.8%
  14. 2020 The effect of chitosan coating and vacuum packaging on the microbiological and chemical properties of beef MEAT SCIENCE DOI 10.1016/j.meatsci.2019.107961 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 96.6%
  15. 2020 ANTIBIOTIC RESISTANCE AND HEMOLYTIC ACTIVITY IN ENTEROCOCCI ISOLATED FROM TULUM CHEESE SOLD IN AKSARAY PROVINCE GIDA/ THE JOURNAL OF FOOD DOI 10.15237/gida.GD20068 YÖKSİS OpenAlex 51.6%
  16. 2020 Evaluation of The Effect of Chitosan Coating on Microbiological and Oxidative Properties of Refrigerated Beef GIDA / THE JOURNAL OF FOOD DOI 10.15237/gida.GD20080 YÖKSİS OpenAlex 41.2%
  17. 2020 Identification of enterococci by MALDI-TOF-MS 16S rRNAsequencing isolated from squeezed cheeses and evaluation ofantibiotic susceptibility and antibacterial activity Türk Hijyen ve Deneysel Biyoloji Dergisi DOI 10.5505/TurkHijyen.2020.92332 YÖKSİS TR Index SJR Q4 OpenAlex 11.5%
  18. 2017 Lipid based edible films Journal of Scientific and Engineering Research YÖKSİS
  19. 2017 Omega Fatty Acid Value of Seafood and Its Place in Human Health Journal of Scientific and Engineering Research YÖKSİS

← Akademisyenlere dön