Akademisyen

MUSTAFA SANDIKCI

Profesör

Araştırma konuları OpenAlex

Makale 57 YÖKSİS 57 · OpenAlex 0 Toplam atıf 244 h-indeks 7 · OpenAlex OpenAlex kapsamı %53 eşleşen 30 / 57 Q1 makale 2 Scopus · WoS Q1 1 Ortak yazar 37 9 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex’te eşleşen makalelerin atıf sayıları, Crossref’ten atıf yapan yayınlar ve Stanford/Elsevier listesi. Kaynaklar ayrı gösterilir, hiçbir zaman toplanmaz.

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 30 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 7

h-indeks 7 Türkiye yüzdelik dilimi: 72 Üniversitesinde h-indekse göre 129. / 874

i10-indeks: 6
Toplam atıf: 244
Makale başına: 6,6
FWCI: 1,71
Dünyada üst %1: 0
Dünyada üst %10: 9

En çok atıf alan makaleleri

The Effects of Local Food and Local Products with Geographical Indication on the Development of Tourism Gastronomy 2021 dünyada üst %10 100 atıf
Gastronomik Kimlik Oluşturmada Yöresel Ürünlerin Rolü: Ürünlerin Satış ve Pazarlanmasına Yönelik Bir Örnek Olay İncelemesi (The Local Products Role in Developing Gastronomic Identification: An Example of Case Study Intended to Sales and Marketing of Products) 2017 24 atıf
Investigation of effective factors on WOM in the context of reasoned action theory of tourists preferring local restaurants: Afyonkarahisar case 2024 dünyada üst %10 11 atıf

Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 7 makale (115 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 7.

Atıf yapan yayınlar Crossref DOI’li 33 makaleye atıf yapan 22 yayın · 21 Türkiye adresli

2018 1
2019 4
2020 3
2021 9
2022 2
2025 3

Türkiye’de Gastronomi ve Mutfak Sanatları Eğitimi Konusunda Yayınlanmış Makaleler Üzerine Bir İnceleme TR Ayşe Gülnihal Kahraman ve diğ. · Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research · 2025
The Foundations of Modern Turkish Culinary Culture: Meat Dishes in the Seljuk Era TR Süleyman Can Sümerkan ve diğ. · Trakya Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi · 2025
Bringing local food products into tourism through museums: Balıkesir cheeses museum proposal TR Gülhan Yalın · Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi · 2025
A Content Analysis on the Journal of Research in Educational Administration & Leadership TR Çiğdem AYANOĞLU · International Journal of Management and Administration · 2022
Gastronomi Turizmi Kapsamında Geleneksel Üzüm Pekmezi Üretimi: Çal İlçesi Üzerine Bir İnceleme TR Tuğçe BARAT ve diğ. · Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi · 2022
Türkiye’deki Gastronomi Temalı Müzelere Yönelik Çevrimiçi Ziyaretçi Deneyimlerinin İncelenmesi TR Hatice Sarı Gök ve diğ. · Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi · 2021
Türk Mutfak Kültüründe Çorba ve Coğrafi İşaretli Çorbalar Üzerine Bir Değerlendirme TR Zafer ÖZBEY ve diğ. · Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research · 2021
Üreticilerin Bakış Açısından Coğrafi İşaretli Bir Yiyecek: Beypazarı Kurusunun Değerlendirilmesi TR Emircan YILMAZ ve diğ. · İstanbul Gelişim Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi · 2021
2023 Eğitim Vizyonunun Akademik Çalışmalara Yansımaları: Bibliyometrik Bir Analiz TR Çiğdem AYANOĞLU ve diğ. · OPUS Uluslararası Toplum Araştırmaları Dergisi · 2021
Gökçeada’ya Ait Gastronomik Değerlerin Sürdürülebilirliğinin Sağlanmasına Yönelik Bir Araştırma: Gastronomi Müzesi Önerisi TR Salih ÇAKICI ve diğ. · Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research · 2021
Macera Turizminin Görsel Haritalama Tekniğiyle Bibliyometrik Analizi: Web of Science Veri Tabanı İncelemesi TR Fatmanur Kübra Aylan · Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi · 2021
Ulusal Turizm Kongrelerinde “gastronomi ve mutfak sanatları” ile ilgili yayınlanan bildirilerin bibliyometrik analizi TR Sibel ÖZDEMİR ve diğ. · International Journal of Social Sciences and Education Research · 2021
An examination of the factors influencing local gastronomic product preference based on the theory of planned behaviour TR Nilgün KARAMAN ve diğ. · Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi · 2021
YÖRESEL MUTFAK KÜLTÜRÜNÜN BÖLGESEL KALKINMA AÇISINDAN ÖNEMİ: ERZİNCAN İLİ ÖRNEĞİ TR Fatih ORHAN · Erzincan Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi · 2021
ULUSAL DENİZ TURİZMİ SEMPOZYUMLARINDA SUNULAN BİLDİRİLERİN BİBLİYOMETRİK ANALİZİ TR Volkan BAHÇECİ ve diğ. · Dokuz Eylül Üniversitesi Denizcilik Fakültesi Dergisi · 2020
SERPME KAHVALTIDAKİ GIDA İSRAFI ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA TR Halil İ̇brahim KARAKAN ve diğ. · Pamukkale University Journal of Social Sciences Institute · 2020
DOI 10.35342/econder.698626 2020
Türkçe Eğitimi Akademik Alanına İlişkin Bir Değerlendirme: Web of Science Veri Tabanına Dayalı Bibliyometrik İnceleme TR İzzet ŞEREF ve diğ. · Dil Eğitimi ve Araştırmaları Dergisi · 2019
Alternatif Turizme Yönelik Bibliyometrik Bir Araştırma TR Ebru DÜŞMEZKALENDER ve diğ. · Selçuk Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Dergisi · 2019
TERMAL KONAKLAMA İŞLETMELERİNİN TERCİH EDİLMELERİNDE ETKİLİ OLAN FAKTÖRLER: KÜTAHYA İLİNDE BİR ARAŞTIRMA TR Uğur CEYLAN · Trakya Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi · 2019
Prof. Dr. Hasan Olalı Turizm Kitaplarında Yer Alan Atıfların İncelenmesi TR Dönüş ÇİÇEK ve diğ. · Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi · 2019
Osmanlı Çileği’nin Gastronomik Kimlik Unsuru Olarak Değerlendirilmesi TR Hasan Köşker ve diğ. · Adıyaman Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi · 2018

Bu liste nereden geliyor?

Crossref’in kamuya açık Mart 2026 veri dökümündeki referans listelerinden çıkarılmıştır; dökümün %20.3’i işlenmiştir, bu yüzden liste eksik olabilir. Crossref atıfları OpenAlex atıf sayılarıyla toplanmaz ve karşılaştırılmaz; iki kaynağın kapsamı farklıdır.

Çalışmalar 57

YÖKSİS ve OpenAlex kayıtları: dizin dağılımı, yayın yapılan dergiler, daraltılabilir makale listesi ve diğer çıktı türleri.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

TR Index 25 makale

OpenAlex atıf yüzdelik

Üst %10

Üst %108

Ort. · n 30 %63,6

Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

YÖKSİS satırı 4

WoS (JCR)

YÖKSİS satırı 2

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

57makale

Yayını olan dergiler

38 dergi

ISSN 2147-8775 7
ISSN 2587-0890 4
ISSN 1302-1966 2
ISSN 2148-9963 2
ISSN 2149-0821 2
ISSN 2528-9411 2
ISSN 2602-4144 2
ISSN 2602-4411 2
ISSN 2619-9548 2
ISSN 2651-4869 2
ISSN 2687-1912 2
International Journal of Tourism Policy 2
ISSN 1302-1265 1
ISSN 1302-3284 1
ISSN 1303-8370 1
ISSN 1304-2440 1
ISSN 1304-5018 1
ISSN 1304-7590 1
ISSN 1307-9581 1
ISSN 1308-738X 1
ISSN 1309-3788 1
ISSN 1309-9302 1
ISSN 2146-7420 1
ISSN 2147-0618 1
ISSN 2147-6276 1
2147875 1
ISSN 2147-8755 1
ISSN 2147-9364 1
ISSN 2148-2489 1
ISSN 2149-4894 1
ISSN 2587-1080 1
ISSN 2587-1528 1
ISSN 2602-2923 1
ISSN 2602-3008 1
ISSN 2651-4974 1
ISSN 2687-1971 1
Journal of Hospitality and Tourism Insights 1
Sustainability (Switzerland) 1

Daralt

Scopus (SJR)

Q12 Q20 Q30 Q42

WoS (JCR)

Q11 Q21 Q30 Q40

TR Index

25makale

Makale listesi

Projeler 5

2017 AFYONKARAHİSAR KÜLTÜR TURİZMİ POTANSİYELİNİN ARAŞTIRILMASI Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2017-05-16 – 2020-08-16
2018 Türkiye’deki Gastronomi Müzelerinin Turistik Sunum Farklılıkları Açısından Araştırılması Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2018-02-20 – 2019-09-27
2014 Afyonkarahisar İnanç Turizmi Potansiyelinin Belirlenmesi AFYON KOCATEPE ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2014-06-18 – 2016-09-18
2013 Afyonkarahisar daki Hastanelerdeki Termal Otel İşletmelerindeki ve Afyon Kocatepe Üniversitesi ANS Kampüsü ndeki Eğitim Birimlerindeki Hizmet Kalitesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2013-07-08 – 2015-07-09
2011 Destinasyon Pazarlaması ve Türkiyede Kentler için Turistik Değer Kıstaslarının Belirlenmesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2011-10-28 – 2014-05-26

Kitaplar 29 Tümünü gör (29) →

2025 Gastronomi Turizmi Araştırmaları-2 Detay Yayıncılık ISBN 978-625-5532-54-1 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
2025 Keşkek Kapadokya Üniversitesi Yayınları ISBN 978-625-96451-3-1 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
2025 Gastronomi Turizmi Çalışmaları Detay Yayıncılık ISBN 978-625-5754-34-9 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
2025 Gastronomi Turizmi Çalışmaları Detay Yayıncılık ISBN 978-625-5754-34-9 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
2024 Gastronomi ve Sanat Bileşkesi Nobel Yayınevi ISBN 978-625-386-007-3 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap

Bildiriler 49 Tümünü gör (49) →

— Afyonkarahisar Şehrinin Bilinirliğinde Gastronomik Unsurların Rolü 6. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi
— Turizm Sektöründe Niş Pazarlama Yaklaşımı ve Afyonkarahisar’da Uygulanabilirliğine Yönelik Bir Değerlendirme 3. Turan Uluslararası Bilim Konferansı
2019 Helal Belgelendirme Sistemlerinde Gıda İsrafını Önleme Çabası: Karşılaştırmalı BirAraştırma 2. Innernational Halal Tourism Congress
2018 Termal Otel Mutfaklarında Diyet Büfe Uygulamalarına Yönelik Bir Değerlendirme Business Organization Research Conference
2016 Sosyal Medyanın Turistik Satınalma Davranışına Etkisi Afyonkarahisar Örneği 17.Ulusal Turizm Kongresi

← Akademisyenlere dön

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar: 37
akaturk profili olan: 24
Ulusal kurum: 9
Ortak yazarlı eser: %98

Ortak çalıştığı akademisyenler 24

ASİLHAN SEMİH MUTLU Doktor Öğretim Üyesi · Afyon Kocatepe Üniversitesi aynı üniversite 9
HÜLYA MUTLU Doktor Öğretim Üyesi · Afyon Kocatepe Üniversitesi aynı üniversite 9
ERDEM BAYDENİZ Doçent · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi 8
SABRİ ÇELİK Doçent · Afyon Kocatepe Üniversitesi aynı üniversite 8
HÜSEYİN PAMUKÇU Doçent · Afyon Kocatepe Üniversitesi aynı üniversite 7
ÖMER SARAÇ Doçent · Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 5
AYBİKE NUR ALBAYRAK Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi 3
KORAY GÜRPINAR Doktor Öğretim Üyesi · Afyon Kocatepe Üniversitesi aynı üniversite 3
MEHMET BOYRAZ Doktor Öğretim Üyesi · Kocaeli Üniversitesi 3
AYLİN ALAN Doçent · Akdeniz Üniversitesi 2

Tümünü göster (24)

NURULLAH KART Araştırma Görevlisi · Afyon Kocatepe Üniversitesi aynı üniversite 2
AHMET KARAGÖZ Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi 1
ASUMAN PEKYAMAN Doçent · Afyon Kocatepe Üniversitesi aynı üniversite 1
BEYZA KAYNAR Araştırma Görevlisi · Doğuş Üniversitesi 1
BURAK ÇITAK Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi 1
CANAN TANRISEVER Profesör · Kastamonu Üniversitesi 1
ENGİN AYTEKİN Doktor Öğretim Üyesi · Afyon Kocatepe Üniversitesi aynı üniversite 1
FATİH GÜNAY Doçent · Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 1
HÜMEYRA TÖRE BAŞAT Doktor Öğretim Üyesi · Afyon Kocatepe Üniversitesi aynı üniversite 1
TUBA VURAL AÇIKGÖZ Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Afyon Kocatepe Üniversitesi aynı üniversite 1
ZEYNEP UTKAN Araştırma Görevlisi · Afyon Kocatepe Üniversitesi aynı üniversite 1
ÖZCAN ZORLU Profesör · Afyon Kocatepe Üniversitesi aynı üniversite 1
ÖZGÜR KIZILDEMİR Doçent · Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 1
İMRAN KAZAN Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Selçuk Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 9 kurum

Kurum içi32 ortak eser · Afyon Kocatepe Üniversitesi

Aydın Adnan Menderes Üniversitesi 8 eser · 1 akademisyen
Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 6 eser · 2 akademisyen
Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi 5 eser · 3 akademisyen
Kocaeli Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
Akdeniz Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
Doğuş Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Kastamonu Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Selçuk Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 13

Turgut Türkoğlu 3ÖMER BERKE CUROĞLU 3TOLGA KAYA 2AYSUN ÖZKANAnıl CERİTEDA ÇOBANHATİCE DİKMEN POYRAZHatice DikmenHatice DİKMEN BOYRAZNazmiye ÇİFTÇİSercan AytuğarZeynep Sude ÖNALÖZGEN Ünal

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.