Akademisyen
ALPER KUŞÇU
Doçent
Süleyman Demirel Üniversitesi Mühendislik Ve Doğa Bilimleri Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü
- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 12 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 2- i10-indeks
- 9
- Toplam atıf
- 370 Türkiye’de üst %18
- Makale başına
- 26,4
- FWCI
- 3,04 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 1
- Dünyada üst %10
- 3
En çok atıf alan makaleleri
- Effects of Turkish spice extracts at various concentrations on the growth of Escherichia coli O157:H7
- Bone or Flesh Defleshing and Post Depositional Treatments at Körtik Tepe Southeastern Anatolia PPNA Period
- Organic acid, phenolic content, and antioxidant capacity of fruit flesh and seed of Viburnum opulus
Nasıl hesaplanır?
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 2 makale (69 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 7.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Mühendislik Temel AlanıPuan sırası #9.582/ 24.860 üst %38,5 Üniversitede #136/ 258Puan 10,3 dergi 9,8 · OA ek 0,5
- Makale sırası7.493/24.860
- Scopus sırası9.674/24.860
- WoS sırası9.407/24.860
- YÖKSİS21
- Scopus10
- WoS10
-
Yan dal Gıda Bilimleri ve MühendisliğiPuan sırası #742/ 1.403 üst %52,9 Üniversitede #18/ 22Puan 10,3 dergi 9,8 · OA ek 0,5
- Makale sırası637/1.403
- Scopus sırası747/1.403
- WoS sırası709/1.403
- YÖKSİS21
- Scopus10
- WoS10
Anahtar kelime sıralamaları 3
-
Kel. Gıda KimyasıPuan sırası #229/ 372 üst %61,6 Üniversitede #6/ 6Puan 10,3 dergi 9,8 · OA ek 0,5
-
Kel. Gıda TeknolojileriPuan sırası #350/ 609 üst %57,5 Üniversitede #9/ 12Puan 10,3 dergi 9,8 · OA ek 0,5
-
Kel. Meyve-Sebze TeknolojisiPuan sırası #23/ 34 üst %67,6 Üniversitede #2/ 2Puan 10,3 dergi 9,8 · OA ek 0,5
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 25
- akaturk profili olan
- 13
- Ulusal kurum
- 11
- Ortak yazarlı eser
- %100
Ortak çalıştığı akademisyenler 13
- ÖZCAN BULANTEKİN Doktor Öğretim Üyesi · Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi 6
- MEHMET SÜLEYMAN ÜNLÜTÜRK Profesör · Yaşar Üniversitesi 2
- SEVCAN ÜNLÜTÜRK Profesör · İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü 2
- ALİ GÜNEŞ Doktor Öğretim Üyesi · İstanbul Atlas Üniversitesi 1
- AYŞE SENA ENGİN Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi 1
- BEDİA ŞİMŞEK Profesör · Süleyman Demirel Üniversitesi aynı üniversite 1
- HABİL KALKAN Doçent · Gebze Teknik Üniversitesi 1
- MEHMET MUSA ÖZCAN Profesör · Selçuk Üniversitesi 1
- MUSTAFA ÇAM Profesör · Erciyes Üniversitesi 1
- OSMAN SAĞDIÇ Profesör · Yıldız Teknik Üniversitesi 1
Tümünü göster (13)
- SALİH EROĞLU Doktor Öğretim Üyesi · Süleyman Demirel Üniversitesi aynı üniversite 1
- SEDA ERSUS Profesör · Ege Üniversitesi 1
- ÖZLEM BULANTEKİN DÜZALAN Doktor Öğretim Üyesi · Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi 1
Ulusal işbirliği 11 kurum
Kurum içi2 ortak eser · Süleyman Demirel Üniversitesi
- Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi 6 eser · 1 akademisyen
- Yaşar Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
- İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü 2 eser · 1 akademisyen
- Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Ege Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Erciyes Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Gebze Teknik Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Selçuk Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Yıldız Teknik Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Tümünü göster (11)
- İstanbul Atlas Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 12
FİKRET PAZIR 4BETÜL ALTINAYCANSU GÜLEfkan DurmuşFULYA ÖZAĞIMHACER PİŞKİNNurali YILDIRIMONUR ACARSAMİ ÖZÇELİKYaşar HışılÖzgül SömekÜLKÜ HİLAL USLU
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.
Dizinler ve atıf yüzdelikleri
?Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 10
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 10
Projeler
YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.
Kayıtlar
-
— Elmanın Puf Yapı Kazandırılarak Kurutulmasında Kalite Artırımına Yönelik Yeni Metotların Uygulanması
-
— Havuç Mayşesi ve Posasından Elde Edilen Pektin ve Modifiye Pektinlerin Özellikleri ve Çevresel Etkileri
-
— Taze Hünnap (Ziziphus jujuba L.) Meyvesinin Bazı Besinsel Özellikleri ve İki Farklı Yöntemle (Geleneksel ve Vakum Metodu) Üretilen Hünnap Reçellerinin Kalite Kriterlerinin Karşılaştırılması
-
— Havucun Ultrases Destekli Düşük Basınçlı Kızgın Buhar Yöntemiyle Kurutulması ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi
-
— Elmanın Puf Yapı Kazandırılarak Kurutulmasında Kalite Artırımına Yönelik Yeni Metotların Uygulanması
-
— Kamkat Meyvesinin Ultrason Destekli Kurutulması Ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmes
-
— Acılığı Giderilmiş Kapariden (Capparis spp.) Geleneksel ve Vakum Yöntemleriyle Üretilen Reçellerin Özelliklerinin Karşılaştırılması
-
— Farklı Yöntemlerle Üretilen Elma Pekmezlerinin Kimyasal Özelliklerinin İncelenmesi
-
— Küflü İncirlerin Multi Spektral Görüntüleme ile Otomatik Olarak Tespit Edilmesi ve Ayıklanması
-
— Elma ve Portakal Posalarından Yeni Yöntemlerle Modifiye Pektin Eldesi Gıda ve Çevre Uygulamaları Tübitak 1001
-
— Bilimin Eğlenceli Serüvenine Yelken Açalım Tübitak 4004
-
— Sürekli Sistemde Kurutma İşleminin Kırmızıbiberde Kalite Özelliklerine Etkisi
-
— Sebze ve Balık İşlemede Elektrolize Yükseltgen Suyun Kullanımı
-
— Organik ve Konvansiyonel Kırmızıbiber ve Ürünlerinin Ayırt Edilebilme Yöntemleri Ve Kalite Özelliklerinin İncelenmesi